“Pura vida”~跟着小叮当玩转哥斯达黎加 ! “苏打水店”还卖吃的？美食顿顿有惊喜~
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跟着小叮当旅行呀
LODING…
美洲大陆上有着北美和南美，
但是在两大区域之间有一段瘦长的区域，
有着极为丰富的生物资源，
就是神秘的中美洲。
而这片土地之上有一个生态国度，
它用全球0.03%面积的土地，
养育了全世界4%以上的物种。
这被誉为物种探索的圣地。它就是哥斯达黎加。”
“Pura vida”是哥斯达黎加的一种常用表达，在英语中大致可以翻译为“纯净的生活”。
哥斯达黎加 Costa Rica 西班牙语的意思为富饶的海岸，被戏称为中美洲的瑞士，虽然国土面积不大，但是资源丰富，海岸线绵延，自然风景也很迷人。惊人的冒险将包括热带雨林、云雾林、火山和海滩，还有大量寻找和拍摄两栖动物的机会。
哥斯达黎加拥有令人难以置信的生物多样性、景观和生态系统，是 212 种已知两栖动物的家园，它们都位于一个非常小的地理区域内。或者你想体验刺激运动: 骑马漂流，世界上最大的Zipline应有尽有！
因为其相比邻居更高的经济水平以及社会稳定性。也因此，整个国家有个座右铭：pura vida（“纯正地享受生活”），也有资本奉行着pura vida的生活方式。表达了当地人永恒的乐观主义的情感。
其实这也特别符合本次出行的心态，经历了新冠带来的各种生活变化，最需要的就是简单纯净的心理状态。没有太多历史文化的厚重，也不需要来自大自然的震撼， 只是单纯的享受一下“没有Covid"的世界
这次的梦想之旅就这样开始啦 ！一共打卡了3个区域：
火山区域La fortuna
云雾区域Monteverde
海边 CoCo beach
这次的梦想之旅就这样开始啦
Todo pura vida! (everything is cool)
机票：从多伦多出发直飞到哥斯达黎加, 只有两个机场可以选择Liberia和San Jose（首都），飞行时间是5个小时10分钟左右。
有Aircanda,WestJet,Transat和Sunwing可以选择
据我观察最低机票是$420起，（我订机票的时候就是考虑了三天，一下上涨到620一个人）。
旅游时间：哥斯达黎加是一个比较小的国家，这里主要属于热带气候带，还有一些小气候带。哥斯达黎加最宜人的天气来自中央山谷，平均气温约21摄氏度，湿度平衡。因此本地人说这里没有四季，只有雨季和多雨季。。。。
多雨的月份是 5 月、 6 月、 7 月、 8 月、 9 月和 10 月。在哥斯达黎加的旱季月是: 12 月、 1 月、 2 月、 3 月和 4 月。最适合北美人去避冬啦
货币：都说美金横行，但实际到了那里，我们发现本地货币价格更低，而且会遇到无良商贩，直接给找钱时候，低利率换给你。所以建议大家本地换汇。可以去银行，超市，或者酒店换汇。（不要在机场换，汇率不好）
这里有个插曲，我们刚开始....看游记说去银行换汇比较好，结果进到银行，发现至少有40-50本地人在里面排队, 就再也没敢进去。后来和本地人聊天知道：如果你是有游客，可以不用排队那么久，优先换汇。
手机：如果你去山区，请在当地办一个Kobi的手机卡，门店都有旅客套餐。
语言：哥斯达黎加因为被西班牙殖民过，整个国家说西班牙语，但旅游区的人民都会说英文。但你要做好准备遇到一些不会说英文的人，就要翻译器帮忙了！而且由于我先生会说一些西语，我们发现只会西班牙语的餐馆会更正宗，性价比更高！(当地餐馆旅店，不是太阳神，就是月亮神）
餐馆消费：
