10种味道,很不简单
我们日常煲汤都讲究“鲜美养生”,说到鲜美,一锅清水,一把自然馈赠的食材,温火慢煮,便可出鲜。舀一碗集合了各种菌菇的汤,喝起来,才叫一口销魂,浑身舒畅。
爽滑脆嫩的羊肚菌、提味增香的虫草花、嚼劲儿十足的鸡油菌......不同的菌子在锅里上下翻腾,历经数次沸腾转变,各色菌香皆融为一炉,精炼出的一锅鲜,怎能不让人痴迷。
有句俗语说得好:“宁可食无肉,不可食无菇”。可见菌类食物对人体健康的重要性。
小编今天就给大家推荐一款野生菌家宴菌菇礼盒,10种味道,每种菌菇单独包装、品质高,送礼也是诚意十足~
【在菌屋】野生菌家宴菌菇礼盒
礼盒共有四种规格可选择:野生菌A款和B款各有六款野生菌菇。
野生菌A款:
野生菌B款:
家宴团圆款共有10袋不同野生菌菇,
小家宴礼盒共有鸡油菌、雪山菇、猴头菇和茶树菇这四款菌菇,采用当季新的野生菌菇,野生菌类,菌香十足,口感脆嫩爽滑余味悠远。
而且我们推荐的这款菌菇来自菌类干货品类头部引领品牌在菌屋,品牌致力于推进素食主义走向餐桌,给中国消费者提供货真价实又好吃的营养菌菇食品。
做上一桌野生菌家宴,又健康又有档次。下面我们一起来看看里面都有哪些菌菇可供选择。
羊肚菌
羊肚菌口感脆嫩爽滑,菌身脉络清晰。有益肠胃、助消化等作用,另外还有助于强身健体、增强人体免疫力的功效。
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姬松茸
姬松茸菌盖嫩,菌柄脆嫩泥少,菌香浓郁口感极好,且营养和药用价值很高,经常食用具有促进造血、保肝护肾、增强体质的作用。
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虫草花
虫草花又名蛹虫草,是一种药用真菌。菌体色泽金黄通透,闻起来有股草菇香气。菌盖厚实均匀,个头饱满。可以预防咳嗽、减少痰液等。必要时,可以直接用虫草花来做汤。
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鸡油菌
鸡油菌又名鸡油黄,是云南本地一种广为人知的食用菌。菌帽呈淡黄色,泡发后呈自然金黄色汤水。能清目,益肠胃。对因维生素A引起的皮肤粗糙、角膜软化症,眼干燥病及夜盲症有助益,还可减少某些呼吸道及消化道感染引起的疾病的几率。
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猴头菇
猴头菇在中国既是食用珍品,又是重要的药用菌。猴头菇是中国八大“山珍”之一。主要分布在东北地区,其养胃功效人尽皆知:猴头菇提取物可用于治疗胃黏膜损伤、慢性萎缩性胃炎。
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灰树花
灰树花,俗称“舞菇”夏秋间常野生于栗树周围,柄短呈珊瑚状分枝,菌盖呈灰褐色重叠成丛。其肉质脆嫩爽口,味如鸡丝,菇香味浓。
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鹿茸菇
鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌,状如扫帚或珊瑚,又像幼小的鹿角,鹿茸菇中含有丰富的蛋白质,维生素等营养成分。配上猪、鸡肉共炒,则食味更加鲜美,胜过鸡鸭鱼肉的荤菜。还具有补肾益精、强筋骨的作用。
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雪山菇
严格甄选质地轻盈、干燥无熏硫的雪山菇。采用原始的处理方法:自然烘干,无论是烘干后还是泡发后的雪山菇都是肉质厚实,干净完整的。
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野生耳
木耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤。”
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珍珠香菇
香菇是我国著名的食用菌,被人们誉为“菇中皇后,”在民间素有“山珍”之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物。
无论是亲友送礼、公司福利、或是买给家人,喜欢吃才是真的贴合心意。这份菌菇礼盒不仅送到了情义和祝福,也让我们在意的人尝到了健康的好味道!
老牛精选
【在菌屋】野生菌家宴菌菇礼盒
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在菌屋拾菌汤包
《舌尖上的中国》第一季曾说:“人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,为的是得到这份自然的馈赠。”说的就是来自云南的野生菌菇。
在菌屋精选、深究、配比、平衡,将这份大自然的馈赠,用云南山珍菌汤包的形式呈现给了大家。
因为野生菌的赏味期只有短短的三个月。雨季一过,山林间的菌子便会消失得无影无踪。
为了弥补这一遗憾,人们亦有妙招,他们会把部分采摘回来的野山菌,简单切片,然后装在簸箕里,自然晾晒、风干,保存起来。
在菌屋的每一枚菌子都经过人工挑选,保证菌子朵形完整,拒绝硫磺熏制,所以吃起来特别安全。
不仅如此,工人们还会把口感差、没营养的根部全都剔除,保证留下来的全都是美味。
如果不送礼,就想自己家里享用菌菇美味,小编就推荐这款菌菇包。
等舌尖寂寞的时候,可以把它们拿出来,熬一锅鸡汤。当干菌在高汤里“苏醒”,味道竟比鲜菌还要来得鲜香。
甄选山珍
|无熏硫不充量
采回来的菌菇,按照彼此营养互补和味道融合的原则,选取羊肚菌、鸡油菌、虫草花、姬松茸、鹿茸菇、珍珠香菇、雪山菇共7种菌菇食材,搭配组合。
市面上很多菌汤包,都会用红枣、枸杞充重量,为了掩盖菌菇的品质,还会加上香料包来做假……
表面上你看它价格超低,实际拿到手,真不一定划算。
在菌屋精心配比的蘑菇炖出来的汤,云南野生菇的芳香完全被激发出来,一颗味精都不用加,直接让你鲜掉眉毛。
各色菌类,交织重叠直冲鼻息,散发各自的独特鲜香,营养美味又健康,煲出来的汤,更是菌香四溢。
姬松茸透着鲜、鹿茸菇弹牙爽口、雪山菇有嚼劲、珍珠香菇负责香、鸡油菌脆嫩、再加上羊肚菌,最后再用艳丽的虫草花丰富感官体验。
姬松茸可以促进造血功能、保护肝肾、增强免疫力,鹿茸菇中含有丰富的蛋白质,维生素和其它营养成分,可炖汤,有护肝解毒、补肾益精、强筋骨、抗衰老的功能。 鹿茸菇还是个对心脏非常友好的食物,它可以为心脏提供营养,让血管软化,促进血液循环。
《中华本草》载:羊肚菌消食和胃,化痰理气。主治消化不良,痰多咳嗽。还可以防癌抗癌、预防感冒、增加人体免疫力。
鸡油菌味鲜美,具特殊水果香味。鸡油菌能清目,益肠胃。可治因维生素A引起的皮肤粗糙或干燥,角膜软化症,眼干燥病及夜盲症。
来上一口这样的菌汤,任由汁水在口中迸发,一碗下肚不仅熨帖了肠胃,也能滋养身心~
大气简约的外包装,内置可密封拉链,多次使用更方便!
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