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比泉州好逛,吃辣吊打川渝,这个小城才是治愈系顶流

比泉州好逛,吃辣吊打川渝,这个小城才是治愈系顶流

旅游

前段时间一直下雨,心情和天气一起emo,临时决定出门转转让自己走出低落的情绪。

几乎不需怎么考虑,就将目的地定在了景德镇‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

小红书@Peppy-ou

选择景德镇的原因很简单:

一方面距离近且交通方便,杭州高铁出发最快不到3小时;

二是小城节奏慢,本就是一场轻松舒适的旅行,这里各种展览和有趣的小店足够闲逛;

三是美食口味符合,江西吃辣有目共睹,阴冷的下雨天就是应该多吃点辣的驱驱寒。

@李梦颖

都知道景德镇是“瓷都”,但若认为这里仅是瓷都,那印象有点过于刻板了。

这两年的景德镇,早已成为文艺青年们的新乌托邦,大大小小的手作工作室在这里扎根,现实和艺术融合在这个小小的山城里。

@李梦颖

在景德镇,十几二十块、甚至免费就能看一次不错的展览。层出不穷的美术馆在这里不仅服务于展览,展馆本身,就是一场视觉的狂欢。

@李梦颖

在这里一定得有一天留给各种有趣小店和市集手艺人们用心制作的美丽器皿,让吃饭喝水这样的日常都变得更有动力,店主一流的审美着实让人得小心捂住钱包!

@李梦颖

当然出来玩,吃得好也是旅行中最重要的一环。

景德镇整体口味偏辣,所以吃得很过瘾。早上一碗牛骨粉配油条麻糍,碳水的双重快乐get;江西菜又辣又下饭,每一顿都能吃得很爽!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

@李梦颖

这几年的景德镇,被越来越多的人关注到了,大家来这里看展、捏陶瓷、来享受乐趣艺术的洗礼。

当年那个将China一词带向世界,以国号定名的千年瓷都,好像迎来了年轻又朝气的新生!


一定要逛的艺术馆
感受四线小城的一线审美

@图虫创意

对瓷器、玻璃、民窑工艺感兴趣的,大概会在景德镇乐不思蜀。

不过百万人口的小城,却有着接近30所博物馆、和大小十多家美术馆,如果时间不允许每个都打卡,那这两个一定要放在必参观首列!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

/御窑博物馆/

@图虫创意

小小的瓷都,获得过国家奖项的建筑却不少,最富盛名的就是御窑博物馆

@图虫创意

元明清三朝的皇家御用窑厂,中央美院建筑学院院长朱锫教授操刀
被有“建筑界的奥斯卡奖”之称的美国Architizer A+ Awards,评为2021年五个“年度最佳项目”之一,是2021年中国唯一获此殊荣的建筑项目

每一个title,都值得让人前往参观。

@图虫创意

建筑有多美,需要亲自看看才能感受,我就说个跟着专业人士听到的趣闻吧。

展厅里有不少蛐蛐罐,传闻明宣宗酷爱逗蛐蛐儿,在他去世后他的母亲怕后世觉得他不务正业于是把全城的蛐蛐罐都给砸。

结果没想到,千年之后的御窑里,出土了不少蛐蛐罐碎片,颇有种长辈做了错事想掩盖却被晚辈完整看到的社死感吧。

@泰浩-茶器物

不过这也成为了御窑厂的特色。

这里的皇家瓷器,许多碎片长埋地下数百年,出土的残损瓷片再经大批的修复人员拼对修复而成,是世界上难得的孤品

明代正统青花龙纹大缸,明代青花瓷枕...都是值得一看的珍宝。

/丙丁柴窑/

@图虫创意

丙丁柴窑的选址,在距离市区大概40分钟车程的山上,这里就这么一幢建筑,远远看去显得壮观又孤独。

@李梦颖

之前看了一篇采访,是丙丁柴窑的业主对设计师的嘱托:“我们一定要盖一个全世界独一无二的混凝土房子,比安藤忠雄还好!”。

当时就搜索了一下这座盖在一个四线城市,比安藤忠雄盖的还好的房子,是什么样子的。

@图虫创意

我这次去一直在下雨,如果可以的话一定要选择一个大晴天前往。

设计师在屋顶正中的轴线还有四周的墙面上,都开了窗。

天气好的时候,阳光洒进来投射在窑炉和地面上,光影随着时间的流逝而游走,每一处光,都让建筑多了一份神圣。 

@李梦颖

柴窑至极至简的建筑固然惊艳,里面的器物更是值得细品。

当然,行外人比如说我,看不太懂繁复的工艺,只能对着惊人的物价感叹,美丽的东西果然是昂贵的。

@李梦颖

附上我这次去的友情提示,从2023年开始,柴窑已经不再免费了,门票是30元一位。以及每周二是闭馆日,可不要扑空噜!


