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偷个懒用微波炉热水，一不小心竟然会爆炸？

偷个懒用微波炉热水，一不小心竟然会爆炸？

公众号新闻

2023-04-03 03:04

大家家里应该都有微波炉吧，

这玩意儿方便时真的方便，

但用的时候，可千万不能掉以轻心！

前一阵小队长看了一个视频

瞬间心脏提到嗓子眼……

（图源Tiktok,版权属于原作者）

某网友用微波炉加热了水后想冲包咖啡，咖啡粉倒入的那一刻发生爆炸！

研究表明如果用微波炉加热水时间过长，产生的水为过热水，处于亚稳态，所以当你向水里加入咖啡粉等会破坏亚稳态，此现象叫做【暴沸】，容易造成烫伤。

小队长搜索了下，发现能让微波炉秒变”凶器“的还真不少！

葡萄、提子、番茄等等放进微波炉都会爆炸。

虽说平时也不大会有人把水果放进去微波，但大家还是要警惕，毕竟凡事都有个万一，尤其像熊孩子这种不可控因素，出了事真的后悔都来不及！

咱只能说，微波炉，可真有你的！怕了怕了……

对于这种现象，专家表示：含盐含水的、直径在14-20毫米之间的圆形物体”，就会发生同样的事情（所以含盐水的球状物都可能会发生爆炸）；

据报道，甚至还有一位英国女子，就因为用微波炉加热鸡蛋导致短暂失明！

总之，为了消除安全隐患，小队长整理了一些绝对不能放进微波炉加热的东西，建议收藏转发，牢牢记住！

01

带把手的外卖容器

带把手的外卖容器因为含有金属包括锡纸，都可能会产生火花，引起厨房着火现象。

（图源Amazon,版权属于原作者）

用微波炉加热锡纸（图源Bilibili,版权属于原作者）

用微波炉加热金属（图源Bilibili,版权属于原作者）

加热方法:把剩菜倒进一个可以用微波炉加热的容器或盘子里。在上面盖上纸巾，以防止飞溅和爆裂。

02

辣椒

（图源Cookist,版权属于原作者）

红辣椒、彩椒或青椒中含有一种叫做辣椒素的化合物，也就是刺激你味蕾的元素。当辣椒被加热时，尤其是超辣的品种，辣椒素会蒸发到微波炉的密闭空气中。

打开微波炉门的瞬间这股烟雾会刺激和灼伤肺、喉咙、眼睛和鼻子。

03

鸡蛋

真实新闻案列！鸡蛋的热量主要集中在内部，内外膨胀速度不一样，如果放入微波炉快速加热，内部的蒸汽还来不及溢出；

就会导致内部膨胀的气体在微波炉里还没来及炸，在拿到手上甚至吃到嘴里时崩的炸开，分分钟凶案现场，后果不堪设想。

无论是带壳还是去壳，鸡蛋在微波炉中加热内部都会释放蒸汽。由此产生的爆炸很有可能会伤到你。

正确的加热方法:将鸡蛋切成四份，然后放入微波炉加热15秒。如果你有耐心，也可以把它放进一杯开水里，静置3到5分钟。

04

番茄酱

用微波炉加热时，酱汁产生的热量和蒸汽很难通过浓稠的酱汁或食材散去。蒸汽不断积聚，直到压力释放导致酱汁四处飞溅。在某些情况下，当你搅拌时，酱汁还会爆炸，这可能会导致烧伤，当然也会弄脏衣服。

（图源网络,版权属于原作者）

加热方法:在炉子上的一个小锅里加热任何酱汁。这样可以使加热均匀，并且可以很容易地搅拌以防止蒸汽积聚。

05

空转

不要让微波炉空转。如果没有食物或容器来吸收微波，微波束就会被反射回磁控管这可能会损坏机器，甚至可能引起火灾。如果你不小心让微波炉空转，它就会自己毁掉自己。

（图源网络,版权属于原作者）

06

泡沫塑料容器

食品安全泡沫是一种塑料，加热时会向食物和空气中释放有害化学物质，而且当用微波照射泡沫时，泡沫也不稳定，它可能会融化或变形。

（图源网络,版权属于原作者）

小tips，在加热任何塑料容器之前，都要仔细检查它是否写着“微波安全”。这个标签是由FDA监管的，它会告诉你，如果容器被加热，你是否会有接触有毒化学物质的风险。加热前看一看，安心！

（图源kitchenapplianceanswer,版权属于原作者）

07

一杯水

用微波炉加热茶水要比等水壶烧开快得多，但节省的时间也会让你付出高昂的代价。用微波炉加热的水很快就会过热。

虽然你可能看不到任何气泡，但当你加入茶包、勺子，甚至只是移动水时，水泡就会迅速形成，在极少数情况下，甚至可能爆炸或“暴沸”。

（图源网络,版权属于原作者）

08

葡萄

不仅不要加热葡萄，任何水果都一样；水果放进微波炉加热，变得过热后果肉迅速变成熔化的等离子体。当你拿出来或者当你咬一口的时候，它们都可能爆炸，超热的等离子体会飞出来烫伤你。

（图源网络,版权属于原作者）

加热方法:如果你想加热葡萄，可以考虑在烤箱里烤几分钟，也可以用煎锅迅速加热。

09

吃剩的土豆

别担心，你仍然可以用微波炉快速烹饪土豆。但如果你决定稍后重新加热它们，请采取措施防止它们变得危险。

土豆通常含有肉毒杆菌，当它们被煮熟而不立即储存在冰箱中时，细菌孢子就会繁殖，用微波炉加热土豆也不能杀死细菌，所以吃前一天剩下的土豆可能会导致胃部不适。

（图源Suggest,版权属于原作者）

加热方法:把煮熟的不吃的土豆尽快放进冰箱。在烤箱里重新加热。一般注意事项:烤土豆时不要放在铝箔纸里，因为锡能加速孢子的生长。

10

加工肉类

培根、热狗、午餐肉和香肠应该在炉子上或烤箱里加热，而不是用微波炉。加热这些加工肉制品会导致胆固醇氧化产物(cop)的形成，后者通常与冠心病有关。

（图源网络,版权属于原作者）

加热方法:一项研究发现，烧烤也会增加肉中cop的含量，所以在烤箱里烤是最安全的。

最后小队长提醒大家，

不要模仿要牢记！

转需家人，望周知！

文字排版 | 飞鸟鸣，番薯，小学燊

图片 | 部分来自网络，

版权归原作者所有

编辑 | 小学燊

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来源: qq

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