淄博，你可给山东长脸了！

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“烧烤技术哪家强，中国山东找淄博！”

近日，“淄博烧烤”的名声在网络上如雷贯耳。

在抖音的浏览量达到十几亿，“淄博烧烤”频频登上微博热搜，各大官煤、博主争先恐后地对其进行报道。

淄博烧烤，在短短的一个月内，一跃升为互联网的新顶流。

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“烧烤灵魂三件套，烤炉小饼加大葱”，一句顺口溜道出了淄博烧烤的精髓。

起初是因为某抖音博主对淄博烧烤的种草，这让网络嗅觉极其灵敏的大学生们开始一窝蜂地涌向了淄博。

三年的疫情终于结束，各大高校已经拆掉了疫情期间封校的“高墙”。

嚷嚷着“青春没有代价”的大学生不辞辛苦地展开了“军训式旅游”。

他们在淄博吃烧烤的视频和段子逐渐在各大APP中崭露头角，引起了一场烧烤的狂欢。

（图源：小红书）

不同于其它地方的烧烤，淄博烧烤确实有着独特的吃法。

每桌一个独立的小碳烤炉，环保无烟，让食客们体验了“自己动手，丰衣足食”的快乐。

除了这个迷你小火炉以外，吃淄博烧烤还要加上小巧玲珑的小葱、万物皆可卷的小饼以及各种口味的蘸料 。

让人眼花缭乱的工具和配菜使得这场烧烤的仪式感妥妥地拉满了。

淄博烧烤的热浪一波高过一波，全国各地的旅客纷纷慕名前来，甚至有人回国也要来专程吃顿淄博烧烤。

想起《西南联大》的纪录片里，大家为了听一堂课，穿越一座城。

现在，人们是为了吃一顿烧烤，跨越山海河川。

网友们不禁笑称，上一次淄博这么热闹，还是战国时齐桓公开五霸峰会呢。

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有人会问，为了一顿烧烤，舟车劳顿，值得吗？

暂且不谈值不值得，先来看一下淄博市上上下下为了“淄博烧烤”付出的心血。

每个城市都有烧烤店，缺失的是淄博政府领导下的“烧烤诚意”。

为了给游客留下一个好的饮食环境，街道开始进行72小时的昼夜施工。

他们连夜清洗地面，让网友知道了“洗地”不是一个新兴的网络词汇，原来就是“清洗地面”的简称。

“脏乱差”的旅游环境在淄博这座城市无处觅其踪影。

为了便利游客的交通，淄博高铁推出“烧烤专列”、“烧烤公交专线”，并且严禁出租者司机“拒载”和“不打卡”，停车场甚至只对本地车收费，不收外地车的停车费用……

在“烧烤专列”的高铁上，乘客们空着手上车但会满载而归地下车。

不但座位上有免费的水果饮料、文创产品，出站口还有工作人员的热烈欢迎。

那种被淄博的交通系统细心宠爱的感觉，太久违了。

一位知名打假博主随身带着小秤，在淄博连着去了十家店，从街头小贩到市井门店，让他吃惊的是，竟然没有一个商家缺斤少两。

商家看到打假博主随身带秤说出的话，更是让人看到了“山东大汉”的另一面。

“人做生意他都是凭良心的”，“我们的秤都很准，（市场监管部门）隔一段时间就来查一次秤”，“秤给人缺斤少两我不干”！

在这个物欲横流的社会，缺斤少两、哄抬物价似乎成了一种经商常态。

“天价大虾”“海胆刺客”已经把游客们逼得节节后退。

在这种商业环境下，老实本份、朴实无华的商家显得弥足珍贵。

这背后，除了商家自觉地诚信经营，更离不开市场监管局的尽心尽力。

“谁敢砸了我们淄博烧烤这口锅，我们就砸了谁的饭碗！”政府那霸气冲天的话语背后隐藏着被小心呵护的淄博荣誉。

从官到商，从商到民，都在为了淄博烧烤的崛起拼尽全力。

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唐山烧烤店打人事件的出现，让人们对晚间的烧烤店蒙上了一层深深的心理阴影。

被工作与生活蹂躏的人们，更想安心地享受一个无人闹事的夜生活。

但这种希冀，在各地烧烤店频出的恶性社会事件中变成了一份奢侈。

烧烤店，在很多人的心目中，不知何时已经沦为了“斗闹场所”的代名词。

然而，淄博警方，却给足了夜间烧烤摊子的安全感。

185大帅哥的执警，随处可见的巡警人员，都在英姿飒爽地为这座城市保驾护航。

“你们放心吃喝，我们全力护航”，这是淄博警方给远方客人们的温柔庇护。

与各大网红城市的旅游景区争相赚快钱相比，淄博的旅游市场就好似一股人间清流。

在这里，没有商家之间的恶意竞争，没有人为了争夺客源大打出手。

甚至，烧烤店的老板还会主动“驱赶”顾客。

“淄博烧烤都是一个味道”，“去别的家吃也行”，“不要在我们家排队了！”

“有福同享，有难同当”，山东人骨子里所拥有的朴素与大气在这个时刻展现得淋漓尽致。

无论是游客对治安环境的担忧，还是在其它地方旅游踩过的深坑，都被淄博人民一一抚慰了。

治安环境、执法力度、经商氛围都是带动淄博烧烤长盛不衰的尚方宝剑。

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淄博烧烤，让山东终于不再因为“黑料”上热搜了。

“山东女人不上桌”“山东人重男轻女”“山东卫视土里土气”种种令人匪夷所思的词条将山东一次又一次地黑上热搜。

山东，从什么时候开始起，竟然逐渐成了一片令人绝望的土地？

还好，如今的山东，终于可以为了淄博烧烤带来的好名声而扬眉吐气了。

近年来，淄博市为了招商引才付出了无数的心血。

瞧一瞧淄博市政府那颇为寒酸的大门，看起来有些让人心疼。

在当地政府的心目中，为群众做实事永远凌驾于面子工程之上。

（图源：微博@曾经是只小可爱）

淄博烧烤的火爆让这个城市到处都充满了春天的希望。

餐饮业、旅游业、交通运输业的经济增长肉眼可见。

这场由烧烤带来的热度也许会慢慢冷却，但这个金字招牌已经为日后的招商引资打下了良好基础。

生长在同一片齐鲁大地上，山东的城市群也在坐享淄博烧烤带来的客流红利。

我们衷心地希望“淄博烧烤”能守得住初心，让这份山东风度，遍地开花。

游客们愿意来到淄博，吃得不单单是这一顿烧烤。

他们享受得是那市井间浓郁的人间烟火气，羡慕得是四海人民的满腔热忱，为之感动得是这座城市的温柔敦厚。

（图源：抖音@喜上眉梢）

看，露天的烧烤摊子秒变音乐节现场，那种炽热且永不言败的青春气息扑面而来。

“永远年轻，永远热泪盈眶”，成年人的青春，在淄博的烧烤摊子中，回来了。

-End-