没有什么地方
比景德镇更适合来一场city walk

/雕塑瓷厂/

@李梦颖

雕塑瓷厂前身其实是一家国营瓷厂,现在已然成为年轻人最爱逛的艺术社区。

没有了大厂沉寂没落的气息,反而被年轻的手艺人们做得朝气蓬勃,咖啡厅、陶艺馆、还有每周六的乐天市集(好遗憾我没有赶上),艺术在这里有了一种蓬勃的朝气感。‍‍‍‍‍

真好,老旧的厂房足够高大宽敞,还能容得下年轻人最遥不可及的梦想

📍
蓝 π咖啡

@李梦颖

像我一样没赶上周末来也没关系,相比周末的拥挤热闹,工作日的各种陶艺店更有种轻松慵懒的氛围,可以更加专注的打卡一些有意思的小店,比如蓝 π咖啡

打开社交软件,在这面带有“景德镇”的背景墙打卡几乎是所有人的to do list之一。

@李梦颖

这家酒厂房改造的咖啡厅,把氛围感算是玩会了。

来的这天下着小雨,坐在窗边暖黄灯光下,听歌聊天喝咖啡,听着雨滴滴答答,有种“每时每刻都在认真活着”的松弛感。(如果咖啡能更好喝点就更好啦!)

📍
每盐所

@李梦颖

都说艺术是一项审美的博弈,审美好,作品就能被认可。整个瓷厂逛下来,最有种“不好,要被抢钱了”想法的店,就是每盐所

@李梦颖

“赤身在野,流离浪漫”,与其说这里是个器物店,更像是一个展厅。

从陶瓷器物到本身的家具陈列,无不展示主理人独特又浑然天成的审美品味。

@李梦颖

没有千篇一律的面孔,每一个杯子、花瓶、碟子、哪怕是筷子架,都是艺术家的独立设计,所以遇上喜欢的,毫不犹豫入手就对了。

📍
在野商店

@李梦颖

如果说每盐所带了点诧寂又复古的清冷美人感,那在野商店就像是一个天真烂漫的小女孩,可爱又调皮。

@李梦颖

店面不大,但搞怪又好玩的器物一下就能抓人眼球。

不止一次在脑海里冒出一个想法:要是我也有这么一个装满所有自己喜欢藏品的小店,该有多好!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

@李梦颖

这里既有年轻设计师的个性创作,也有老手艺人的传统作品。新旧结合,让整个空间都充满了天马行空的韵味。

@李梦颖

在野商店经常会举办很多活动,吸引来自五湖四海的文艺青年,大家一起交流关于美学的灵感。

他们或许和我一样没学过陶艺,也不太懂艺术,但这些器物和生活态度带来的幸福感,一看就明白。‍‍‍

/三宝陶艺村/

@李梦颖

其实很多专程来景德镇打卡的人不会特意来三宝村,这里太小了,再加上藏在深山。但是这块青花斑马线,还是让我为这个小村子预留了一个下午。

@李梦颖

三宝村网红瓷器墙陶瓷斑马线都在三宝美术馆这里,游客比较少,这附近有很多的工作室和一些私人展览。

天气好的话,感觉沿着这条路骑行是个不错的体验,旁边溪水很清澈,草坪也足够大。走山道看一场日落的话,也很浪漫

天气不好的话,那就逛逛吧。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

📍
三宝蓬美术馆

@景德镇三宝蓬艺术聚落@星空月

三宝蓬美术馆不大,就在三宝蓬艺术聚落门口。

很显眼,一幢长方体的夯土建筑,拥有一种极简有独特的视觉美感,远山青黛,山谷为背景,无论什么季节都是美的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

@景德镇三宝蓬艺术聚落

这里的定位其实蛮适合年轻人的,青年瓷话、雅集话剧,诗歌论坛,如果我是景德镇土著的话,大概会恨不得住在这附近。

20块钱,就能买到一次文艺的洗礼,买到几乎所有有趣的文化活动。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

