闽南小县城安溪，古称清溪，隶属于泉州。自2021年7月25日，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”成功列入《世界遗产名录》，这座静谧而古朴的城市成为了很多人旅行的新选择。泉州有着一个个美如秘境的小县城，值得去一一解锁，比如是“中国乌龙茶之乡”，“中国茶都”的安溪，便是一个宝藏之地。安溪，一个对大多数人来说还比较陌生的地名，但这里出产的铁观音扬名世界，你一定听说过，安溪的茶历史已有上千年。安溪作为乌龙茶的重要发源地，原生品种众多，光国家级乌龙茶品种就有六个：梅占、黄金桂、铁观音、大叶乌龙、毛蟹、本山。这六大品种各有特色，其对应的适制方法也各个不同，安溪又以铁观音闻名。安溪的铁观音色泽乌润，富有光泽，汤色金黄，滋味醇厚，香气清香悠长，主要得益于其独一无二的气候条件，人们常说，在安溪是“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷”，这里气候温和，雨量充沛，温度适中，全年的平均温度在16～21℃之间，年日照时间长，给茶树提供了十分有利的生长条件。
铁观音素有“春水秋香”之说，其中，春季的铁观音以“水”闻名，因内含物质丰富，滋味醇厚柔滑，耐泡度高，深受茶友喜爱。前不久，在铁观音的故乡——福建省安溪县，山间地头处处洋溢着收获春茶的喜悦，
一般以谷雨至立夏(4月中下旬-5月上旬)为春茶，春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，可以实现“七泡有余香，九泡有余味”。
有人曾说：成就一杯好茶，不仅需要“天时地利”，“人和”也是关键，即掌握铁观音关键制茶技艺。安溪铁观音的制作技艺，是业界被誉为最高超、最精湛、最独特的制茶技艺，安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺于2008年被列入国家级非物质文化遗产名录。
安溪铁观音有着复杂的制作工艺，需历经做青、杀青、成型三大阶段，晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干10道工序，36个小时连续制作，才能成就这杯乌龙茶中极品，醇厚甘鲜，回甘悠久的安溪铁观音。
品好茶之外，夏日来安溪还可以收获别样的体验，来安溪必打卡的清水岩，位于安溪县蓬莱山的半山腰上，相传北宋神僧普足禅师曾在这里修行，见泉水清冽，于是给这里改了名字、修建了寺庙。这里的最高峰海拔767米，四周群山环绕，峰峦叠嶂，傍晚俯看群山，夕照下的美景气象万千，令人心旷神怡，美如“蓬莱仙境”。登临千年古刹清水岩寺，“帝”字形架构殿宇依石而筑，独具雄伟气势与建筑特色。还有千年古樟树，“枝枝朝北”生长，令人感叹造化之神奇。玩水、消暑是安溪的夏日主旋律，志闽旅游区龙门漂流，集合了落差最大的矿泉溪漂流一号区、S弯、虎跳峡，全长5公里，历时1.5小时，总落差100多米，是夏日不可错过的凉爽打卡地。
河道两岸群山奇石绵延，植被葱翠，时而随波激流飘荡，惊险刺激，时而凭静水悠然，静享峡谷自然风光，在大峡谷里尽情地嬉水玩耍就是惬意。穿越桫椤谷，也是夏日里沁人心脾的体验，这里山谷地处亚热带森林，谷中绿水青山，碧水环绕，鸟语花香，泉水叮咚，穿过苍茫浩瀚的原始森林，尽情感受大自然的幽静与治愈。这里有千年古榕，万年老藤，亿年桫椤，溯溪于峡谷溪流瀑布之间，寻幽在亚热带雨林环境“藤世界”里，感受涓涓细流，幽幽水韵，以及感受这处避暑胜地浸润心田的清凉。
3A级旅游景区洪恩岩，以圭峰为中心，四周青山环抱，三条清溪交汇奔流，构成莲花形的山水胜境，这里空气清新，是夏日避暑的好去处。
