Redian新闻
>
卖爆法国的普洱熟沱,超20年陈化,限量开仓!|种草机

卖爆法国的普洱熟沱,超20年陈化,限量开仓!|种草机

公众号新闻








上个世纪七八十年代那会儿,普洱茶在国内还不流行,不过外销市场却日益火热。

1976年,普洱熟茶进入欧洲,很快就以其醇厚陈香的独特口感,引发了欧洲人的品饮风潮,其中以一款被称为“销法沱”的茶尤为耀眼。
当年甚至是出动了专机来运它,许多老外追着买。

今天,全球种草机为大家找来这款畅销欧洲的明星熟茶“销法沱”。

这款茶是制作于2002年的批次,存放至今已超二十年,由“唐人茶事”品牌创始人李尉文一手珍藏至今,仓储得当,陈香已显,价格实惠。

相信在喝到它之后,你能理解它的它的魅力之所在。

在普洱茶的历史上,有三款熟茶尤其畅销,分别是“下关沱、中茶砖、大益饼。”

其中“下关沱”具体指代由下关茶厂生产的唛号为7663的熟沱茶,也就是我们今天要介绍的“销法沱”。

销法沱荣获的奖牌
“销法沱”连续出口法国四十多年,算得上是非常成功的外销茶之一。
众所周知,老茶价高,特别是普洱老茶。因此很多懂行的茶友老饕们就瞄准了中期茶下手。
“中期茶”,通常指的是陈放时间在20年左右的普洱茶,经过一定时间的转化,其滋味口感已基本成型,不像收藏新茶那样容易踩坑,也不必承受老茶那高昂的稀缺性溢价。
250g80年代销法沱,在2022年拍出2.3万元高价
这次带来的“销法沱”,制作于2002年,是李尉文委托当时的中茶公司定制生产。
本来准备整批运往中国台湾,但受限于各种原因,在运输前需要取下外层的棉纸包装,只运输裸茶,等到中国台湾后再重新包装销售。

仅剩余一小部分保留原包装的2002年销法沱
就在这批茶被取下包装后,一直搁置在大陆,存放至今。
不过也正是因为这批茶是由李尉文一手珍藏至今,中间没有经过流通加价,才可以让茶友以超实惠的价格入手到如此品相的销法沱中期茶,机会实属难得。

新包装销法沱
很多人知道普洱生茶讲究“越陈越香”,其实熟茶也是如此。熟茶虽然经过人工发酵,但依然具有很大的陈化空间。
老熟茶不仅口感更顺更稠更滑,回甘韵味也更持久。宛如一瓮陈年老酒,值得细细品味。
本次全球种草机邀请到“唐人茶事”品牌开仓放茶,为了这批珍贵老茶重新流通到市场,“唐人茶事”还重新定制了手工棉纸包装,配以牛皮纸包装,环保又大方。
不论是馈赠亲友品饮,还是自用自藏自饮,都是非常适合。
卖爆法国的普洱熟沱▼
众筹时间:2023年3月26日~2023年4月26日

30年资深藏家,收藏名茶无数


李尉文,早在上世纪九十年代开始就遍访云南普洱茶核心产区。
当时的普洱茶还籍籍无名,相关产业方兴未艾。云南十万大山,交通甚是不便。许多茶山都是包围在原始森林之中,本地人要进入都尚且费力,更别说外来人了。

李尉文于早期普洱茶厂前留影
不过也正是这个时候,茶山尚未开发,保留着千百年来的自然风貌,大树茶非常多,加上生态环境优异,出品的茶叶品质自然也非常高。
早期的普洱茶为统一经营,茶叶原料都要送到茶厂进行加工,其中以昆明茶厂、勐海茶厂、下关茶厂和普洱茶厂这四大茶厂尤为知名。
李尉文为了能购得好茶,常常往返于四大茶厂之间,也正是期间,研习获得了深厚的普洱茶经验。

90年代在昆明仓库与所收藏的茶合影
在购入大量优质普洱茶后,他还陆续在中国台湾、云南、广东、江苏等多地建立专业茶仓,合计数万平米,存有茶品数百款,老茶数万饼。前后经他手的普洱茶,更可谓不计其数,要论货柜来装。

李尉文收藏的部分老茶
其中较为知名的,例如88青饼、中茶红印、传奇茶王92方砖、2002年简体云等。不得不承认,李老师的鉴茶能力一绝。

中茶公司委托李尉文经销中茶公司的普洱茶委托书
本批销法沱由李尉文先生一手收藏,存放于“唐人茶事”茶仓,是一款经得起溯源的真品普洱老茶,实属难得,爱茶之人可以闭眼买,不可错过。
卖爆法国的普洱熟沱▼
众筹时间:2023年3月26日~2023年4月26日

超大老茶仓,茶汤更聚,茶味更香

陈年普洱的品质,“三分看原料,七分靠仓储”。
普洱陈化主要依靠微生物的发酵使其内含物质转化,这一过程需要温度、湿度合适,相对缺氧的环境,对仓储的要求非常严苛。
唐人茶事宜兴仓储空间内景
在经营了三十多年的普洱茶后,李尉文同我们分享了几件他的存茶故事。概括地说,就是他存放出来的普洱老茶,口感醇厚,陈香独特,很多老顾客一喝便知,并称之为“唐人仓,陈香味”。