哥斯达黎加对外国人开放的旅游区消费和加拿大差不多，一个人一餐要10美金左右，但如果你会一些西班牙语，本地消费只有旅游区的一半。
在哥斯达黎加，“soda”这个西班牙语词不单指“苏打水”这种饮料，同样指哥斯达黎加的小餐厅“苏打水店”。在那里，人们只需花上一小笔钱，便能吃到哥斯达黎加最经典的菜肴。“苏打水店”遍布哥斯达黎加，传承着当地最为经典的菜肴。
独具特色的“苏打水店”（soda）以及当地的传统美食，其中提到：“杂豆饭（gallo pinto）、炸猪皮丁配豆子（chifrijo）、酸柠檬汁腌鱼生（ceviche）......如果你想去哥斯达黎加旅游，请务必记下这些美食的名字，以便在游览哥斯达黎加时，让你的味蕾同样经历一次异国之旅。”
如何像哥斯达黎加人一样开启新的一天？那一定要从本土早餐开始。杂豆饭是哥斯达黎加的一道国宝级经典早餐，由大米、黑豆、洋葱、香菜、甜辣椒制成。每个厨师在烹饪杂豆饭时，都会有自己的特点，不同地区的做法也各不相同，例如在哥斯达黎加加勒比海沿岸地区，人们往往会加入椰奶，使杂豆饭的味道变得十分特别。
比较typical 的拉美饮食风格。Arroz (米), Pollo（鸡）, Platano（香蕉）, Frijoles (豆）
最经典的菜叫casados (西班牙语中结婚的意思）基本就是米饭,platano,protein (鱼，鸡，猪肉）。并不难吃，但也没法天天吃。
一些特色餐厅，还会有猪肝牛肚特色海鲜让你品尝，甚至街头烤串！之后的文章我会再具体介绍。
推荐多吃海鲜
一些基本单词：
pescado：鱼肉 （pescado frito 炸鱼，pescado del dia 当天新鲜的鱼）
mariscos: 海鲜 (强推 sopa de mariscos 海鲜汤， 每一家做法都不一样，但都很好喝）
arroz de mariscos: 海鲜炒饭
camaron:虾
pulpo: 鱿鱼
cangrejo:螃蟹
pargo: snapper 鲷鱼 比较常见的鱼
如果自己钓鱼的话（后文会提到）你可以让饭店帮你处理。可以做刺身或者sellado （类似煎鱼）
我们每餐都会点个果汁，因为都是新鲜水果，这里推荐Cas就是番石榴还有这个——山刺番荔枝（一个本地小馆子找到的）
农夫市场：
如果你定的地方有厨房，那一定要去本地一周一次的农夫市场（Feria del Agricultor）看看！农夫市场通常每周只出现1-2天，通常只有几个小时。他们由种植者或生产者本人或其家庭成员托管。食物新鲜便宜，你可以找到一些外面没有的水果。
比如：我在Coco找到的和台湾一样好吃的小莲雾，但其他地方都没有！La fortuna买的大莲雾很难吃。。。
还有一些我第一次见和尝的水果。大家猜猜都是什么？
A
B
C
D
如果您是一个喜欢有机和天然水果的人，并且喜欢品尝新事物，那么您将享受各种美味的西瓜，芒果，木瓜，菠萝，uchuvas，camote（哥斯达黎加红薯），佛手瓜，香菜土狼，番石榴，limones dulces（甜柠檬），pejivalles（桃棕榈果）等等！时令时节，当地的一些最爱是毛蒙奇诺（红毛丹）和jocote（紫红色）。红毛丹最初发现于亚洲，但也生长在哥斯达黎加。乔科特人属于腰果家族。这些水果在变绿（变酸）时加一点盐，或者成熟而甜时就可以食用。
超市购物：
千万不要去沃尔玛，在这里一定要去Pati或者MegaSuper，甚至华人超市。沃尔玛的价格都贵不少，反而Pati是穿着绿色外套的沃尔玛，里面还会销售沃尔玛自己产品。
END
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