“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”！或许用这句诗来形容百丈瀑布也不为过，瀑布在青山绿树间倾泻而下、奔腾如龙，让人顿感扑面而来的清凉之意。
观瀑之余，还能赏荷，漫步于荷花池，七月荷花正当红，满池荷花开得正旺盛，映衬着周围的群峦奇峰，迤逦叠翠，别有一番风情。
▲ 来源：山水洪恩岩景区官方
想要体验点激情、畅快的，不妨打卡白石岩风景旅游区，站在天炉峰远眺，群山连绵，若有“极目楚天舒”之感。踏上玻璃桥，悬空之感自脚底传来，每走一步玩的就是心跳。
▲ 来源：安溪县文化体育和旅游局（下同）
坐上滑船，顺着空中水滑道旋转直下，忽左忽右，扬起激情的水花。此外，还有"激情喊泉"挑战你的肺活量，卡丁车、迷宫、古茶树观赏园等项目等着来体验。
小赞带来泉州安溪悦泉行馆（SLH成员之一）—春茶之旅1晚套餐，亲临铁观音的发源地——安溪，住进温泉别墅，含韵味茶餐，行馆文化课程体验一次，家庭1晚仅需¥ 3,088起，周末补差可用，过一段逍遥自在的夏日世外假期。
安溪悦泉行馆坐落在安溪县官桥镇，距离安溪县城约13公里，远离尘世喧嚣之处，这里将不仅仅只是屋檐和卧榻，还是心灵的快乐栖居地。
在闽南古厝建筑格局及“燕尾脊”设计的基础上，还加以徽派黑瓦白墙的改造与升华，融入古朴禅意，将自然景观和人文情怀完美结合。
酒店的17栋别墅散布在行馆，所有房间配备宽带互联网络连接、娱乐设备、温泉泡池，部分房间还配有私人泳池。
酒店的基础房型云门温泉别墅，别墅包含私人独立温泉，面积达150㎡，可私享不被打扰的泡汤时光，套餐安排云门温泉别墅/扶云温泉别墅1间入住1晚。
房间内备有泡茶桌和飞利浦音响，可伴着清音袅袅与家人好友闲聊坐享悠然时光，大面积的玻璃窗将院落中的园林景致带进室内。
作为主打禅茶文化的温泉度假酒店，悦泉行馆的餐饮也颇具特色，中餐厅不仅提供闽菜，亦提供安溪当地特色农家菜肴，尤其一道“安溪茶香虾”推荐一试，美味清香且益肾滋补。
套餐除了安排两位大人和一位小孩的禅式养生早餐，还有韵味茶餐一餐（午餐或者晚餐，至少提前1天预约）。
▲ 美食图仅供参考
悦泉行馆以温泉最吸引人，这里的温泉水提取自地下千米深处的偏硅酸热矿水，可以软化皮肤的角质、延缓皮肤衰老、增强皮肤弹性，使皮肤保持光滑、白皙、细嫩，具有美容养颜之功效。
另外行馆的温泉水属稀世珍宝性的优质偏硅酸温泉，俗称“美人泉”，配有六种不用的养生药包：静容、慧空、素和、慢悟、静定和缘真池，亦可满足你不同的泡汤需求，新奇之余珍品级的汤泉必然助你焕活身心，你可以尽情享受这里最特色的户外养生泉。
酒店水疗中独具特色的“茶 Spa”，茶叶萃取精华的沁爽香味，在技师的专业手法下从全身蔓延开，你将仿佛置身清晨的茶园之中，犹如一瓣新芽在晨曦中轻展枝叶。这里除了建造可欣赏悦泉古筝弹奏的茶楼，更于每幢别墅内配上一副茶具一罐好茶，午间小憩时，草丛中缓慢播放的音乐也都是茶歌，文化氛围浓郁。
这里还会不定期举办各类活动，如香囊、挂画、蜡烛、绘画油纸伞等（以行馆实际为准），套餐包含行馆文化课程体验一次（具体以当天活动为准），充实你的假期生活。
背上茶篓，当一回采茶人，体验一把采茶的快乐，1800多亩茶园环绕在庄园四周，此时，露水渐渐滑落，雾霭的精华已渗透到叶片中，参加免费茶山游并参观茶博物馆品茗老铁（需自驾，至少提前1天预约），沉浸在茶乡世界中。
泉州安溪悦泉行馆
（SLH成员之一）
- 【含】韵味茶餐一餐（午餐或者晚餐，至少提前1天预约）
- 【享】免费茶山游并参观茶博物馆品茗老铁（需自驾，至少提前1天预约）
- 【注】套餐为二次预约形式且优惠库存数量有限，建议下单后尽早预约，以酒店回复为准