而这其中的存茶奥秘,核心就在于两点:“大仓”、“老仓”。
就像是普洱熟茶的传统发酵方法讲究“大堆发酵”一样,每次发酵的茶量都需要达到一定数量,才能形成稳定有益的发酵环境。
普洱茶的仓储同样也讲究要“大仓存茶”。只有数量多,空间大,发酵环境也才会稳定,利于微生物聚集和转化。
卖爆法国的普洱熟沱▼
众筹时间:2023年3月26日~2023年4月26日

陈放超20年,茶汤醇厚,陈香已显


江涛先生
为了证明这款销法沱的品质,在本次众筹前,还特别邀请到入行40余年,普洱老茶的专业评审师,云南普洱陈茶博物展览馆馆长兼深圳老茶博物馆馆长——江涛先生品鉴。
打开棉纸,可以看到这款沱茶金毫密布,芽头丰富。

茶叶条索清晰,油润而富有光泽,经过21年陈放,拿近鼻尖,就能闻到老茶独有的陈香。
茶汤入口后,满满的胶质感,茶质厚重、饱满、稠滑。
吞下茶汤后,咽喉清爽,口腔香气好,陈香独特纯正,甘香持久。
叶底条索肥壮,色泽均匀,陈放二十余年依然富有活性,可见原料品质和制作工艺都十分优秀。
由于仓储时间较长,普洱茶在存放中多少会吸附到仓库或其他茶的气味。
建议收到茶后,先把沱茶撬散,存放于茶叶罐内(以紫砂茶叶罐为最佳),醒茶三天后开始品饮,将能够得到更好的饮茶体验。
第一道注水可作为醒茶,茶汤可弃之。从第二道开始喝。持久耐泡,正常可冲12道左右仍有汤色。
推荐搭配山泉水、紫砂壶冲泡最佳,香韵兼具,回韵无穷。


推广



微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。
相关阅读
猫咪造型按摩靠垫,揉捏腰背,放松全身,还能暖手,萌化了!|种草机小而不凡:迷你挂扣包,折叠快、准、顺,出行更轻快!|种草机全景透明、无需翻面,这款空气炸锅,用它烤肉馋死我了!|种草机烘被、暖被、干衣、烘鞋、除螨……有它全搞定!|种草机像蜜一样甜,怎么会有这么好吃的杏干啊!|种草机这台饮水机1秒出热水、冰水,自带烘干消毒仓!|种草机20周年纪念版《古本山海经图说》,一本看懂山海经|种草机朱炳仁· 铜×西泠印社,高温釉彩,春色入壶,饮尽江南春!|种草机周末越野滑雪打卡循环扇都这么卷了?无线可折叠,还能纳凉驱蚊!|种草机“可以让人奔跑”的尖头高跟鞋,柔软小羊皮,美貌和舒适并重|种草机蛋白质含量高达40%,这个豆浆好喝无添加!|种草机为啥中日之间关系如此紧张?周末愉快 三菜一汤有这套真空收纳套装,能把60m²的房子住成120m²|种草机等下个晴天,咱们带着这套自动的充气帐篷和床垫,去露营吧!|种草机当年那些日本电影和影星(二)1000朵玫瑰萃取的纯露,“一瓶难求”,打造透亮素颜肌|种草机珍藏版安徒生童话全集,丹麦原版复刻口袋书,安徒生博物馆力荐!|种草机广东湛江“燕窝果”,香甜水润, 果肉细腻绵密,就像是在吃燕窝!|种草机呼啸山庄译者杨苡口述自传,150张珍贵照片,细聊百年中国 |种草机轻松烹饪云朵不粘锅,煎炸焖煮一锅搞定,不粘不糊,一冲即净!|种草机《财神到》给大家拜年啦!兔年吉祥!猫咪造型按摩靠垫,揉捏腰背,放松全身,萌化了!|种草机晴水绿、烟雾紫、湖水青......春天色彩的和田玉首饰太美了!|种草机故宫文化×祥禾饽饽铺:兔年限定糕点礼盒,吉兔印章限量赠送|种草机《狂飙》中火出圈的新会老陈皮!10年陈化,宜饮宜藏!来自加州、智利的西梅全家桶,一次吃到6款西梅风味!|种草机六大主题,600+珍品照,给孩子看的中华美育书,培养少年文化自信!|种草机慕斯棉春日床品,100支纯棉缎纹,A类标准,裸睡无忧|种草机国货吹风机又放大招:干发快、头发好顺,不到300元就拿下!|种草机小巧自动切菜机,切丝切片几秒搞定,备菜不再耗时、不再切手!|种草机“梅见”限量非遗白茶梅酒,茶酒相融,留住东方味道!|种草机爆卖几万瓶的柑橘洗发水,蓬松丰盈发量,还有超值组合装|种草机年轻人,救救你的膝盖吧!|种草机
logo
联系我们隐私协议©2024 redian.news
Redian新闻
Redian.news刊载任何文章,不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。文章信息的合法性及真实性由其作者负责,与Redian.news及其运营公司无关。欢迎投稿,如发现稿件侵权,或作者不愿在本网发表文章,请版权拥有者通知本网处理。