朋友们,快来捡大漏啦❗️❗️
上周一开选品会,我们6、7个同事一进会议室,就被桌上放着的一套非常精致的茶具礼盒吸引到了。
1个公道杯、3个品茗杯、和1个小碗分茶杯,还有1个白瓷盖碗。公道杯晶莹剔透的,鹰嘴设计也很好分茶;品茗杯、分茶杯和盖碗,都是瓷质细腻光泽莹润的白瓷茶具,整套下来感觉真的都巨精美!
买手回复:淘宝是卖108一套的,但我们不卖它,是买桂花小种红茶就送的。当时一下心里突然没了底,经济形势这么萧条,赠品都这么贵了,这茶叶得多少钱啊...懂行的都知道桂花小种红茶,喝过的大佬基本都赞不绝口,大部分基本都是花了时间去手工古法窨制的,所以随便买个100g左右,基本就2、300了。这么一算,茶叶加上茶具,一套下来岂不是得3、400块?等买手讲完,我才敢问:咱们这茶一罐多少克,多少钱的呀?1罐是150g,2罐这样的桂花红茶,再送一套价值100多的6件套茶具。真心是捡漏呀(不夸张的说,不知道价格,我愿意花100块买这套茶具)。当然茶叶老板也不是做慈善,这套茶具的成本、茶的品质都不低,但因为剩下的库存不多,年前又急需回款,所以才有了这个价格(茶具库存清完就不再送了)。综合来看,这套礼盒性价比真的很高,无论从颜值、包装,还是内容本质上,都不是糊弄事的。茶叶口感也超出我的意料了,香醇回甘,余韵悠长,没有杂味。注:窨(xūn)制,是制作花茶的一种工艺,鲜花吐香、茶叶吸香,最终融合的过程。你可以理解它是小种红茶,但要比大多数的红茶再高级一点,再好喝一点:虽然尝遍了好喝的大部分红茶,但尝到这一杯小种桂花红茶,还是被结结实实惊艳到了,它是能够满足我认为真正好喝的期待值的。汤色红艳明亮,微微丹桂飘起,如繁星点点,香气馥郁中牵出一片甘润的甜。
茶叶,是武夷山小种红茶,色泽乌润滋味醉和,汤色也格外红艳明亮。桂花,采用的是广西桂林丹桂,花型饱满,甜香悠长,能喝到醉人的香甜。是靠背后好的手艺和制茶工艺,懂茶的都知道,红茶和桂花都同样娇嫩,不多花费点心思是不行的。入口就有一股渗透力,滑下喉咙更是鲜爽甜润,花香鲜灵回甘,茶味饱满悠长,都分外迷人。呷一口茶水,馥郁的红茶和清甜的桂花充分结合,香气融合交织,香甜、温暖,独特的花茶味道充满口腔。层次感也非常丰富,泡了六回,仍有余香,神往江南之秋。99买一送一,到手2罐,还赠旅行茶具6件套,外加精美包装!采用的红茶,是产自正山小种的发源地,福建武夷山的小种红茶。海拔在1000米以上,森林环绕,环境自然洁净,茶香自然、香气纯净。再经过多次反复揉捻,让茶叶增进色香味浓度的同时,也为接下来的发酵做足准备。发酵过程多酚类物质更是会在酶促进作用下,产生氧化聚合作用。最后蒸发水分固定外形,保持干燥防止霉变,才能一步步制成品质上好的红茶。再待到7、8月丹桂开花中期时,便能开始窨制带有桂花香气的小种红茶。“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。何须浅碧轻红色,自是花中第一流。”丹桂花朵细小,花期又短,采摘收集也比较困难,桂花绽放后的2~3天就必须完成采收。待露水干透,铺于树下,摇晃桂花树枝,高处可用带勾的竹竿勾牢后摇晃,桂花便会飘飘洒洒,落入铺设的薄膜中,清理干净掉落的枯枝落叶,便可得到干净、新鲜的桂花。花朵颜色偏橙黄色或者橙红色的,朵朵饱满、香气内敛甜雅的丹桂,质量尤为上乘。如果只是单纯的只经“搅拌”,香气就会一闪而过,浮于表面不入水,很难品出极好的味道。为此,要遵循古法匠心技艺,将红茶与桂花充分混匀后,堆到一定的的高度,反复6次堆窨,让红茶充分吸收丹桂的香气。最后将茶摊开,散热凉放,再人工将干花筛除,进行摊晾、包装。注:桂花窨茶历史悠久,在明代顾元庆《茶谱》中就已记载桂花窨茶,花茶窨制技术。足足耗时122天才制成这样一份桂花红茶,别有一番新的茶韵。喝起来也才会有,一泡清、二泡浓、三四泡后香犹存、十泡以上有余味的体验。
饮下后鼻息仍会自内向外呼出淡淡桂花香,恰似在红茶田园的山间,深嗅那独一树的桂花。热水冲泡后,桂花香暗藏在茶香中悠悠袭来,轻啜一口明亮澄澈的茶汤,醇和爽滑中品得清雅香甜。茶叶5克、水100毫升,95度水开汤,自然降温冲泡;花香渗入空气中,让人忍不住亲近,与红茶融合,即使简单的冲泡,也能喝出醉人的香甜。整体味道也更沁人心脾,配上司康饼就是完美的下午茶了。倒入热牛奶,让红茶桂花香和牛奶香充分交融,一杯桂花红茶奶茶就做好了。清新的奶茶香上飘着淡雅的茶香和醉人的花香,也是种很惊艳的体验。在冬日的早晨,暖暖的阳光撒向室内,坐在阳光厅,一手拿本书。又或是约上三两好友,泡上一壶桂花红茶,在悠闲的时光中静静享受茶的滋味,花的飘香,真的别提多惬意了。