抖音送外卖能行吗，ChatGPT最新回应来了

互联网大厂的尽头居然是——送外卖！

抖音目前已在北京、上海和成都三地试点外卖服务，未来可能在全国上线外卖服务。由此，抖音将正式进军外卖战场，试图在美团和饿了么死死咬住的大蛋糕中分走一块。

在招聘网站上，抖音也开始搜寻外卖业务方面的人才，尤其是负责开拓餐饮外卖业务新商户的岗位。

据了解，同时抖音也在外卖产业链的下游做好了布局，与达达、闪送、顺丰同城、UU跑腿等多个物流配送商达成了合作。

为什么抖音也开始混外卖圈？当年被平台疯狂补贴培养起来的外卖消费者，还能被抖音“收买”吗？

抖音为什么看上了“外卖”这块蛋糕？

在试点外卖服务期间，抖音的“外卖”入口相对较为隐晦：需要首先点击页面中的“同城”，在其中选择“附近美食”，然后再从中选择“可外卖”选项，便能呈现出附近可供购买的外卖商家。

抖音截图

其实这远非抖音首次尝试做外卖，早在2021年，就有传闻称抖音内测过“心动外卖”服务，不过一度被抖音回应为“不实信息”。然而，在2021年7月，抖音则注册了一系列“抖音心动外卖”的商标。

在2022年8月，抖音和饿了么宣布达成合作，共同推出外卖服务。消费者可以从抖音中的饿了么直播间进入外卖小程序点单，或直接在抖音小程序中搜索饿了么进行点单。

抖音截图

一个以视频内容创作为主的平台为何对外卖总是念念不忘？

这背后最重要的原因自然是抖音所主打的流量生意，截至目前，据公开数据，抖音的日活跃用户已超过6亿。在和君咨询创始人、连锁产业专家文志宏看来，抖音因为拥有巨大的用户数据和流量，在这两个优势之下很容易进入不同的领域去实现商业化。

而且，外卖当前是高频消费市场，空间巨大。尤其是自疫情发生以来，外卖的发展伴随的是人们底层生活逻辑的改变：更“宅”、更便利、更高效。

饿了么到家业务中心负责人谌伟业曾分享过一组数据，2020年外卖市场规模为6600亿元，2021年则突破至1万亿元，外卖可占到餐饮总收入的20%以上。

美团的数据同样显示出外卖的强劲吸金力，根据美团2021年财报，美团外卖业务实现营收963亿元，而到店（如餐饮团购）连同酒店和旅游业务一共营收仅325亿元，仅为外卖业务营收的三分之一。

而抖音早在2020年就发力本地生活，推出餐饮团购服务，从“到店团购套餐”再迈一步到生意更大的“外卖配送套餐”，或许是件顺理成章的事。

事实上，抖音在餐饮团购服务上小有成效。

根据《2022抖音生活服务数据报告》，抖音生活服务覆盖城市已超370个，合作门店超100万家，有16.7亿个短视频和235万个直播间，向网友提供了219万种美食选择。

购买团购套餐时，要在抖音、大众点评和支付宝口碑上货比三家，已经逐渐被消费者们接受。有消费者告诉有意思报告，平时在刷短视频的时候就会顺手买下实惠的套餐，有时候一晚上就能下单三五个，攒着慢慢吃。

从部分商家的反馈上看，目前使用团购套餐的消费者，有40%到50%的套餐都来自抖音。

那么从餐饮团购进阶到外卖服务，抖音可能遇到哪些挑战？

一方面，现阶段抖音外卖接入的餐饮店数量明显不足，当然，这是外卖平台起步阶段的“必经之路”。例如，有意思报告记者将外卖选择定位在北京西城区甘家口附近3km的范围内，抖音上一共只接入了50家商家，其中有接近三分之一的商家还是烘焙店或饮料店。不仅如此，所谓“外卖”，似乎也走了“团购”的老路子，套餐多是上百元的聚会型套餐，如128元的烤鸭双人餐、228元的羊蝎子套餐以及888元的粤菜臻选四人餐，对格子间打工人并不友好。

