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六月底的最后一个大瓜,被我们吃到了!

六月底的最后一个大瓜,被我们吃到了!

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“此瓜是真瓜,保熟”

燥热的办公室里

我在眉飞色舞地给同事们

讲述一个瓜



关于这个瓜

我想分享很久了

它叫羊角蜜


这个瓜名会让很多人

下意识反应成另一个东西


它俩只是撞名了

没有任何血缘关系


作为中华大地上吃瓜群众的一员

我爱吃各个地方盛产的瓜

黄瓜西瓜冬瓜哈密瓜···

但唯独北方的羊角蜜

成为了我心中的瓜界白月光!



第一次见它

是在我大学的山东朋友手里

我永远忘不了那一幕


她风尘仆仆下了飞机

从背包里掏出了两根

旅行了三千公里的巨型黄瓜

朋友兴奋介绍:

“这是我给你带的礼物,

羊角蜜!”



我从震惊到爱上的过程

只用了半小时


四川的儿菜都走向全国了

怎么北方的羊角蜜

还没种到我家门口啊!



羊角蜜是个什么东西?

让我们掌声欢迎它出场!



在成都想马上吃到这个瓜

不是那么容易

很多水果店都没有它的身影


我只在外卖平台上

窥见了身价翻番的羊角蜜



过去我网购它

一斤只要三块钱

没想到现在要付出

七倍的价格才能吃到它


半小时后

曾被我反复提及的羊角蜜

来到了我们节目现场

 


它的直观外形图

我放几张静态写真给大家看看


有青黄瓜一般的纹路

但形状大小

如同大棚里长出的有机茄子🍆


羊角蜜的肤色和肤质

感觉也与很多瓜

有千丝万缕的关系


翠勇以为它属于蔬菜类

预估口感应该和黄瓜或倭瓜差不多


但其实

羊角蜜是货真价实的水果



在过去很长一段时间

我以为它是山东特产

实际上它原产地在河北

现在河南、山东等地

在将它发扬光大


我们的老板刘瑞国先生

是正宗山东人

在聊到记忆中正宗羊角蜜时

他是这样形容的:



放置在房间里

能香一屋子?


我们使劲闻了闻手里的羊角蜜

有一丝淡淡的香甜味

但若有若无的香味

离香满一屋子的门槛

还有很长的距离



把它朴实的外形介绍了那么多

必须要扫下盲了

瓜已就位

大家开始盲猜吃法:

77问吃这瓜是不是要削皮

四里铺认为此瓜应该加油辣子凉拌

刘看看觉得它和哈密瓜一样

要削皮+挖去瓜瓤


看得出来

大家的生活见识很单调

都错!错!错!


吃羊角蜜就跟啃鸡腿一样

将它拿在手上

目光所及之处都能下嘴


你可以用豪迈派的吃法


冲洗干净直接开啃!

从皮到果肉到瓤

统统能吃!

它就是瓜界的猪

——浑身都是宝

没有一丁点浪费的


你也可以采用

温柔女主人待客的方式

将它均匀切块


然后漂亮摆盘

绿光闪闪



战吗?战啊!

请全公司吃瓜群众一起吃吧!



羊角蜜的外皮看似青涩

但十分脆薄

用刀口轻轻一碰就会皮开肉绽



再钝的刀都可以解剖它

切开后即能闻到清甜的香气

它比哈密瓜水分足

比西瓜更绵香

用这个外来瓜种征服同事们

我胸有成竹!


我挑选的第一位试吃员是翠勇

她酷爱吃黄瓜

相信羊角蜜能让她一吃钟情




品后感

 

翠勇选了羊角蜜尾部的最后两寸

啃了一口没给出我想要的答案!

她摇头摆手



@翠勇 


外面那层绿色的部分是小区草坪的味道,

是刚刚打过农药的草,

吃的时候感觉自己像除草机。

中间是哈密瓜味的芯子,米米很多,

但我就喜欢吃米米还喜欢吃皮皮哈哈哈哈。

不过我吃的是尾巴部分,

没吃几口芯子就没了,剩下满嘴生涩。



@黄一白

(真诚发言):


好吃清爽、齁嫩

感觉没牙齿的老奶奶都能咬破,

一口咬开,瓜身像爆开的水管,

水分很多,是甘甜的口感。

瓜瓤像稀蜂蜜泄出,

籽籽不难嚼,可以打kun吞。



吃羊角蜜的状态有点像

吃蒸得很熟的糖包子

一边吃一边接。

设想一下下班回去

从冰箱里拿出一个抱着啃,

又解暑又低脂 。”


@四里铺


“看外皮和瓜型是

哈密瓜穿着冬瓜的外衣,

习惯性想用勺子把中间的瓤挖来丢掉,

结果被告知这也是果肉的一部分。

甜度适中,比较清新。

后面的口感太像那种沙苹果,

绵种带脆,脆中带香。


附赠一张蜡笔小新嗅瓜靓照


@GARY


“这个山冬瓜有哈密瓜的味道,

芯有些小番茄的味道,

像水果流心蛋糕。

不用削皮很适合懒人,

公摊面积为零,良心瓜,

口渴了我愿意抱着它啃。




@77


“看到它的时候已经大概想象得到

它是什么口味了。

没想到进嘴时候还是

小小惊艳到我了!

