法拉盛藏着老好吃的东北菜,悄咪咪火了5年!
东北菜"量大、味美、接地气",吃遍全世界的好吃君都没能逃脱东北菜的魅力魔爪。
在纽约有这么一家以“东北小串”为名的餐厅,不仅带来了延边风味的烤串,竟然还是一家正宗的东北菜馆。
东北风味
干锅猪蹄,辣炒海瓜子,明太鱼子,干煸牛肥肠,香辣月牙骨,麻辣大虾,香辣蟹,干煸鱿鱼须,辣炒鱿鱼,炒鹌鹑,火爆大头菜...居然还有朝鲜族打糕,超级多的东北菜菜单,满足纽约的每一个东北“胃”!
老式锅包肉,外焦里软,一咬一口汁,是好吃君吃过最妙的锅包肉!
蒜蓉开背虾,新鲜饱满的大虾盖上秘制的蒜蓉酱,那叫一香啊!
干煸牛肥肠,干香酥脆,纽约独此一家!
香辣月牙骨,酸甜口的,每一块都香脆入味!
还有锡纸类烧烤,锡纸生蚝/锡纸猪血豆腐/锡纸金针菇,超级好吃!
生蚝肥嘟嘟的,肉感非常足!猪血豆腐更是超级鲜美,就像在喝海鲜的浓汤!好吃君头一次吃锡纸类把汤都喝了个精光!求求大家一点要点!
最后再来几串店里拿手的延边烧烤,这一顿老满足了!好吃君真后悔来晚了!
福利来啦!
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活动时间:即日起-3月14日
天府小串城 正宗东北菜馆
Tian Fu BBQ Restaurant
地址:144-18 Northern Blvd.
营业时间:上午11am-凌晨1am
电话:
718-661-0033
347-822-1945
347-552-2225
门口有免费停车场
(11am-凌晨1am开放)
天府小串城 Tian Fu BBQ Restaurant,前身是天府捞,五年前正式改名天府小串城。别看店名以“串”命名,除了拿手的东北烤串,还有正宗东北菜呢!
冲着他家东北菜来的多不胜数!回头客也特别多,一到晚餐餐点,连外卖都接不了,老板说没办法,太忙啦!
店里环境大气清爽,上下两层楼,私密性特别好。一整面的玻璃窗使得餐厅光线特别好。座椅也都是沙发皮凳,软软坐着吃一顿别提多得劲了!
既有排座也有圆桌,适合不同聚会需求。约上三五好友,来一顿烧烤,再炒几个东北小菜,这feel 倍爽!(ps 圆桌超级火爆,记得提前预定哦~)
东北烤串
来到天府小串城,烤串必不可少。店里带来的是正宗延边烧烤,由后厨烤好了端上来的,都是明火炭烤,真材实料,风味十足,100%还原延边风味。
01
牛羊肉串
牛羊肉串第一个要点!都是新鲜牛羊肉现切现串,那口感真是完爆冷冻的肉串!加上来自延边的香料和手艺,烤出来特别好吃!!!
牛肉用的是牛肋条,串在竹签上扎实又大块!肉肉泛着晶晶亮的光泽,受不了啦!
撒料很到位,将牛肉的味道发挥到极致,一口下去软嫩弹牙,喷香多汁,简直不能更满足啦!店里还有牛肉筋,小牛肉等等,快来吃个痛快!
羊肉用的新鲜的前身肉,口感也真是比传统冰冻的羊肩肉强太多了,一口下去羊肉味浓郁而不膻,细嫩弹牙,回味无穷!
02
豆腐皮金针菇/豆腐皮韭菜
蔬菜也叫人流连忘返!将金针菇和韭菜裹上豆腐皮,两种风味的碰撞,口感更加有趣!
既有蔬菜的清香又有豆皮的豆香,一菜两吃,一口就打开了味蕾。
东北菜
烧烤已经够全了,没想到东北菜居然更全!大家能想到的东北菜这里都有!
干锅猪蹄,辣炒海瓜子,明太鱼子,干煸牛肥肠,香辣月牙骨,麻辣大虾,香辣蟹,干煸鱿鱼须,辣炒鱿鱼,炒鹌鹑,火爆大头菜...居然还有朝鲜族打糕!!!菜多,量大,味也正!每次想吃东北菜,第一个想到的就是这里!
01
老式锅包肉
说到东北菜,每个人心里都有一个属于自己的“锅包肉”排名。这是好吃君吃过最妙的锅包肉,味道独此一家!分量也是一如既往得料多且足!
