法国这个村只有400人，最近发生了一件“天大的事”……
法国东部，有个叫做Bourgaltroff的小村庄，人口大约只有400人。但最近，这里发生了一件“大事”！——这里唯一的面包店关门啦！
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看到这里，你很淡定，那又怎样？但要知道，面包对法国人多重要啊，你再看下这个地方有多偏僻——现在连面包店也没有啦！
地图上几乎找不到这个村庄的存在。因而，这里的人，对于这家面包店，是很有感情的，对于面包师也很不舍！
朱利安（Julien Bernard-Regnard）正是这里唯一的面包店的老板兼面包师，他最近已经关门歇业，并表示：“我的村子要完蛋了！”在他看来，这些居民没有面包吃，是大事！
关门的原因是什么呢？——电费太贵！
是的，正是由于电价上涨，他不得不结束自己的生意。现在他负债累累，批评政府没有给予支持，并说他再也不会在法国开店了。
朱利安是白手起家，已经在面包店工作了17年。大约五年前，他在Bourgaltroff村开了自己的面包店。这是一个只有400名居民的小村子，每个人都互相认识，非常友好。
他很为自己的面包店感到骄傲：“我的面包店实际上是一个聚会场所，老人们经常聚这里，在一起喝咖啡，讲故事，这是他们一天中的轻松时刻。我已经实现了多样化，为村里的居民提供尽可能多的服务。”
因此，“当我透露可能要关门时，村民们给了我惊人的支持，我整个星期都收到了信息、信件和捐款。这就是让我在心理上坚持下去的原因。但是，现在，我不得不抛弃了我的客人们。”
他表示，问题从2022年夏天开始。原材料成本开始飙升：黄油、糖、酵母......几乎所有东西的价格都翻了一番，甚至翻了三番。然后，他在年底收到了电费单，这成为了压倒骆驼的最后一根稻草——他很震惊，与2021年相比，账单上的数字被乘以3.5。
他以为是算错了，所以联系了电力公司，对方解释说，电价是与天然气价格挂钩的，如果不喜欢，可以更换电力供应商。——也就是说，电费没算错，真有那么贵！那时，他感到世界都崩塌了，因为这样的电费单，他付不起了！
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在这之前，本来一切看起来还好！
朱利安说：“在目前的危机之前，我的营业额不断增加，我的客户每年都在增长......简直是一路畅通无阻的感觉。”
而且，法棍也在2022年被被联合国教科文组织列为非物质遗产，作为面包师，他很自豪！因此，他很疑惑：法棍获得如此荣誉的时候，法国的面包师活不下去，这不是很矛盾吗？
他毫不客气地说：当共和国总统挥舞着法棍以促进这种食品被列入联合国教科文组织非物质遗产名录，同时却对面包师不闻不问时，我认为这是一种挑衅。全世界都知道，法国有最好的面包和最好的面包师，法棍是法国生活中不可或缺的，每个法国人都应该不看价格就能买到它，这就是为什么我拒绝将价格提高到两欧元。
他似乎有很多的话要倾诉，他认为：如果没有更多的支持，对于面包师们来说，社会后果将是可怕的：嗑药、抑郁，甚至自杀......他说：“我不希望任何同事经历我被迫关店时的情况。现在，我在一家工厂找了一份工作，因为我必须支付账单。我负债累累，我必须偿还开店的所有债务。”
事实上，在法国乡村，尤其是像Bourgaltroff这么小的村庄里，面包店和药店是必不可少的。它们往往是唯一的两家商店，但仍然给小地方带来活力。而这次危机中，乡村的面包店受影响最大。因而，1月可能是一个可怕的月份，因为它标志着电价上涨的开始。那些没有多少现金流的人能够坚持多久？朱利安表示，如果政府不采取措施，面包店最多再撑一两个月吧。
朱利安认为自己没有得到政府足够的帮助，他表示，虽然经济与财政部部长布鲁诺·勒梅尔（Bruno Le Maire）在BFMTV上说，他不会让任何店死亡。但是，为了获得国家援助，需要满足很多标准，只有少数公司能够获得援助。
“我就是一个完美的例子：我无权获得任何援助。对比政府的标准，电费必须超过营业额的3%，但政府只考虑到了2021年的账单......事实上，在2022年，我的营业额中几乎有20%用于支付电费，但政府没有考虑进来。”他还表示这不是最夸张的：我的一些同事看到他们的电费增加了七倍。
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在关门之前，他也抗争过。
2022年10月25日，他参加了面包师们的“全国哀悼日”，哀悼由于电费过高，这个行业即将“死亡”！
当时他就表示过：“这（电费单）是最后一根稻草！比如，我的电费在一年内乘以3，从每月360欧元变成了1200欧元。我的面包店已经无利可图了。在我关门之前，我还会给自己六个月的时间。”
只是，没想到，他没有撑到六个月，从2022年10月25日算起，才一个多月之后，他就不得不面对现实啦。
他也不甘心，曾经试图尽可能地节省开支。他回忆那些苦苦支撑的日子，这样说到：“我提前两个小时起床，只在电力非高峰期揉面，下午不再烘烤，我关掉了窗户上的灯......这是一场跟电费的竞赛，但它并没有改变任何东西。于是我做出决定，解雇了一名员工。我不得不每周工作80小时，甚至更多，以弥补人手不足，但还远远不够。于是，我不得不关门歇业。”
当时，他也许就一定预见了这个不愉快的结局——
他抗议时，手上的宣传单上写着：死亡通知书！
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