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烹饪美食,当然离不开一口好锅

烹饪美食,当然离不开一口好锅

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千锤百炼打出来的铁锅,—看就稳重大气

经过36000次捶打,章丘铁锅非常密实,

隔绝水和空气,不粘不生锈✅

平时用完清水冲—下,百洁布—擦就干净了

我两个月前买的洗洁精到现在都还没用完哈哈

不可思议这口锅还给我省钱了✌️

不像市面上买的纸皮锅脆得要命。

章丘铁锅像是练了铁头功,

130斤的壮小伙站上来也没在怕的

而且整个锅身都经过了氢化细磨处理~

36000次的锤打,内壁摸起来跟丝绸—样✨

别看它鱼鳞纹看起来凹凸不平,

其实比不粘锅还要丝滑✨

不粘锅的不粘效果会慢慢消失,

而它越用越不粘

锅是—体成型的,每口锅的手把都配有防烫设计。

非常结实耐用、不用担心炒菜途中突然脱落。

这点要注意下

市面上很多铁锅不都有铆钉和焊接以及木把的

这些都不是正宗的章丘铁锅千万别买哈❌

油热了,食材下去,哗啦一声~

在铁铲和铁锅哧哧当当的锄锅声中,

炒出的菜肴便有了记忆点深刻的“灵魂香气”

这种“灵魂香气”,指的是食物猛火爆炒,

经过高温的“淬炼”的锅气。

它是中式炒菜的精髓,也只有铁锅才能做到✌️

现在很多人为了方便选不粘锅,

其实安全隐患很大❗❗❗

劣质有毒涂层且不说,

就算买个大牌的,不能用铁铲,不能用力刷,

就连爆炒排骨、小龙虾什么的也得慎之又慎。

而且每过一两年,当不粘锅出现严重划痕、

不再完美不粘的时候,

就要马上换一口新锅,堪称消耗品❌

章丘大铁锅则没这么矫情。

黝黑踏实、安全无害,

任你叮铃哐啷一顿爆炒,仍然安然无恙。

而且它少说也能用十年,越用越顺手,

甚至还能传给下一代

产品更是经山东产品质量研究院检测合格,安全必须保障

这是由一整块钢铁锻打而成的精工铁锅。

把手和炒锅一体成型,不会脱落,结实耐用。

出厂需历经12道工序,18遍火候

经受上万次锻打 方可大功告成。

铁锅表面光滑洁净,锤印分布密集有序。

锅体厚度控制在2mm左右,既能快速导热,

又不容易把菜炒糊,拿来炒菜巨好用

而且专门锻打出了圆形锅底。

圆形锅底可以更好地聚油、聚锅气,

只需要一点点油就能炒个大菜。

有人要问了:

“为什么你们卖得这么贵,有的铁锅30多就能买到!”

几十块当然能买到,但绝对不是正品!

因为名气太大,章丘铁锅的假冒产品实在太多了❗❗

单看这个纹路区别,就能看出!

假冒一般机器捶打❌

打的更深,更规整(因为程序的次数是一样的),

摸上去凹凸感更强。

而我们正品人工打的更平整一些✔️

看图可能不明显,但摸是可以摸到的更平滑一点。

每口章丘铁锅的包装上都有官方溯源的二维码。

这是最直接辨别真伪的方式。

正宗章丘铁锅经过高温1000度热锻,

在炉子里面烧,锅背为黑色,

假的为灰色❌

正宗章丘铁锅锅背都是有密密麻麻捶打的纹路✔️

正宗章丘铁锅由一块铁板捶打而成,锅把一体成型。

简单的说是锅和把手是一体,

不是那种带铆钉和焊接以及木把的❌

而且锅把上都是有章丘铁锅四个大字的钢印。

正宗章丘铁锅用钥匙敲击锅沿有清脆的长长的回声✔️

假的声音沉闷❌

真锅用料厚实,2.2mm厚度经得住捶打,

用起来不粘锅不糊底,

而且耐磨耐用,一锅可用10年。

假锅1.2mm没有任何锤印,用起来粘锅糊底,

而且1~2年容易变形开裂❌

12道工序、18遍火候

大大小小几十种铁锤工具

1000度高温冶炼、36000次锻打,才能交到你的手里。

哪怕拥有40年经验的老师傅,一天也只能打一口锅。

有的客户登门就要买几十口锅,

老师傅们根本不敢答应,甚至不敢收顾客的预付款或订金。

因为章丘铁锅的特色就是古法手打,

粗制滥造会砸了章丘铁锅的招牌。

“锅和人一样有脾性,你糊弄它,它就糊弄你,功夫骗不了人的。”

你看千锤百炼打出来的铁锅,一看就稳重大气。

锅柄上刻有「章丘铁锅」四个大字,

遒劲有力 品质有保障!

锅柄有放烫橡胶隔热,

大火爆炒一小时也不在话下:)

而且整个锅身都经过了氮化细磨处理。

摸起来光滑润泽、品质感十足✨

使用起来也更不容易粘锅。

煎鸡蛋,完全不粘,

轻轻松松在锅中打转,

不输任何不粘锅

我们发货的锅,都是用植物油润好的。

但是大家收到之后,还是需要大火开锅一下。

步骤如下:

开锅完毕后,

锅体会从精铁原色变成右边的烤蓝色,

属于正常现象哦!

平时用完清水冲一下,百洁布一擦就干净了。

完全用不上钢丝球,对家庭主妇不要太友好。

哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲,根本伤不了它。

炒花甲、螃蟹、小龙虾这些带壳硬菜也妥妥放心!

厨房有了它,炒、煎、炸、炖、焖样样精通

【品名】纯手工锻造章丘鱼鳞纹铁锅

【品牌】宗臻

【规格】

鱼鳞纹铁锅(32cm)+赠1个锅盖

鱼鳞纹铁锅(32cm)不带锅盖

【发货包装】纸箱

【产地】山东

【发货地】山东

【发货快递】邮政

【不发货区域】疫情地区、新疆、西藏、港澳台地区不发货

【发货时效】48小时,节假日顺延

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