Redian新闻
>
盐酥鸡、铁板面、卤肉便当…DC这家宝藏小馆,我吃到了妈妈的味道!

盐酥鸡、铁板面、卤肉便当…DC这家宝藏小馆,我吃到了妈妈的味道!

美食


-小分队恰饭时间-


做为海外游子的你,

上一次吃到小时候的味道

是什么时候呢?


或许你怀念街角的煎饼,

或许你怀念妈妈做的晚餐。


如果这是你,

来试试Momo's Cafe吧!


盐酥鸡,夜市铁板面,

手作铁路便当,

总有一款平民美食,

能唤回你熟悉的味道。



听说Momo's Cafe最近还将

推出宝岛风甜品

绵密雪花冰。


跟着小队长,

一起来吃遍Momo的

必点菜单吧!



1

第一印象


久闻Momo的大名,今天终于有机会一探究竟,小队长内心很是期待。餐厅坐落在一片宁静的居民区,亲切小巧的门面,可爱清新的装潢,温馨感扑面而来。我就知道来对了地方~



店内不大,却干净整洁。菜单的设计很有茶餐厅的感觉,颇为讨喜。菜品主打便当,夜市小吃和各式奶茶,也有应季的汤锅品。我们每种都点了几样,一次性试吃所有招牌。



2

必吃!铁路便当系列


Momo’s Cafe以店主引以为豪的台式便当起家,为在DC的打工人送去了抚慰人心的美食,生意越发兴隆便成就了如今这家实体餐厅。


[卤肉便当•找回童年]


便当套餐端将上桌,精致和地道尽显。餐盒的每一格都承载着便当的经典元素,看着特别有食欲!



炖到酥软的五花肉,入味至极的卤蛋和豆干,咸甜可口的台湾香肠,家常味十足的包菜和时蔬,还有必不可少的灵魂酸菜(话说老板,酸菜可以单卖吗,太好下饭了吧!)。



所有家常的味道组合成了一份实惠却不一般的平民美食,细细品尝,各种熟悉的味道,是小队长最怀念的滋味,吃的很舒服~


[小龙虾便当•创意好味道]


除了经典卤肉便当,创意盖浇小龙虾也很受国人小伙伴的欢迎。份量实惠的小龙虾个个饱满,吸足了汤汁,鲜辣过瘾。小分队一致认为此便当超级下饭,小龙虾真是一瞬间光盘。



创意十足的新便当菜色也显示出店主融合创新的前瞻力和对食客口味的准确把握,不愧是DC手作便当第一名!


小队长敲个黑板,Momo家外卖便当特别火,放学下班来一盒敲满足!快速点饭码大家在文末别忘了自取哦~



3

烟火气!夜市小吃系列


夜市是台湾最著名的文化和饮食招牌。玲琅满目的特产和小吃摊洒落在街巷,最有烟火气的草根美食全部汇聚在此。



跨越重洋的DC,在这样一间小店里能吃到铁板面,盐酥鸡等地道的夜市小吃,三年没回家的小队长心里还真有点感动。这份感动也是店主想要抚慰在异乡打拼的我们的初心。


[铁板牛排面•浓香味足]


菜未到,声先响。铁板牛排面带着滋滋的煎烤声隆重登场。掀盖的瞬间,牛肉的喷香直入口鼻,我们的食欲因子立马被调动起来。



整块的牛排份量惊人,加上煎蛋和意面,足以填饱两个人的肚子。


点睛之笔的黑椒酱,以牛肉原汁熬制,加入大量黑椒,浓郁辛香,搭配牛排和意面,超搭!



牛排选用的是肋眼排,口感细致却容易煎过头。Momo的牛排肉质紧实多汁,切面呈粉红色,火候控制的刚刚好,无肉不欢的小队长吃的心满意足!


[盐酥鸡•外焦里嫩]


盐酥鸡是夜市最闪亮的一刻明珠。Momo店主经多年的打磨已把这道菜打造到顶级,满足小队长一切对于盐酥鸡的幻想。



严选鸡腿肉,经各种香料足时研制,滋味已浸入鸡肉纤维,裹上特调炸鸡粉,与增香罗勒叶一起炸制。


成品外皮酥脆,内里滋润,好吃的让人停不下筷子。盐酥鸡我们几乎是抢着吃完的,强推!


[台湾奶茶•好不惬意]


做为台湾茶餐厅,Momo的另一招牌自然是珍珠奶茶。


小分队分别试了香芋和木瓜两个口味。前者温和清香,后者热情冰爽,而且甜度刚刚好,搭配各色小吃和主食,喝起来特别舒心~



4

温暖!汤品火锅系列


刺骨的冬天最让人馋一碗热腾腾的汤水饭。Momo’s Cafe除了经典的台式红烧牛肉面,还供应各种口味的一人食小火锅。围“食”取暖,好不惬意!



[红烧牛肉面•慰贴心房]


热气腾腾的牛肉面端上桌,肉片和面条整齐的摆放于碗中,卖相十足。腱子肉纹理清晰,薄厚适中,小队长忍不住想一口吃下!


趁热尝一口汤头,味道简约却不简单。牛肉汤同各种香料一同炖制,出锅前再加几滴香油点睛,鲜香味美。



给大家提个醒,这道面要尽快享用,泡在汤里久了会失去劲道的口感哦。


[麻辣小火锅•辛香劲辣]


小火锅现点现煮,各色食材在沸腾的底汤中融合滋味。我们在等锅开得时候已经馋的饥肠辘辘。


锅底麻辣味十足又带有香菇沁人的香气,吃起来过瘾又慰贴小队长后悔只点了一碗饭...



