冷暖不定的波士顿啊, 我还是先嗦口面吧!
乍暖还寒，波士顿阴晴不定的天气总是不能痛痛快快的暖和起来。今日的晚餐，不如就嗦口热乎乎的拉面吧！
Ganko Ittetsu Ramen
318 Harvard St #3, Brookline, MA 02446
gankoramen.com
波士顿首家札幌拉面店，主打多种味增风味。招牌Gankara Miso、Karai Shoyu都是到店必吃。另外，小店还有猪肉煎饺、日式炸鸡等小吃、啤酒搭配。
Hojoko
1271 Boylston St, Boston, MA 02215
hojokoboston.com
体会精致可口的日式深夜食堂，寿司、小吃、海鲜丼齐全，当然也少不了一口热气腾腾的拉面。两款招牌拉面，使用慢炖48小时的脱骨鸡肉制成，“鲜”字当头。
Little Big Diner
1247 Centre St, Newton, MA 02459
littlebigdiner.com
在这间可爱温馨的小店里，主打可口拉面，以及手工鸡尾酒。选用品质优良的原料，再搭配厨师巧思。Chef's Ultra Ramen、LBD PaiTan Ramem都是不错的选择。
Pagu
310 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02139
gopagu.com
Pagu是Cambridge地区的多元创意餐厅。它既是一家亚洲风味创意料理，也是一家美食“杂货铺”。丰富的餐单中，很多可口的新潮美食一应俱全。当然也有搭配溏心蛋、软烂猪肉叉烧的经典Guchi's Midnight Ramen，等你来尝。
Red White
294 Newbury St, Boston, MA 02115
redwhiteusa.com
素食面馆Red White是Newbury上的人气站点。虽然主打素食，但是味道一点不比有肉的拉面逊色。King & Queen松露拉面、Masterpiece 柚香芝麻拉面、Tokyo Masala 日式姜咖喱拉面，都颇具特色，为你打开拉面世界的新大门。
Santouka
1 Bow St, Cambridge, MA 02138
santouka-usa.com
大名鼎鼎的山头火不必再过多赘述。北海道风格拉面，有盐味、味增和酱油汤底等各种选择。拉面辅料种类不多，但各个制作精良，是吃得出的用心。
Tsurumen
420 Highland Ave, Somerville, MA 02144
tsurumendavis.com
千日拉面Tsurumen虽然没有履行在第1000天关店，但是这么好吃的面馆，继续保留也无妨。餐厅隔一段时间便会更新拉面花样，但经典的Shoyu Ramen和招牌Shio Ramen值得好好品味。
WakuWaku Ramen
33 Brattle St, Cambridge, MA 02138
wakuwakuramen.com
赛博朋克风的Waku Waku拉面店，如今已经在波士顿开设了两家分店。以其潮酷的风格和多变的风味，吸引了不少年轻人光顾。除了各色经典风味拉面之外，新品松露龙虾拉面，更是有着比颜值更令人着迷的美味，鸡骨浓汤搭配鲜甜龙虾和沁人松露，难以抗拒。
Yume Wo Katare
1923 Massachusetts Ave, Cambridge, MA 02140
facebook.com/YumeWoKatare
Yume Wo Katare每日门口排队的食客们，只为嗦一口满得溢出来的梦想拉面。看似朴素的不能再朴素的“大碗细面”，实则诚意之作，味道令人赞不绝口。
Zuru Zuru Ramen and Donburi
74 Pleasant St, Malden, MA 02148
zuruzururamen.com
18小时精心熬煮的猪骨浓汤做底，大概是怎么配都无比润口的吃法。特色和牛拉面，用滚烫浓汤冲熟，将牛肉最佳口感激活，再配上鲜面条和菜码，吃的就是一个舒服。
图片源于网络，版权属于原作者
发现波士顿更多精彩
微信扫码关注该文公众号作者