@景德镇三宝蓬艺术聚落

不仅是美术馆,整个艺术聚落就像一个巨大的磁场,吸引着陶瓷、美术、艺术相关的人和作品,咖啡厅、买手店、酒店民宿、艺术家工作室,各有各的美。

📍
不空山

@弥云不空山茶室美学空间

因为我这次住在行山·樨园,风格和不空山有一点像,所以原计划的不空山喝茶未能成行,但不影响我依然觉得这个茶室的审美堪称景德镇天花板

@弥云不空山茶室美学空间

在景德镇这样一个被艺术和人文滋养的古老城市,用茶和器作为媒介再合适不过,传统手工与当代茶事美学在这里达到一个让人心旷神怡的平衡

@弥云不空山茶室美学空间

这面用茶叶包装盒垒的墙,全是主理人手写,既有美感,又有气韵。一步一景用来形容这个茶馆并不过分,若是有空,进去喝杯茶吧。


景德镇的青花盘子
装满的却是热辣家常

@千

景德镇菜在味道上是显著的江西菜特点,咸辣偏重口。但在食材的选择上却比较独特,有的菜最开始甚至是景德镇独有。

这次过来,浅浅吃了几个网上比较火的餐厅,说说我的吃后感吧。

📍
寻味三宝

@李梦颖

因为这次住在相对安静一些的三宝村,所以几乎是放下行李,就直接来寻味三宝吃了午饭。

这里热度很高,哪怕是工作日的中午快过了饭点,依然需要排队等位。

@李梦颖

来的比较迟,有几个招牌菜已经卖完了,店员推荐点了这个余干椒烧杂鱼,说是这儿的河鲜很有名,大概是因为靠近鄱阳湖?‍‍‍‍‍‍

味道确实不错,鱼肉细腻鲜香还微微辣,舀点汤泡饭特别好吃。可能鱼太小,所以不刮鳞,好在鳞片煎得干香,筷子一剔就能下来。‍‍‍‍‍‍

@李梦颖

因为太饿了,先点了个前菜雪菜拌笋,上的特别快,雪菜丝毫不抢春笋的味儿,算是紧跟时令的清新味道。

这个腊味泥蒿是地道的江西菜式,嫩得出水的泥蒿和韭菜,和带着点烟熏味的腊肉混合缠绵,经典下饭菜了!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

地址:竟成镇三宝路260号

📍
回家吃饭

@李梦颖

回家吃饭其实和寻味三宝是同一个餐饮集团,如果可选择的餐厅很多的话,其实这两个店去一个就行了,菜的种类和味道大致相同。


因为来之前并不知道,本着“来都来了”的态度,就点了几个在寻味三宝没吃到的特色菜。值得一提的就是这豆冲炖鱼‍‍

豆冲属油豆腐一种,但是吃起来却更加柔软细腻,算是景德镇的特色食材之一。吸饱鱼汤之后更是豆香混着鱼鲜,比鱼肉还好吃。‍‍

@李梦颖

事先煎过的鲫鱼,炖出来的汤奶白鲜甜,还带着一丝红椒的辛辣,恰到好处。一碗香辣浓郁的鱼汤喝进肚,祛寒效果杠杠的。

@八九不离食YA@全网同名

还点了个砂锅煨牛筋牛肉香干炒鸭脚板,没什么记忆点但味道是好吃的,只是江西菜大多下饭,几乎上菜就拌饭吃。

依稀记得鸭脚板是种没吃过的脆脆蔬菜,大概是猪油炒的,香味很足。

📍
欧记大排档

@G小姐是吃货@李梦颖

来之前其实有点忐忑,因为欧记实在太网红了。上车之前问了一下出租车司机这家好吃不,他说挺好吃的,本地人特挺多来吃,就是相对别的餐厅这里价格高一点。

这我就放心了。

@甜馨儿510@李梦颖

这家其实就是普通大排档,宵夜档该有的东西他都有,味道确实可以,在网上被诟病的服务问题感觉也还好,遇到的店员还蛮客气热情。‍‍‍‍‍

招牌的鸡脚小黄鱼几乎是桌桌必点,看着红通通但其实吃起来还有点回甜,没有想象中那么辣。

@李梦颖

在这家我的碳水摄入达到了这几天的顶峰,生煎包冷粉都点了,中规中矩,时间充裕的话还是建议去专门的冷粉店去吃。

觉得口味太重的话可以试试他们家的豆花,豆香味足,又嫩又甜,解腻也解辣。

地址:太白园街道浙江路88号(是宵夜店噢,下午五点才营业)

@图虫创意

景德镇其实很小,走马观花的话,不需要三天就能逛完它的所有景点。但这个地方就奇妙在这,每到一个地方,你总想驻足,甚至还没离开就开始回味

认真的说,我还有很多地方没有去,甚至是大名鼎鼎的陶溪川也没有逛。

我想,等天气再好一点,我还会去的吧。

- END -

-阅读索引-
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