细细追问原来是裹粉独特!外皮炸得非常透,同时锁住了里面的肉汁;口感咔嚓酥脆,外焦里软,肉片极嫩。
没有一般锅包肉的油腻感,连着吃几块都不腻口!
02
蒜蓉开背虾
蒜蓉开背虾也值得一试!挑选新鲜的大青虾,只只干净饱满,还贴心得给大虾开了背!既方便入味又更好剥!
大虾只只丰满弹牙,浓郁的蒜香让人停不下来!
功劳来自自家秘制的蒜蓉酱,好吃君一定要夸一夸,太好吃了!炒过的蒜蓉酱软烂喷香,毫不辛辣,不爱吃蒜的好吃君也舔干净了!
就连粉丝也好吃得不得了!鲜美味足,吸一口满嘴的汁!
03
干煸牛肥肠
猪肥肠常见,牛肥肠可只有这儿有~外表金黄的牛肥肠闪着诱人的油光,被红艳艳的干辣椒包围着。
牛肥肠先腌制再炸,再和辣椒一起翻炒,干煸出油脂,特别脆香,真的绝了!
牛肥肠特别细,油脂也很丰富,油炸出了脆脆的外壳,口感酥得掉渣;一口“咔嚓脆”,一口辣椒香,让人越吃越香!
04
香辣月牙骨
月牙骨是猪肋尖的嫩骨,猪的身上就两块,很少能买到呢,店里居然炒出了一大盘,太给力了!
月牙骨的酸甜味平衡得非常好,每一块都极其香脆入味,而越小块的就越脆,咯吱咯吱的让人放不下筷子!
就连配菜大蒜也好吃得不得了,炒得软软烂烂的,一口一颗!
05
锡纸生蚝
一份有4只大生蚝,肥嘟嘟的露出了大半个脑袋。上面铺满蒜蓉和辣椒,用锡纸炖着,再简单调个味就牢牢锁住食客们的胃,特别好吃!
夹起肥美的生蚝肉,肉感非常足。在蒜蓉的加持下,香气直击灵魂!~大口咬下去,既有料又嫩到爆汁,那滋味,实在妙不可言!
06
锡纸猪血豆腐
求求大家一定要点,好吃君第一次吃锡纸类还把汤喝了个干净!
纽约本地进口的新鲜猪血,比鸭血更贵,更好吃,而且更健康,没有任何添加剂哦~ 和豆腐一起炖,汤头真是太太太鲜美了,好像海鲜的浓汤!
汤底原来是每天新鲜熬制的,熬了足足四个小时的牛骨汤,搭配蒜蓉酱,真的鲜到上头!
豆腐和猪血也是嫩到不行,完全不用嚼,吸溜一口直接吞下!一勺接着一勺,喝到锡纸都空了盘,汤汁一滴不剩,才是对这美味的最大尊重!
07
锡纸金针菇
锡纸猪血豆腐同款的高汤炖上金针菇,吸了汁的金针菇也特别鲜美,这味道绝对一口难忘!
08
川椒松花蛋
店里的松花蛋做得特别好吃!和一般松花蛋不同,这里的松花蛋可是流心的!光看着一大盘就觉得过瘾!
流心的松花蛋特别嫩,一口就能吸上来;被小米辣和牛角椒渲染出来的辣,辣得非常有层次,让味蕾忍不住欢呼雀跃。
09
东北过桥米线
吃多了云南过桥米线,来尝尝这碗东北过桥米线。
好吃君选了中辣,一上来就盖满了辣椒面,好刺激!
辣椒油用得是从东北老家寄来的,辣度超级足!看着辣,吃着更辣!超能吃辣的好吃君都被辣哭了,大家千万别轻易尝试!
米线里还加了鱼丸,干豆腐,豆芽,滋味也相当丰富。吃一口软滑的米线(好吃君都不敢用吸的啦~),辣到回味无穷啊~
辣
10
银丝甜品
不仅东北菜好吃,甜品也是杠杠的!这道银丝甜品无敌好吃!一定要点!
炸过的芋头蘸糖浆做成拔丝芋头,外层再裹上脆脆的粉丝,层次丰富极了!
整个入口甘甜酥脆爽口,甜又不过腻,好吃君一口气消灭了半盘!真的谁来谁沦陷!
好吃不粉丝,福利特别多!
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活动时间:即日起-3月14日
注:详情请询问服务员,最终解释权归餐厅所有哦~
图 & 文 | 消息第一灵通的好吃君、桃子
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