干得漂亮! "国宴"中餐厅被恶意诽谤,华人老板坚持维权获赔320万!
著名大厨将国宴带到海外,
本是享誉美食界的顶级盛宴,
却连连遭到恶评网暴?
最近,一项“天花板数目”的赔偿金额
轰动了美食圈。
(图源:accesswire,版权属于原作者)
美籍华人烹饪大师,
历时5年的漫漫维权路,
最近终于胜诉,不仅为自己正名,
更让海外中餐业越来越有底气!
(图源:chefguo,版权属于原作者)
据报道,弗吉尼亚州Fairfax县巡迴法院判决,同意被告犯有诽谤罪,并串谋故意、恶意伤害名厨及其餐厅;
要求被告赔偿郭文俊 319.5 万美元的巨额款项,这也达到了该县名誉保护案赔款的“天花板”。
鲈鱼炒面
(图源:robbreport,版权属于原作者)
这位重量级的名厨究竟是谁?他又经历了多么艰难的维权路?
快快搬来小板凳,一起来吃瓜!
01
国宝级烹饪大师
今天的主人公,小队长必须要隆重介绍一下。他就是——
郭文俊
郭文俊生于北京,14 岁就师从中国第七代御厨丁广洲,开启了他的厨师生涯。而他的履历,单拿出一项都能亮瞎双眼:
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从业四十年,历任白金七星级北京王府国际酒店、钓鱼台花园别墅国际会所行政总厨,以及北京故宫国际饭店、故宫博物院行政总厨等;
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曾获亚洲美食大赛金奖,被中国认定为中国烹饪艺术精英大师。
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这位国宝级大厨,还曾在 2014 年 APEC 峰会晚宴等重大场合,为众多中国领导人和世界各国领导人烹制美食。连奥巴马也曾吃过他做的菜。
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02
“小国宴”开业,名声大噪
虽然已在国内拥有六家高档餐厅,郭大厨依然坚持将中国美食带出国门,走向世界。
于是,他在2018年创办了高端私人定制中餐品牌“小国宴”(Chef Guo Restaurant),并在弗吉尼亚州亚历山大市选址。
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他将传统御膳与西方现代烹饪技术相结合,创立了健康御膳烹饪体系。
烟熏鸭胸肉
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做出的菜肴各个堪比国宴水平,还绿色有机,健康又美味。
也正因如此,“小国宴”的出现立即吸引了一众主流媒体的目光。
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据郭大厨说,在开业第四个月的时候,《华盛顿邮报》打电话请求前来拍照时透露,
他们的记者已经在郭大厨不知情的情况下,已经悄悄来吃过三次了,而且对他们的菜品、技术颇为赞赏。
(图源:公众号 meihua20850,版权属于原作者)
很快,该杂志就为“小国宴”进行了大篇报导;而转年,“小国宴”餐厅也被《北弗吉尼亚》杂志评为 2019 年该地 50 家最佳餐厅的第 9 名。
(图源:公众号 meihua20850,版权属于原作者)
郭大厨和他的“小国宴”可谓是风光无限,让中餐走进了美国餐饮界的主流。
03
莫名收到全网恶评
但事情并不总是一帆风顺。在开业第一天,“小国宴”就遭到了不小的网络攻击。
郭大厨说,2018年10月21日开业当天凌晨,就有人在网上发布恶意评价,称“他的菜贵,是个骗子,骗大家的钱”等等。
(图源:chefguo,版权属于原作者)
在被网站和杂志争相报道后,喷子们更是变本加厉。据 accesswire 报道,他们召集了一群同伙,开始在谷歌和 Yelp 上撰写虚假评论诽谤餐厅;
后来还转战社交媒体网站,如 Instagram、Facebook 和微信等等,甚至还在华人网站上抹黑“小国宴”。
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郭大厨说,那时“每晚都会在网上看到 30 到 40 条新的一星差评出现。……他们以为网络是法外之地,不用承担责任。”
这些差评和谣言给郭大厨的名誉和经济上都造成了很大损失。最终,餐馆无法正常经营,被迫关门。
04
历时5年,艰难维权终成功
面对这样的境况,郭大厨并没有退缩,而是在美国中餐联盟和朋友们的帮助下,拿起法律的武器保护自己——以诽谤罪起诉了被告。
(图源:微博 @郭文俊CEO,版权属于原作者)
经过五年的艰苦诉讼,终于在今年 1 月 25 日,弗吉尼亚州 Fairfax 县巡回法院判决,被告构成诽谤、串谋故意和恶意伤害原告及其餐厅的罪名,并勒令被告赔偿郭文俊共计319.5万美元。
这些赔款包括 130 万美元的惩罚性赔偿和 180 万美元的补偿性赔偿。除此之外,还有由此诉讼产生的 9.5 万美元法律费用。
(图源:chefguo、微博 @郭文俊CEO,版权属于原作者)
据其律师说,这是该地名誉保护案赔偿金额的“天花板数目”。
胜诉后,郭大厨还呼吁广大海外中餐行业,遇到类似的情况,要勇于拿起法律的武器,保护自己的权益。
05
顶级盛宴,落座纽约
“我在中国烹饪事业里投入了 40 年。这就是我的生命。”
虽然维权之路艰辛又漫长,但好在已经胜诉。郭大厨也早已“东山再起”,就在去年8月,又在纽约新开了一家“小国宴”。
(图源:robbreport,版权属于原作者)
“小国宴”提供的是一份 518 美元的固定菜单,其中包含 19 道菜——15 道开胃菜、三道茶和一道甜点。中西融合,极具创意。
(图源:chefguo,版权属于原作者)
菜品除了注重口味,在视觉设计上也是十分精妙。菜品的摆盘,有飞舞的蝴蝶、阴阳太极图等等,好像逛了个画展一般。
(图源:chefguo,版权属于原作者)
“味之雅,色之明,合于自然之道,与世界传播中华文化之精髓。”这便是郭大厨的餐饮理念。
为了在美国打造一个中高端的中餐领头羊,郭大厨在中餐“色、香、味、形、器”的基础上,又增添了“尚、温、声、意、养”的标准。
(图源:chefguo,版权属于原作者)
郭大厨特别指出,在纽约的新餐馆中,还着重体现了“音乐”等环节:扁钟、兰亭牌匾等等无一不体现着中国文化的美食根源,给食客带来了非常特别的用餐体验。
郭文俊及其妻子
(图源:annandaletoday,版权属于原作者)
如今,中餐文化已在美国有着举足轻重的地位,这少不了像郭大厨一样的中餐从业者们,共同的坚持和努力。
总之,中国文化的广泛传播是我们每一位华人的骄傲,也少不了每一个人的发光发热。
那么,这家可以在美国吃到的顶级“国宴”,你有兴趣去品尝一下吗?
吃货指路
小国宴 Chef Guo
135 E 50th Street, New York, NY 10022
212-866-9888
撰文 排版 | 小学燊
图片 | 部分来自网络,
版权归原作者所有
编辑 | 小学燊
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