盘点北美后院容易种植的蔬菜水果，打理简单收成多！

之前写了一篇北美后院适合种的懒人花草，美国后院15种不用打理就能养好的花园植物！懒人必备！好多小伙伴说需要一篇蔬果版。这不就来了！

今天雷锋君就带大家一起来看看在自家后院就能种的蔬菜水果有哪些👇🏻

对于咱们华人来说，甜椒是不少家庭餐桌上的常见蔬菜，不管是炒肉，做沙拉，还是辣椒酿肉都很好吃。甜椒的种植方法也非常简单，甜椒需要充足的阳光和温暖的气候，因此可以选择一个朝向东或东南的阳光充足的角落进行种植。

可以在室内先种植苗木，等到天气温暖后再移到后院，也可以直接在后院种植种子。要记得保持土壤湿润，但不要过多浇水以免造成水分过多，导致根系烂掉。

不用说，做饭炒菜都少不了它。不管是秋天还是春天都是非常适合种植大蒜的季节。

大蒜同样需要充足的阳光和微湿的土壤，确保土壤中含有充足的肥料和有机质以保证大蒜生长健康。同时还要保证土壤保持微湿，但不要过量浇水，以免导致烂根。

多吃生菜真的非常健康，生菜也非常好种植。一般来说生菜分为四种：脆头菜、黄油头菜、罗马菜（也叫波斯菜）和散叶菜。

购买适合种植的生菜种子，将生菜种子播种在地面或大容器中，几周后就能割下来吃啦！要记得生菜需要充足的阳光，在生长期间，需要定期除去杂草。

西红柿一般在春季或者初夏种植最合适，不管是拿来炒菜还是生吃都很健康！种植后要记得给植物浇水，然后就暂时不用管它，等到土壤表面干燥时要记得再次浇水。

一般来说，番茄种子需要深种，以便生长出足够长的根系。留出足够的空间，以便每一个番茄株都有足够的空间生长。当番茄果实变红且呈熟状时，就可以摘下来享用啦！

一定有一批小伙伴非常喜欢吃浆果，在家种草莓不但好吃还非常有趣。草莓需要排水良好、富含有机物的微酸性土壤。

将裸根植物和盆栽植物种植在一片相对宽阔的土壤当中，使根系伸展开来。紧接着用土壤完全覆盖根部，植物中心高于地面约1/4至1/2英寸为好。最后压实植物周围的土壤。种植期间要记得给草莓浇水哦！

相对从商店购买萝卜来说，在家种的萝卜可以现摘现吃更新鲜。多吃萝卜不但能补充维生素c，还能明目，在家种植起来也非常方便。

选一小片区域播下种子后盖上一定深度的土壤，种子之间的距离一般为3至4英寸。随后，浇水以确保土壤始终保持湿润

在您选定的区域播下种子，并以一定的深度覆盖在土壤上。距离相邻的种子应约为3至4英寸。当胡萝卜长到约5-6英寸长时，可以对胡萝卜进行排列。在排列时，一定确保每株胡萝卜之间有足够的空间生长。

韭菜炒鸡蛋，韭菜炒肉，韭菜馅儿饺子...都是咱们中国人餐桌上的常见菜，但在美国不但韭菜不好买还贵的要命。不如自己在后院种点，想要多少有多少还很新鲜！

韭菜生命力非常旺盛，需要在阳光充足的地方养殖，适当浇水，不许太过操心，静待其成长。

在美国非常常见的一种水果，酸酸甜甜的不但好吃还对身体好。

树莓喜欢酸性、肥沃、排水良好的土壤，如果后院的土壤不适合树莓生长，可以在土壤上铺上2-3英寸的淤泥或沙子，以改善排水。不同品种的树莓生长高度、寿命和果实生长周期不同，因此选择适合自己种植环境和需求的品种非常重要。

一边来说，秋季和冬季是最适合种植树莓的季节！想在家种点新鲜水果的朋友们可以学习一下。

丛生豆可以成行种植或成群种植，不过它们需要支撑物来保持它们与地面产生一定的距离（可以用木棍自己DIY搭建一下）。

这种植物长的也很快，8-10天就能发芽，不用浇太多水，照顾好根部和土壤表面就完全足够了，想快速见到成果的朋友们可以考虑种植哦。

种起来不但能吃还好看，搭一个爬藤，等待葡萄藤慢慢生长，夏天的时候坐在下边乘凉 非常有意思。但葡萄的生长周期需要大约3年，非常久，如果你没有搬家的打算可以考虑种一种葡萄。

从第一年开始结果起，之后基本上不用打理，只需要偶尔修一下枝叶，葡萄就能一直生长，年年结果。

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