只有华人懂!在纽约找正宗中餐,你要看这些...公众号新闻2023-02-03 23:02每个海外华人都踩过的雷:满怀期待找到了家乡菜,谁知道却吃到了老外口味的中餐!包括但不限于orange chicken,walnut shrimp,broccoli beef…踩过雷之后,大家在选中餐的时候都会特别谨慎,不过偶尔也会有心里一紧的时候:如果你走进一家中餐馆,但是全场只有你一桌是中国人,你还会点菜吗??拥有吃货基因的华人,最害怕就是吃到不伦不类的中餐,就像意大利人绝不承认有菠萝的披萨是披萨...怎样在美国鉴别正宗中餐?你或许还记得加州一位华人小哥网红Freddie Wong,他曾经提出的3.5星定律:在Yelp(点评网站)上评分为3.5颗星的餐厅才是正宗中餐!一定要是3.5颗星,不是三颗星,也不是四颗星,只有三颗半才是刚刚好。低于3.5颗星,说明餐馆实在太过糟糕,不值一去高于3.5颗星,说明喜欢它的白人很多,服务太出色,食物就会不尽如人意如果服务很差,但食物超级棒,两者彼此平衡,就会得出3.5颗星的评价,这就是中餐馆的最佳评价。不过“3.5星理论”只在Yelp上生效,不适用于其他点评网站这个观点一出,一下子引起无数华人的共鸣,网友们还在“3.5星理论”之上,增加了更多正宗中餐定论...1.一个白人都没有的店才是好中餐“之前去吃火锅,几个亚洲朋友领着白男白女第一次吃火锅,那个白男从进门就很激动小声说‘太好了,终于吃到这种一个该死的白人都没有的店!’你看连他们自己都懂老外多的店不好吃”“认识一对在成都生活过很久的白人夫妇,去川菜馆点辣子鸡用中文说,别给我按白人那套做,我要最正宗辣椒的那种菜。”2.店里必须有一个中国小孩写作业“有人总结过,如果你到一个中餐馆看到门外贴着NO MSG,店里桌椅摆设十分宽敞,没有一个中国小孩在靠收银台的桌上写作业,那这全是red flag,快逃!”3.抓不准的时候直接问店员“上次去华盛顿,在酒店附近有家中餐馆,点餐的时候,有的菜没看懂是啥,服务员说:‘那是给老外吃的,别点,不好吃”4.最好能和老板直接交流“之前去了一家其貌不扬、里面全是说粤语的中国老头老太太,才安心地坐下了。”“去新的粤菜馆子会特地带上说粤语的朋友,只要能和老板交流就能放心大胆地炫饭!”5. 有隐藏菜单“有个外国博主说国外的中餐馆都有隐藏菜单,他从来没点到过隔壁桌中国人吃的菜。”“曾经到布拉格出差,开了几天会实在受不了,在附近找到了一家四川菜,进去两个老外在吃类似盖浇饭的饭,当时感觉就不好了。老板一看是中国人来,立马让我们进包厢,然后拿了一张国内款式菜单,那天的菜太好吃了,非常正宗,比国内很多点都做的好吃。”“点中餐外卖的时候,一看菜单有芝麻鸡左宗棠鸡蒙古牛之类的就会马上划走”6.看招牌“如果招牌上有golden、dragon、lucky、panda之类的字眼,那赶紧跑就对了”7.看他上什么饮品“我的一个老外朋友带家人去洛杉矶一家中餐馆吃饭,然后给上了可了,他断定这家餐馆不正宗,说上茶水才是正宗的中餐馆。”8.看服务员“正宗的中餐馆从大厨到服务员都是华人,不正宗的都是老外”你心目中的正宗中餐,上面有说中的吗?【本文由纽约潮爆编辑整理,资料来源自TikTok,不代表本公众号立场,图源网络,版权归原作者所有,未经许可不得擅自转载。】往期推荐☞一比吓一跳:纽约快变成洛杉矶了☞惊喜!曾让无数人叹息的Century 21,又杀回纽约啦~☞阳了不要慌|纽约居家7天快速自愈转阴!靠这些常见药☞曝光诈骗短信!瞄准纽约华人,骗子最爱开场白是...☞纽约高中放榜后,家长懵了,学生哭了☞纽约“财神爷”来了!全球最贵交通枢纽今天开通!☞挑战最低价回国路线!纽约飞香港!分享、点赞、在看,喜欢我们就点点吧微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章