我实地去了趟淄博，现场比想象的更夸张！
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作 者：真叫卢俊团队
来 源：真叫卢俊（ID：zhenjiaolujun0426）
#淄博为什么火#、#淄博烧烤有多好吃#、#淄博烧烤的神奇配料#、#淄博劝退信格局打开了#……
谁能想到一个热搜城市能火得一浪接一浪，越是劝退人越多。
也是这趟“人肉之旅”，让我看到现场比各位想象中的还要夸张。
烧烤是真好吃，
但是你吃不到
人群开始从各个方向过来往里进，不过真正提醒我接下来要面对的是什么大场面的，是大院门口的警车、工商局的车、消防车，以及警察、工商员、马甲加身的志愿者。
略带朝圣的心情我一步一步走了进去，准备大开一番眼界，结果我的眼界还是被颠覆了，走进去就是各种各样的烧烤店——大汉烧烤、齐国烧烤……
slogan也蛮有意思，今朝有酒今朝醉，撸串喝酒很对胃，重燃先祖篝火，吃回真实自我。
但渐渐地，我就感觉到不对劲，因为我找不到任何一家能让我进去吃烧烤，现场都是这样的爆满。
就是这样的不再接单，看着烧烤老板煞白的嘴唇，我知道他不是在玩什么营销，是真的接待不过来。
一个拐弯看到了空摊，惊喜了片刻走上前，结果人家是晚上开摊，而现在用小马扎围坐矮脚桌前的都是等着晚上吃的。也就是说他们为了吃烧烤，甘愿等6-7个小时。
受教，受教。带着开眼界的心情走进淄博，结果“被掀了头盖骨”，不瞒各位说，我在这个大院里绕了快1个小时，没有一家可以让我进去吃的烧烤店。去到任何一家烧烤店，不是爆满，就是不再接单。
旁边水果摊上10块钱一盒西瓜、20块一盒大樱桃，老板生意好到我都怕他切西瓜切到手。
最后各位知道我是怎么吃上烧烤的么？有一家拐角店本来不打算接单，但看我外地来的，又是一个人，于是把我领到后厨吃。
烤肉裹饼进嘴的那一刻我差点哭了，好吃是真好吃，尤其配葱的时候，但就是太不容易了。
我甚至看到拖着行李箱从车站直奔烤场的幸运儿。
总之现场的火爆，让自认老油条的我除了震惊还是震惊，到了晚上6点营业的时候，你就看吧，根本挪不动道。
八大局门口围着一圈小吃摊，都是看准了这里的人流量，什么烤肠、竹筒饭、柠檬鸡爪、烤饼子，都是普通小吃摊，但逛街累的时候闻着香。
我也不找什么形容词了，简而言之，目之所及都是人、都是人。
张店的烤饼、烤牛奶棒、博山菜、捞汁小海鲜，再来杯鲜榨果汁，最后猛男推荐的意大利冰淇淋收尾，烧烤饿出来的胃在这里找到安慰。
这样的八大局门口城市干道，这个假期就别想通顺，一直堵堵堵。
一个便民市场门口居然配备了警员、街道办事处工作人员，还有救护车。
我甚至还看到了从北京来的摩托车队，从北京骑摩托来吃烧烤，去八大局的路上各种堵车，最后导航居然显示道路封闭。
而且到了淄博也不代表能住在淄博，酒店根本找不到。
这样的淄博也变得跟以往不太一样。
还有当地的齐文化博物馆，以前只有周边县市的人会去看，现在来到淄博的人都会好奇去看看。
总之一个城市的火，爆掉的不仅仅是人流量，还有整个城市的就业跟收入。
坐出租车也会看到这种全市烧烤指示地图。
然后从3月底开始火，4月底我们就看到了吉祥物，居然还蛮好看，名字也蛮应景。
大家熟悉的“进淄赶烤”被印到手工袋上，我都没忍住买了一个。各区的烧烤还会简单搭一些这种游乐设施，虽然略土，但对于带着孩子吃烧烤的家长就很实用，旁边的院墙上还涂鸦了各种个性文化。
很多人吃完烧烤就过来打卡，让你在这不仅仅有烧烤吃，还有精神享受。发现没，流量来了，它能接得住，而且这个城市还是挺让人感到温暖的。
你也不用担心在这里会被宰。唯一那个上新闻的酒店被宰消息，最后是淄博文旅局主动介入，将差价返还客户。更大概率，你在淄博吃的各种烧烤价格都是这样的。
现在是淄博妥妥的客流高峰，人多车多，而且外地来的车经常会停错。淄博的滴滴司机跟我说，现在不管外地车、本地车如果停错地方也不罚款。
还有那个我最后因为太堵没去成的淄博烧烤城，桌椅板凳、商品质量、安全巡查……这些都不仅仅存在你刷的抖音里，而是你去到这个城市能真切感受到的真实操作。
还有你去到的每个网红烧烤大院，门口都至少配齐警察、工商、服务三类人员。
警察维持治安，还有门口人群疏散；工商负责现场商家正规经营，不能坐地涨价；志愿者就是解决路人一切疑难杂问。
这样的淄博，
是真的好吃也好玩
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