（图源：eatthis，版权属于原作者）

近年来，疫情和通胀 

让餐饮业面临了不小的挑战。

尤其是快餐连锁品牌，

一个接一个破产的消息满天飞，

就连美国快餐巨头之一——

我们熟知的汉堡王

也难逃厄运：

特许经销商接连破产，

还有不少门店永久关闭！

01

 扛不住了？90家门店破产出售 

早在今年 1 月，汉堡王的主要特许经营商 TOMS King Holdings，就已经申请了破产保护。

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根据法庭文件，这些门店客流量下降严重，而租金和食品、运输成本等等并没有减少，再加上通膨带来的额外影响，虽然部分门店还有些许盈利，但总体还是亏损状态。

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然而就在几年前，TOMS King 还经营着 100 多家汉堡王门店，2018 年还被誉为北美表现最好的汉堡王特许经营商之一。

（图源：eatthis，版权属于原作者）

（图源：eatthis，版权属于原作者）

02

 新的转机？多家公司加盟 

据 restaurant business 杂志报道，这 90 家餐厅中，除了 8 家已经关闭，其余所有餐厅都可能被其他加盟商购买，得以继续经营。

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DC Burger 公司有意收购餐厅数量最多，共 37 家，全部位于弗吉尼亚州；

Karali Group 公司希望收购 27 家餐厅，大部分位于俄亥俄州。

（图源：restaurantbusinessonline，版权属于原作者）

总之，所有买家同意支付共 3300 万美元，来收购这 82 家餐厅。

目前法庭尚未批准出售，但一经批准，大部分餐厅还是可以正常经营的。

03

 艰难！汉堡王经销商接连破产 

虽然事态有所好转，但 TOMS King 并不是唯一陷入困境的经销商。

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另一家主要特许经营商 Meridian Restaurants Unlimited，经营着大约 120 家汉堡王餐厅。但由于客流量和收入下降，该公司也在 3 月份申请破产。

（图源：eatthis，版权属于原作者）

就在上周，还有一家特许经营商 EYM King 发出通知，将关闭密歇根州的 26 家餐厅，并计划在 4 月 15 日左右关闭全部门店。

（图源：eatthis，版权属于原作者）

而在此之前，汉堡王刚刚起诉其涉嫌未能支付所需的特许权使用费、广告基金等费用。

04

 众多品牌“倒下”, 

 餐饮行业萎缩？

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曾几何时，汉堡王也是风光无限。几十年来都稳坐美国快餐销售额第二名（仅次于麦当劳）。

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但 2020 年，Wendy's 一跃而上，把汉堡王挤到了第三名。此后，在疫情和通胀等影响下，汉堡王的经营情况就每况愈下。

近年来，由于外卖扩张、人工短缺等问题，餐饮业正在逐年萎缩。

（图源：eatthis，版权属于原作者）

自疫情以来，已经有不少连锁餐馆由于通胀成本问题而纷纷“倒下”：

除了汉堡王，Red Lobster、TGI Friday's、Applebee's 和 Krispy Kreme 等快餐连锁店都在其列。

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不过，疫情过后，也有一些连锁店正在逐渐恢复生机，甚至还有不少在破产后卷土重来的“勇士”，

如 Sweet Tomatoes（Souplantation）、Steak and Ale 、California Pizza Kitchen、Friendly's 等等。

（图源：eatthis，版权属于原作者）

而汉堡王的销售额在去年第四季度也开始有所好转，整体同店销售额增长了 8.4%。

无论如何，希望汉堡王和其他连锁店都能够坚持下去、走出困境，为吃货们继续提供优质的餐饮服务。

REF：

https://www.eatthis.com/toms-king-sells-bankrupt-burger-king-locations/