DC这家抹茶店，颜值最高的居然不是抹茶？
-小分队恰饭时间-
（图片源于kyotomatcha.us 版权归原作者所有）
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做为抹茶重度上瘾者，
我对抹茶特有的墨绿和清香，
特别无法抗拒。
听说Kyoto Matcha
是DMV抹茶第一家，
还在近期推出了N多
季节限定新品
小队长特地跑来，
就为评测他家的甜品。
第一印象
Kyoto Matcha的总店开在Rockville的商业区，乘地铁红线即可直达，对于无车星人来说简直太友好了。
走进店里，日式风格的装修让人眼前一亮。木质的桌椅和柜台，动漫主题的装饰画，都给人特别舒心的感觉，很想立马进去坐一坐。
圆筒软冰淇淋系列
（图片源于kyotomatcha.us 版权归原作者所有）
做为店里销量最好的甜品之一，我们首先试吃了两种口味的经典soft serve。
大家还可以额外加上玉米脆片，蜜红豆，奥利奥曲奇碎等酥脆可口的toppings让冰激凌的口感变得更加丰富。
1
软霜冰淇淋 | Soft Serve
Soft Serve不同于一般冰激凌，在制冷过程中引入了很多空气，使其更加轻盈。这款冰淇凌就是额外的蓬松，是那种吃多了也不会腻的口感，再加上实打实的抹茶味，别提多享受了！
日式焙茶口味非常特别，算是个小惊喜了。茶叶要先在炭火上烘焙，所以味道上更温暖，带着淡淡的烘烤味，冬天吃特别应景～我们的歪果仁试吃员尤其心水这一款。
Soft Serve结实的一大只，装在酥脆的蛋筒里，好味又实惠，小队长们满分推荐！
精美蛋糕系列
这家的蛋糕全部都是颜值担当，时下流行的毛巾卷，珍珠爆浆蛋糕都能在这里找到，造型全部特别用心！
2
抹茶千层蛋糕 |
Matcha Crepe Layer Cake
这款千层绝对是镇店之宝。甜品一端出来，小队长就已经被抹茶的清新绿色治愈了！
轻轻切下一块，金属划过层层的可丽饼和奶油，轻盈又顺滑，恨不得一口吃下。
浅尝一口，满满的抹茶口味直击味蕾，轻柔的甜奶油温柔反差，特别配！
抹茶粉选用日本进口高品质原料，茶味新鲜又浓郁，搭配精选蜜红豆，满足了小队长对抹茶的所有幻想～
3
蜜桃乌龙千层蛋糕 |
Peach Oolong Crepe Layer Cake
相比于简约的抹茶千层，这款蜜桃乌龙就显得更加温柔秀丽。
蛋糕首层是蜜桃果泥做成的镜面果胶，每一层的奶油则加入乌龙茶和蜜桃来最大化风味，最后撒上玫瑰花瓣做点缀，真是下功夫。小队长差点没舍得吃！
香浓的蜜桃果味十分出挑，浓郁尝得出。店主透露，果泥选用的是进口原料，配上时隐时现的乌龙茶香，真是特别清新怡人的一个口味。
4
樱花慕斯蛋糕 |
Sakura Cheese Mousse Cake
我们都被这款小巧精致的樱花慕斯可爱到了。粉嫩晶亮的一尊小蛋糕，面带樱花，谁看了能不心动呢？
切下一块品尝，各种美妙味道在口中碰撞，吃到眉开眼笑的小分队也没忘给大家做笔记。别看它小，这款慕斯其实内心特别丰富：
🌸 顶层是闪亮可口的樱花果胶
🌸 中间是绵密的酸奶芝士慕斯
🌸 底层则以酥脆奥利奥饼干做基底
三种口感三种味道，融合的还挺巧妙，吃起来酸酸甜甜没负担，超开胃！
5
秘！生椰芝麻卷 |
Coconut Sesame Roll Cake
这款季节限定的隐藏甜品，一般人我们不告诉他！
松软的黑芝麻海绵蛋糕，先裹着生椰奶油，最中间藏着一大颗麻香奶冻，最后轻轻撒上奥利奥饼干屑才算完工。
如此整齐的蛋糕切面还真是够意思，佩服甜品师傅的水平。
老板透露，黑芝麻选自日本进口的原料，夹心奶油也选自市面上最高级别的烘焙原料。芝麻香很浓郁，奶油也是那种细腻的口感，甜度刚刚好。
黑芝麻口味特别适合冬季，厚切一大块，满满的幸福感都是这个卷卷给的～
（图片源于kyotomatcha Instagram 版权归原作者）
目前的Winter Special还可以点到黑芝麻口味的慕斯，拿铁等各式甜品，好这口的快来尝鲜吧！
特品甜点系列
（图片源于Kyoto Matcha 版权归原作者）
