你去过吗？曾经的纽约“相亲”专用楼，现在只剩一家店...

2023-02-24 23:02

纽约唐人街，有一栋被压在曼哈顿桥底的大楼，虽然空间狭小，却曾经汇聚了超高人气，是华埠的福建移民活动中心。

楼内既有酒楼也有商场，数不清的商铺布满临街单位，无论楼内楼外，每家都客似云来、热闹非凡。里面有来喝茶吃饭的、有刚来纽约要找工作的、还有很多是专门相亲会面的...

这栋纽约属于一代华人回忆的大楼，就是位于东百老汇街的怡东楼！

据说，在上世纪90年代流传着这样一句话：“不识纽约，只识怡东楼”。

很多福建移民来纽约的第一站就是怡东楼，在这里开启他们的异国生活。楼内的怡东商场和怡东大酒楼，包办了新移民的一切必办事项，找老乡/找工作/找老伴，怡东楼就像是海外福建华人社团的小缩影。

可惜一场疫情，让这个传奇终结。

2020年9月，新怡东大酒楼贴出关店告示，由于疫情持续被迫结束运作，并向支持者和员工告别。很多街坊惋惜表示：这是一个时代的结束！

在这之后，怡东楼每况愈下。由于酒楼带动附近商家生意，关门后附近小商家人流减少，又掀起一波关门潮。

两年多之后的今天，往日热闹的怡东楼现在门可罗雀，张贴的海报已经发黄，灯光昏暗，成为被遗弃的纽约角落...

不过，冷清的商场里，却有一家小店遗世孤立，天天爆满！

“包”香不怕巷子深，这家被网友评为“纽约最好吃的福州肉包”，靠卖肉包熬过了疫情，还做出了口碑的“神店”，就是位于怡东商场地下一楼的福州味中味家乡风味～

店里除了最出名的小笼包，也贩卖很多福建特色小吃，像是笋干包、炒面、粥、炒饭、鱼丸、扁肉、肉燕等等，据说疫情之前一共有100样不同的餐点，华人老外都爱吃，纽约本地餐厅也经常来这里拿货。

虽然味中味在商场的深处，位置毫不起眼，但用餐区仅有的几张桌子却经常客满。后厨一直忙碌，在店面负责招呼客人、清理餐桌的老板Lu Yong也是连轴转。

Lu Yong2006年来到美国，之后从老爸那里接手了这家包子店，小笼包就是老爸的独家秘方，“皮是关键，不能太软，也不能太硬，要刚刚好”

肉馅也是经过反复调试，“肉必须新鲜，一旦味道太甜了、太咸了，就会调整配方，直到成为今天的王牌。”客人一下单才下锅蒸，一笼6个肉包，咬开后肉汁爆浆，包子松软如云朵一般，每天能卖3000个！

有了做包子的独门手艺，他和老婆两个人做起了“夫妻档”小吃店，一做就是十年，见证了怡东楼的兴衰。

Lu Yong说：“曾经怡东楼有好多人，有纽约本地的，也有外州过来的，这里的每家商店都开门营业，店里也很干净。”

不过疫情一来，包子店也被迫暂停营业，即使重开后人流也大减。为了控制成本，Lu Yong把100道菜缩减为店里的经典七道菜

虽然菜式减少了，但是得益于社交网络，这家名不见经传的小店却越来越火了。

Eater的记者在探店的时候采访了现场的食客，除了中国留学生，也有海外游客特意过来光顾。

中国留学生很多是看了小红书的推荐，觉得这里便宜实惠又好吃才过来；海外的游客则是在TikTok上看到了探店视频，也想来支持亚裔商家。

只是不知道靠网上的流量，怡东楼还能撑多久呢？

【本文由纽约潮爆编辑整理，资料来源自Eater，不代表本公众号立场，图源网络，版权归原作者所有，未经许可不得擅自转载。】

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