法国超市价格“肉眼可见地”加速上涨

法国分销商与制造商的年度价格谈判结束一个月后，超市内的商品价格加速上涨，法国家庭不得不减少购买以节省预算。

据《巴黎人报》28日报道，法国通胀率逐月上升。根据希尔卡纳研究所（institut Circana，前IRI市场调查机构）的数据，日常消费品的年通胀率从2月的14.5%上升到3月的16.2%。该研究所研究主任艾米莉·迈耶（Emily Mayer）表示，3月份超市价格没有出现暴涨，但仍如预计那样加速上涨，分销商与制造商在价格谈判中达成的进货价上调逐渐反映在超市的货架上，事实上，这是自一年前通货膨胀开始以来最显著的月度增长。她预计，4月价格将更高。

3月，法国超市商品价格在一年内上涨最严重的包括速冻肉类（31.6%）、纸巾（30.4%）、面食（30.3%）、卫生纸（27.4%）、芥末酱（27.3%）、食糖（26.7%）、牛奶（24.7%）、薯片（24.7%）、食用油和黄油（24%）、奶油（23.8%）等。

艾米莉·迈耶指出，法国物价从2021年开始加速上涨，因此现在有必要对比两年内的价格涨幅。平均而言，法国所有日常消费品价格在此期间平均上涨17.7%。她估计，到6月底，食品价格在两年内的涨幅可能达到23%至25%之间。

尽管物价上涨，但直到2022年夏季，法国家庭仍设法保持他们的消费习惯。从2022年9月开始，他们不得不减少消费，从2023年1月以来更加明显。2022年第四季度，日常消费品的销量同比下降2.2%，2023年1月1日至3月19日同比下降4.3%。食品作为必需品，销量下降了1.1%，卫生和美容用品并非必不可少，而且一些产品价格很贵，因此销量大幅下降11.2%。按月度数据来看，销售趋势也很明显。从1月初到3月19日，全国品牌的销量下降了6.4%，而超市自有品牌的最低价商品销量增长了10.3%。

该研究所还指出，不同超市之间的价格差距越来越大，从通货膨胀低谷时的17%上升到2023年3月的31.9%，创历史新高。一些分销商选择将进货价的上涨反映在货架上，也有一些超市选择降低利润，因此，比价比以往任何时候都更有意义。

文｜鲁佳