另一方面，目前的服务体验欠佳。从下单、接单的情况看，有意思报告记者同时在饿了么和抖音下单了同一商家，饿了么显示立即接单，并且只用了30分钟便完成配送，而抖音则显示店家未接单，最终订单因超时被取消。记者致电商家后，商家表示，目前抖音订单需手动接单，且每日订单量少，一时疏忽而错过了接单时间。

现有的最大的挑战是抖音尚无自己的配送团队。相较美团和饿了么大多使用自己的“黄骑士”和“蓝骑士”，抖音目前的配送方式是第三方合作团队或商家自配送，因此在服务质量上或许还值得讨论。在文志宏看来，顾客的体验感很重要的一方面来自产品的交付，这取决于配送的质量。

除此之外，自然还有消费者最关心的“价格”。做外卖的平台越来越多，精明的消费者就有了更多货比三家的机会，“补贴”、“低价”很可能是抖音外卖下一阶段的关键词。

抢占本地生活，抖音有何胜算？

人群始终庞大，需求永不衰竭，涵盖衣食住行游购娱等各方面的本地生活战场激战正酣。美团在前，阿里紧随其后。

继团购、超市业务后，抖音此番再度试水外卖，一定程度上可以视为是对本地生活业务的全面进入，正式开始了与美团为首的本地生活服务平台的正面对决。

据悉，抖音生活服务去年全年总交易额约为 770 亿，远超最早定下的“保三争四”（百亿）目标。而今年，这一目标暂时被定格在 1500 亿，又翻了一番。

抖音官方报告指出，“在抖音吃喝玩乐正在成为一种习惯”。进入抖音 App 的同城页面，与日常生活紧密相关的美食、娱乐、住宿等类目均接入了相关商家和项目，宛如又一个大众点评。

抖音截图

内容属性极强的抖音，天然具有“种草”优势，以“吃喝玩乐”的内容直接刺激和转化消费者之余，更能利用海量用户数据不断优化，进行更为精准的投放，形成从种草到消费的闭环。

低价策略也依然奏效。以汉庭酒店北京世纪金源店为例，抖音购买“高级大床房”团购券价格为 329 元，需提前一天预约，可用日期为近两个月内；而在美团及大众点评上预定平日同房型，价格在 450 元以上。

更重要的是，流量就是入场券。

抖音超过 7 亿的月活人数已经大大减少了其入局本地生活服务的难度。有行业人士在某三线城市调研后发现，使用抖音购买团购券的用户约为使用美团、大众点评用户的三倍。美团积累多年占据的用户心智，抖音换了一个方式，也挤了进去。

上海财经大学电子商务研究所执行所长崔丽丽教授表示，从市场逻辑来看，流量是当下最为稀缺的资源，而这就是抖音的核心竞争力。

当然相比深耕多年的美团、阿里，抖音的本地生意才刚刚开始。星罗棋布的中小商家早已被先行者拿捏，以有意思报告所在区域为例，周边 3 公里抖音app 里只有 4 家提供团购的酒店，项目也多为酒店餐饮。

抖音在业务逻辑本身还有很大的优化空间，用户体验也需要持续提升。崔丽丽表示，总体而言，抖音做本地生活有一定优势，具体仍待长期观察。

事实上，不只是抖音，面对本地生活这一块永不会消失的蛋糕，快手、小红书等也纷纷下场。

快手不同于抖音的“硬刚”美团，将重点落在汽车、房产等泛生活服务领域，更选择与美团合作，让快手用户通过小程序点美团外卖；小红书则上线酒店、民宿预定等功能，去年也尝试引导用户分享与小店有关的故事，标记店铺位置等。

艾瑞咨询数据显示，2020年本地生活服务市场规模为 19.5 万亿元，到 2025 年将会增长至 35.3 万亿元，而本地生活的线上渗透率仍有很大的增长空间。

所以，抖音本地生活业务的不断试水中，或许有自己的增长焦虑，但更多的，仍旧是来自家门口的巨大诱惑。

关于标题的彩蛋：我们向 ChatGPT 提出了有关抖音外卖的问题，它分别给出了三大优势和三大劣势，成功向整个办公室传递了“集体失业”的焦虑（误）。

作者：屈博洋 梁婷婷

编辑：陈燕妮

设计：李润

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