霸王餐 | 来「渔面传奇」嗦鱼吧,我发誓这是我吃过坠好吃的湖北菜!
新欧洲 X 渔面传奇
渔面传奇的装修很有中国街头风,像不像小时候你最爱去的楼下馆子?我们是晚饭时间去的,热情的老板还是挤出来时间给大家介绍菜品~
联系电话:01 42 67 22 54 餐厅地址:10 Rue de Constantinople, 75008 Paris
这次探店最期待的就是双味鱼捞面啦!一半剁椒,一半豆豉,鱼肉厚而不柴,肥美无刺,让鱼肉再汤料中多煮一会,嫩到夹不起来。记得把面在鱼汤中裹几圈,再蘸点特制的剁椒,是不一样的味道!
荆州杜婆鸡是一道湖北松滋(属于荆州市辖区)特色菜,因一位七十多岁的老婆婆杜婆创始而得名,鸡肉色泽金黄,油而不腻,富有韧劲的肉块让人越嚼越香!
柴火豆腐很香,味道完全不输大名鼎鼎的麻婆豆腐,是不一样的口感,多了一丝韧劲儿。
说到湖北,就一定少不了热干面啦,热干面是碱水面,上桌之后要快速拌开大口炫,这样吃面最筋道!
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来源: qq
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