火锅自带超过十种的配菜,超丰富。肥牛片,鱼丸,蟹棒,台湾蛋饺,猪血糕和各色时蔬一锅出!


店主选料考究,蛋饺和猪血糕等原材料都选自台湾食材特供商,一般餐馆都拿不到,就为保证质量和正宗。多年始终如一,那份用心真是挺难得的。


5

新品Alert!


[NEW!! 抹茶雪花冰•萌煞四方]


店主经常打磨菜单,推陈出新各色甜品。这不Momo即将推出新品台式雪花冰,小分队赶紧来试吃。


一端上桌,我们就被如此憨萌的雪花冰造型搞的不忍心下口~



垒的高高的刨冰以抹茶调味,搭配蜜红豆,原味软雪糕和新鲜的草莓好看好吃又趣味十足。


雪花冰蓬松绵密不齁甜,吃起来没负担,配上香甜的蜜豆和雪糕,特别清爽解腻!



吃着吃着,雪花冰有些融化,小分队开始调皮的“分解”起抹茶小怪物,好味的同时真是特别有意思,适合小聚或带小朋友来点。


餐厅还会在近期推出新品椰香布丁,小队长对椰子没有抵抗力,赶紧记下笔记,二刷再吃!



本次探店完美结束,

小队长的胃和心灵

彻底治愈。


回家的路上,

我还念念不忘

在Momo吃到的美食,

这大概就是用心烹制的

“妈妈的菜”

的力量吧。




写在最后的小贴士:

  • 铁板菜,一人食火锅和盐酥鸡最好现点现吃,才能保证最佳的赏味体验

  • 来自台湾的服务员小姐姐也分享了她的心头好,推荐大家一定来试试红糟肉便当和夜市牛排,这两款都是很特别很道地的宝岛味道

  • 餐厅的位置稍偏些,小分队推荐大家自驾或点外卖

  • 所有便当都外卖友好且价格实惠,打工人和留学党可以放心冲!


•店铺信息•

小分队本期推荐

Momo’s Cafe

📍

4828 MacArthur Blvd NW, Washington, DC 20007


☎️

202-333-3675


Sun - Thu: 11:30 AM - 9:00 PM

Fri - Sat: 11:30 AM - 9:30 PM



撰文 排版 图片 | 默默是爱吃的文艺青年

编辑 | 小学燊



*本文为吃货推广文章,

仅代表作者当日体验,

不代表吃货立场。

仅供参考。

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
万锦居然隐藏了一家宝藏小馆!华人探店后直呼“爽爆”杭州人过年餐桌少不了的味道!食神出品,虎跑晾晒的地道杭州味!【妈妈分享】“奇怪的行为都一样!” 你家宝宝怎么和我家宝宝是同一个宝宝?烧烤、麻小炫到停不下来!多伦多新开的宝藏小馆简直是夜宵天堂!竟然还有月球墙葡萄牙Nazaré 纳扎雷,美丽海滩情人节为你的 TA 剥个虾!DC这家手抓海鲜超值套餐开卖一日团 |️ 唾液收割又机来啦!认准正品卖爆服务器的宝藏零食--话梅王!儿时记忆的味道,别人怎么仿都不是那个味儿!【滋味】吃一碗荠菜馄饨,尝一口春天的味道!悉尼华人多次搬家后惊喜发现,这家宝藏搬运公司服务好有售后,再也不会担心踩坑了!日本主妇为丈夫做的"爱心便当"火出圈,厌烦做便当却一不小心变身"便当艺术家"北美华人冰箱里的选择,食材优质吃的安心,真味王牌水饺皮+经典内陷就是家的味道!达美乐到底什么来头?我吃到了第一张披萨不烧钱过春假!这家宝藏玩具书籍开仓:DK家的书低至5折海南冷鸡、桂花排骨、狮子头两面黄…DC重磅双概念餐厅,一手探店情报来啦!一次尝遍6款茉莉花茶,清香馥郁,入口是春天的味道!爱马仕花园系列香水四件套~尽情享受“秘密花园”的味道!从小吃到大的蒸菜,又鲜又嫩是家的味道,谁吃都爱不释手!大S卖盐酥鸡,要价500万每小时DC这家宝藏小馆,我愿称之为打工人的食堂!DC这家抹茶店,颜值最高的居然不是抹茶?海外华人兔年怎么过?打包思念齐聚团圆,网友直呼:这是熟悉的味道!牛的味道!基金重仓股“满血复活”,千亿大白马涨停!苹果大消息,VR龙头直线拉涨停!最新措施发布,港股三大指数涨超1%在彷徨和愤怒中呐喊,中国不再沉默杭州老底子的味道!虎跑晾晒的酱鸭,油亮肉厚,明星都爱这一口~86岁的白人老太太喊我“妈妈”牛肉板面「霸王餐」,免费吃面吃到爽!一口,满嘴糯香!土家族手打糍粑!儿时记忆中的味道!疫苗副反应,忍耐拒阳性白纸革命背后一定有人被封42天后,13岁男孩写下隔离日记:“我成了妈妈的精神支柱。”费城六大景点一日游!触摸博物馆,科技博物馆,自然科学馆,艺术博物馆,费城动物园,废弃监狱东洲教养所!嗜甜星人最爱!DC这家一站式下午茶,给你安排得明明白白!DC这家被同事种草的外卖,我一周至少吃三次...一口咬下去,满满小时候的味道!番茄中的“爱马仕”沙软、果冻心、飙汁!新鲜速囤!小时候的味道!东北黑土地有机糯玉米,玉米里的佼佼者
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。