除了蛋糕慕斯之类的经典甜品，Kyoto Matcha家还推出了Special Series下的各式精致小点，从精美的樱花玄饼到新品生椰冻，食客们的喜好被准确拿捏。
6
抹茶提拉米苏 |
Matcha Tiramisu
抹茶味的提拉米苏能靠谱？要做好Tiramisu还是挺费功夫的，有些意式餐厅都会偷工减料，我们抱着稍带怀疑的态度来试吃，结果真是多虑了！
打底的手指饼是店里手工自制，加了特调抹茶增加风味。灵魂的马斯卡彭奶酪则汲取了橙子酒的果香，很有新意。最后撒上的新鲜抹茶粉选自日本高品质原料。
看似并不花哨却处处显着店家的用心和匠人追求。
口感上轻盈绵软伴着橘子清香，一口吃下特别享受！我们的歪果仁试吃员也连连称赞，对这款创新提拉米苏印象深刻。
7
水信玄饼|
Dream of Sakura
小队长在听到这款甜品名字的时候就已经爱上它了。看到实物后更是被高超的颜值深深折服，这也太dreamy了吧。
晶莹剔透的小球里倚着一朵樱花，餐叉切将下去，触感软糯。搭配红糖糖浆和暖心黄豆粉，吃起来口感轻盈，味道丰富，一点不齁甜。
我们一致认为这款甜品是绝对的颜值担当，点上一份保证一天的好心情！
8
新品!生耶冻 | Coconut Custard
（图片源于Kyoto Matcha 版权归原作者所有）
现在来Rockville总店，还可以点到这款新上市的甜品生耶冻，精致的一小瓶特别讨喜。
（图片源于Kyoto Matcha 版权归原作者所有）
这款上层是椰奶冻，下层则是新鲜椰青冻，层次分明整齐，细节上看得出的用心。
（图片源于Kyoto Matcha 版权归原作者所有）
小分队虽然没能品尝上，但光听描述就感觉很好吃的样子，想必是椰味香浓，清爽Q弹。
嗨，留个遗憾下次来吃吧！
饮品系列
除了甜品外，Kyoto Matcha也供应选择超丰富的特饮，parfait，float，拿铁，应有尽有。甜度还可以自行调节，卡路里也是很友好了。
9
拿铁 | Latte
小分队还是试喝了抹茶和焙茶两款茶类口味。牛奶选用的是全脂牛乳，酯香顺滑，加上一个shot的特浓茶底调味，茶香全被烘托出来。
甜度调整到50%，喝起来特别舒服不齁甜，小分队特别推荐！
这次的探店体验很不错，
我们吃饱喝足，
乘兴而归。
回家的路上，
小队长还陶醉在
抹茶的清香中～
抹茶控们可以放心冲，
把你的卡路里份额都交给Kyoto。
颜值控们也放心冲，
精美的甜品炫到朋友圈，
保证获赞满满！
写在最后：
在反复研究了菜单以后，我们一致认为Kyoto Matcha的甜品定价良心，好吃又实惠。而且地理位置方便，两家抹茶店都可以坐地铁直达，特别省心！
小贴士：
新品生椰冻，黑芝麻系列和Hojicha（焙茶）口味的甜品目前只有Rockville的总店可以点到，想尝鲜的小伙伴一定要选对地址哦。
•店铺信息•
小分队本期推荐
Kyoto Matcha | 松上の茶
Kyoto Match DMV
Rockville总店
📍: 33 Maryland Ave Unit A, Rockville, MD 20850
🚇: 地铁红线Rockville站步行十分钟
☎️: 301-417-4856
⏰: Mon - Sun: 11:30 AM - 10:00 PM
Kyoto Matcha
North Bethesda分店
📍: 967 Rose Ave, North Bethesda, MD 20852
🚇: 地铁红线White Flint站步行十二分钟
⏰: Mon - Sun: 11:30 AM - 10:00 PM
除了以上地铁直达的店面，Kyoto Matcha还有以下分店。
📍Maryland:
Ellicott City，Hunt Valley，Towson
📍Coming Soon (激动!):
Fall Church, VA • Columbia, MD • Boston, MA
我们好好探店，你们好好吃饭～
撰文 排版 图片 | 默默是爱吃的文艺青年
编辑 | 小学燊
*本文为吃货推广文章，
仅代表作者当日体验，
不代表吃货立场。
仅供参考。
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