从中国走向美国：不锈钢栅栏成为纽约中产家装必备品 代表了一种成就

在纽约法拉盛、皇后区和布鲁克林日落公园的住宅街道上，走几步路就能见到一座安装了不锈钢栅栏的房子。

恍惚间让人觉得回到了中国，那些从小陪我们长大的不锈钢栅栏，来到了美国并且扎根了……

法拉盛居民Dilip Banerjee站在自己的不锈钢栅栏前并指着邻居的铁栅栏不无得意地说：

“如果你有多余的钱，你肯定会选择更好的。这不锈钢栅栏可是花了我整整2,800美元啊！”

长久以来，白色木质尖桩栅栏一直是所谓美国梦达成的象征。

不锈钢栅栏虽然也体现了类似的成就感，但不锈钢栅栏并不柔和，也不统一。它会根据制作者的口味进行种种改变，用各种装饰品进行个性化处理，几乎每家每户的不锈钢栅栏都不尽相同。

在夜晚，路灯和车灯会放大不锈钢的光芒，让人觉得格外刺眼。

尽管有些人不喜欢它的花哨，但引人注目正是它的意义所在——不锈钢栅栏是一个不可否认的信号，表明有人住在这里，并且可能还小有钱。

康奈尔大学城市规划历史学家Thomas Campanella说：

“不锈钢栅栏当然是中产阶级到来的标志，尤其是把这里当作自己第一个家的人来说。同时，不锈钢有一种象征着地位的元素。”

这些不锈钢栅栏的出现（不仅仅是住宅上，也会出现在餐馆、教堂、医生办公室等地方），与纽约亚裔美国人的增长相呼应。

2021年，纽约市移民事务办公室(Office of immigration Affairs)报告称，亚裔和太平洋岛民是纽约市增长最快的种族群体，主要来源于移民的激增。

2010年，纽约有超过75万亚裔和太平洋岛民移民，2019年，这一数字增加到了近84.5万，而且有一半都住在皇后区。也就是这一时期，不锈钢栅栏开始在纽约兴起。

在布鲁克林日落公园居住了几十年的波多黎各居民Garibaldi Lind说，他还记得当时有一个拉美裔邻居搬了家，把房子卖给中国买家后，这种不锈钢栅栏开始在整个街区蔓延。

他站在自家门口挨个指着说：

“那边有两家，诺～这里还有三家。”

随着时间的推移，当地其他房主也接受了这种不锈钢栅栏的风格。

圭亚那房地产经纪人Farida Gulmohamad说：

“在整个皇后区和Richmond Hill，如果你看到这样的不锈钢栅栏，那通常是西印度群岛的家庭，它是地位的象征。”

当然有人喜欢就有人讨厌。

All the Queens Houses 一书的摄影师Rafael Herrin-Ferri说：

“我就不怎么喜欢这玩意儿。它到处都是，奇怪又闪亮，或者说太引人注目了。它们有一种花里胡哨的特质。皇后区也有很多俗气、廉价的东西，但是不锈钢栅栏丑的很独特，无法和当地其它任何东西融合或互补。”

不过，虽然这些不锈钢栅栏花哨且浮夸，但不得不说也很实用，与油漆剥落后锈迹斑斑的铁栅栏相比，它们的维护费用很低。

如今，当地新装修的待售房屋从头到脚都用闪闪发光的不锈钢栅栏装点着。

当地房地产经纪人Priya Kandhai说：

“南亚人和东亚人似乎更喜欢不锈钢，因为样子更好看。当我向客户展示带有不锈钢栅栏和遮阳篷的房子时，他们会觉得这栋房子更有价值，更现代，就像厨房里有一个不锈钢冰箱，而不是白色塑料冰箱一样。”