不要去皮太方便,

果肉在我口腔里爆汁,

皮皮在我舌尖上绽放,

甜滋滋的,清爽得炸裂。

希望全国水果都向它学习,

长一幅可以吃的外壳,

全国人民吃瓜率会因此大幅度上升。”




豆腐西施:


“轻轻脆脆咬下一口,

我仿佛是头戴着纱巾的维族姑娘,

在瓜棚下欢快地

采摘大地给予人类的馈赠,

边吃边感慨‘我来世还做地球人’。


有说得好听的

自然也有说得难听的

歪歪作为曾经吃过

且不喜这口的评委

被我逼着吃下一块后

站起来发言了



呸第一口就吐了 !

还是那股熟过头

的烂哈密瓜味,

加了兑过水的汽油味。

沙瓤就像放了3个月的皱皮红富士,

感觉我在中东用嘴巴开垦油田。”



大大希:


习惯性不吃皮和籽的我

这个瓜在我眼中一无是处。

瓜和籽儿无法分离,

口感比较难受。

听说卖20元一根,

还不如买20块的黄瓜来得清爽!”



好评差评对半开

我像一个瓜田失意的瓜农

企图再巧花心思

将羊角蜜的好告诉大家



试营业一下

羊角蜜与夏季饮品配合可还行?



虽然本人厨艺不行
但在家自制饮品很有一手
羊角蜜的香甜
和夏天的气息很搭
我有了灵感!

用办公室冰箱现有的
最常见的几样东西与它搭配下
能不能锦上添花呢?



首先我们要将羊角蜜打碎
办公室条件好的
可以像我们一样用高级破壁机

办公室在拿低保的
买个小型的拉蒜神器就行

这个不是我们哈
别误会

羊角蜜的质地很脆
很容易打碎
建议大家不要打成果肉泥
能嚼到瓜肉小颗粒的程度
口感会更好

然后将其倒入杯中
加入冰块


饮品的地基就打好了
接下来就是它变身的时刻

01.羊角蜜+气泡水
成功指数:⭐



看看你们手边

肥宅标配的气泡水有吧?



羊角蜜溺在气泡水里

解渴的气泡开始升腾

喝一口是熟悉又陌生的味道


味道不算差,喝着清爽解暑

但是无糖的汽水和它在一起

差了点点点意思

就像吃了没加盐的青椒肉丝

就差最后点睛的那一笔


评委意见:

如果呆在冰箱里

冰镇浸泡上一夜,

应该会更入味一些?



02.羊角蜜+茶 

成功指数:⭐



茶与瓜的搭配

在我们的设想中

它应该是奶茶店的果茶风味

甜香健康,喝得安心



可惜这一杯偏涩口的浓茶

完全覆盖了羊角蜜本瓜体内

不太多的甜度


羊角蜜的果肉碎被茶水冲兑后

依然保持自己的意识形态

喝起来变成了碍事儿的茶渣

嚼不到它的香甜味儿了


评委意见:

建议大家下次尝试

用蜂蜜绿茶或者柠檬茶

让乌龙茶出局



03.羊角蜜+茶+养乐多

成功指数:



我愈挫愈勇

牵线让饮品界的万精油养乐多

和羊角蜜谈谈恋爱



一小瓶养乐多将

羊角蜜的绿变成了奶茶白

最后植入一点麻舌头的气泡水



这个配方简单得跟

1+1=2一样

但是可以原地出道

太!好!喝!了!


酸甜味儿都有了

羊角蜜的香甜在这儿

得以被发挥



用吸管嗦一口

能嚼到脆脆的瓜肉

就跟喝奶茶加了1元的小料一样

有条件的都试试吧


最后,说实话

是靠着一杯杯加量不加价的

羊角蜜饮品

我才把三根羊角蜜

销售一空




试物所本期的吃瓜活动

到这里就完满结束了


这一个来自北方的瓜

被我们解析得明明白白

看完本篇尝新试验后

“我会不会爱上它?”

相信大家各自心中

自有判断



只有一个忠告:

外卖平台的它比网购

贵许多许多

大家记得酌钱包而定

如果你买了尝了后不喜欢

可以直接寄给我



欢迎大家向试物所推荐
一些稀奇小众的地方特色水果
同时来评论区聊聊
你有什么瓜可分享?


/本文作者 黄一白/
国家知名电影观众

『所长私人微信trythings2

吃瓜,保真。』


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