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螺蛳粉明明这么臭，为什么大家还吃得那么香​？

螺蛳粉明明这么臭，为什么大家还吃得那么香​？

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要说有什么东西，你明知道它臭，还是越吃越上头，除了臭豆腐，那肯定就是螺蛳粉了！
粉白、油红、汤底亮，酸笋、腐竹、酸豆角交织其中，霸道的香（臭）味扑鼻，很难不垂涎欲滴！
再“嗦”上一口，劲道Q滑的米粉，夹带着脆爽的酸笋，连带着酸辣的红汤一起吸入口中，酸、辣、鲜、爽、滑，万般滋味美妙交织~
吃到鼻涕眼泪横流、额头冒汗，也不舍得放下筷子！

*图源网络
不过话说回来，网上那么多款螺蛳粉，想吃到“真正的柳州风味”，可并不容易。
*试吃实拍
在层层严格筛选，优中选优，综合考虑性价比之后，办公室一致好评的螺蛳粉终于出炉：
这款双倍腐竹、双倍酸笋、酸辣鲜爽、料足汤美的——柳品螺螺蛳粉，推荐给大家！
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所有原料、制作均在柳州当地，由经验丰富的老师傅8小时慢熬汤头，这款还是加浓的红酱汤底，鲜味、醇度都更胜一筹！
不会越吃越寡淡，嗦粉的同时连汤带水，被它的鲜爽征服，这才能成就它令人无限上瘾循环的地道“柳州味”。
酸辣鲜爽滑俱占，呲溜呲溜下肚，每吃一口都非常惊艳！
汤头醇厚鲜香，米粉爽滑细腻，臭到沁人心脾，辣到血脉偾张……
它不光味道好得一绝，性价比更是让人无法拒绝！
一包375g的量远超市面常见的200多g，粉包120g，配料足足255g！
怕大家不够满足，品牌方直接上了双倍腐竹、双倍酸笋，加辣加臭加浓汤，鲜爽满足超过瘾！
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下锅煮完，8寸的大碗都装不下，哧溜下肚，吃到11分饱也停不下来！
汤底足够鲜美浓郁，还能在家自制螺蛳粉火锅，涮涮菜加点肉、丸子，能快乐一整天！
要知道，别家的“网红”螺蛳粉，一般一包不到300g，价格都要十元起。
但这款的螺蛳粉，我们和老板几经沟通，终于谈下了一个比官方直播还要低的试吃价：
10包到手只要69.9元，每包不到7块钱！
料足汤美，饿了、馋了，10分钟就能煮好开吸，比点什么外卖都划算~
粉丝福利价：69.9元/10包
双倍腐竹，双倍酸笋，375g料足汤美
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爽滑Q弹
嗦得过瘾
吃螺蛳粉，粉一定得要嗦得够畅爽，绵软易断的，绝对不行，一定要爽滑Q弹才够劲！
行家都知道，“越陈越好”是螺蛳粉米粉爽滑的秘密。
陈米油脂和角质少，做成的米粉，劲道更具有弹性，口感上也更脆弹爽口。
柳品螺用的就是陈米，外加玉米淀粉和木薯淀粉，按比例调制加工而成的圆粉。
久煮不烂，煮熟后的粉，白白嫩嫩，不粗不细，不粘不糯，柔滑弹韧。
这样的粉，嗦进口中，酸、辣、臭、鲜全部裹挟其中，爽滑的同时不黏糊，也不生硬，恰到好处的绝美！
柳州螺蛳粉能不能让人上瘾，可以说粉的质量真的是重点中的重点！
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12小时慢炖
鲜香酸辣 一口上头
螺蛳粉的汤汁，讲究一个“鲜”字。
市面上很多螺蛳粉用的是冰鲜田螺，而柳品螺在这点上更有追求，用的是杂质更少更鲜甜的石螺。
石螺浸泡3天，吐干净泥沙。去尾、清洗，炒制后，加入猪筒骨、鸡架骨和10多种秘制香料，熬煮12小时。
期间还得放入炒干水的酸笋、草果等食材，进一步丰富汤味的层次。
煮出来的汤头裹挟着螺蛳的鲜美，与猪骨的浓郁、鸡架骨的鲜香，煮好先来喝口汤，这是柳品螺的底气。
螺蛳粉讲究鲜、辣、臭爽。
辣是螺蛳粉的灵魂之一，柳品螺精心调制的红油辣包，跟其他螺蛳粉的“干辣、纯辣”完全不一样。
“辣而不燥，油而不湿”，后味还带有一丝醇香，能一直绵延至舌尖及嘴唇。
不止是辣，更有广西特色的酸辣。
搭配好的酸醋包，稍稍浇上一点，螺蛳粉火爆的“辣脾气”瞬间“温柔”许多，堪称点睛之笔！
满含精华的汤底，鲜香打底，酸辣开胃，恰到好处，让你忍不住一饮而尽，连渣都不剩。
粉丝福利价：69.9元/10包
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加量配菜 
酸脆爽口 这样吃才过瘾 
螺蛳粉地道的“臭”，源于酸笋。
采用老坛腌制的大头甜笋，老乡在采挖4个小时内，以清冽的山泉水封坛腌制，腌制45天才够味。
相比市面只腌制不到10天的酸笋，老坛酸笋用时间沉淀它的“酸臭”味。
才打开外包装，整个房间都是它的味道，霸道且浓烈。
闻起来“臭”，实则香而不腐，闻之开胃。
吃一口，是比醋更上一层的酸脆鲜嫩，让人咔哧咔哧停不下筷！
一碗标配的螺蛳粉，还需要更多配菜来点缀。
腐竹和花生米，这对黄金CP，经高温油炸之后，口口酥脆，片片飘香，浸满了辣油浓汤，就成了口感绝佳的配菜！
而且为了让大家吃过瘾，柳品螺足足给了双倍的腐竹包+酸笋包，双倍的快乐！
木耳丝、酸豆角、萝卜干的酸脆，也同样不可错过。让筷子所到之处尽是惊喜，也丰富了螺蛳粉口感层次。
整整8大料包和干粉包，每个都是独立包装，密封性很好，干净卫生。
375g的豪华份量，晚上煮个夜宵，够两个人一起分着吃了！
除了煮汤外，螺蛳粉还有不止一种做法，干拌螺蛳粉，也是别有一番风味！
加班加到深夜？考试复习到虚脱？
用老柳州人的话来说就是，没有什么烦恼，是一碗螺蛳粉不能解决的事情。吸一口螺蛳粉，快活似神仙。
要知道，别家的“网红”螺蛳粉，一般一包不到300g，价格都要十元起。
但这款的螺蛳粉，我们和老板几经沟通，终于谈下了一个比官方直播还要低的试吃价：
10包到手只要69.9元，每包不到7块钱！
料足汤美，饿了、馋了，10分钟就能煮好开吸，比点什么外卖都划算~
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