不锈钢于1913年在英国发明。上世纪八九十年代，中国开始大量采用不锈钢。

近年来，不锈钢被更普遍地视为一种耐久的材料。生产不锈钢，将其塑造成有趣的形状，并且加入人们故乡的标志性特征，这是最近出现的一股风潮。

南京大学建筑与城市规划学院副教授吴蔚说，1990年代末、2000年代初，中国江浙两地出现了许多私营不锈钢企业。

这些不锈钢企业出品了很多家用产品。在90年代，人们认为不锈钢产品很有价值。

据吴蔚说，不锈钢栅栏的华丽设计可能源自中国在日常用品上加入吉祥图案的传统。

一些汉字（如寓意幸福的“福”）、代表长寿的白鹤、代表繁荣的鲜花以及其他吉祥符号在“中国传统民居”中随处可见。对富人来说，这些有象征性的设计成了审美首选。

近年来移民到美国的中国人也带来了这种对不锈钢的执着偏爱。

随着不锈钢栅栏制造商店开始在皇后区和布鲁克林出现，各种背景的纽约人也开始安装这些栅栏。

38岁的Cindy Chen是第一代移民，她在中国长大的房子里有不锈钢大门、门窗护栏。在纽约寻找公寓时，她只认准了有不锈钢保护的房子。

Cindy Chen说：

“因为它不生锈，而且住起来更舒服。不锈钢栅栏让房子看起来更新，更漂亮。街对面的大多数新装修的房子都有这种不锈钢产品。不锈钢栅栏和警卫都能给我带来一种安全感。尤其在最近针对亚裔仇恨犯罪增多的情况下，不锈钢栅栏真的比木头啥的实用多了。”

64岁的Hui Zhen Lin在布鲁克林一栋房子里住了10年，她说自家的不锈钢门和栅栏买的时候就有了。她觉得非常棒，因为干净且不容易坏。

48岁的Xiu Zou在两个月前刚刚搬进了布鲁克林，她觉得有不锈钢门的家里更舒服且安全。

除了中国人，那些其他民族的人是怎么接受不锈钢的呢？

77岁的Dilip Banerjee于1970年代从印度加尔各答移民到美国，他一直渴望拥有更多更好的东西。

1998年定居下来后，Dilip Banerjee买下了他现在位于布鲁克林的房子，多年来，他煞费苦心地翻修房子的每一个角落。

当然，还有不锈钢栅栏，全都换成了新的。

他自豪地说：

“我父母从没开过一辆好车，但我有一辆奔驰。不锈钢栅栏则保护着我拥有的一切。例如奔驰，而且它会让房子升值的。”

法拉盛这满地耀眼的不锈钢栅栏背后都是制造商。

在法拉盛的College Point大道旁，不锈钢制造车间和陈列室随处可见。

37岁的Chuan Li大约15年前从温州移民到美国，从事不锈钢加工已有十多年。他是在纽约法拉盛的一家厨房设计店工作时学习了这门手艺。

对Chuan Li来说，不锈钢栅栏更代表着一种能够达到自己梦想生活的手段，在他眼里，不锈钢不代表什么身份。而且他并不愿意在自己的家里安装不锈钢栅栏。

他说：

“我一点也不喜欢不锈钢栅栏。我每天都在看这些东西，在我家，只使用塑料围栏。”

不喜欢不锈钢的Chuan Li却能给客户带去他们最喜欢的不锈钢，他总能做出让客户满意的样式、图案，并且价廉物美。

51岁的某不锈钢店合伙人Hao Wei An说：

“这是我们来美国后唯一能做的事情，我以前在中国时就做这些事情。”

Hao Wei An有一个儿子在读大学，但他希望儿子不要继承家族企业。

他说：

“我不会让他来这里工作！看看我！我每天都戴着口罩。这不是因为怕得新冠，而是因为这里有太多的灰尘和烟雾。对健康不好。”

尽管不锈钢的制造商们看起来很勉强，但对于法拉盛的艺术家和雕塑家Anne Wu来说，不锈钢栅栏给她提供了很多灵感。

2021年在Hudson Yards艺术中心一件作品中，Anne Wu创作了一个巨大的、异想天开的不锈钢装置。

长期以来，不锈钢这种材料一直是Anne Wu着迷的对象。

在过去的10年里，她眼看着法拉盛街区慢慢地被不锈钢固定装置所淹没，她开始收集在法拉盛工业区发现的不锈钢碎片。

“法拉盛本身就是一个非常有趣但又很复杂的景观，所有不同的人都聚集在一个地方，这些不锈钢栅栏极大地改变了它们所添加的原始结构的外观，最终改变了整个景观。在材料层面上，钢材反映了它周围的一切，所以它有点像融入环境，同时保持非常大胆并引起人们的注意。”

Anne Wu大概想表达的是，这些外来的移民者，融入环境的同时，也带来了自己的文化，并且希望自己的部分文化能够被当地所包容吧。

这也大概是大多数移民者会有的一点点小心声。