在澳大利亚，实现生蚝自由太容易啦！

在澳大利亚旅行，有太多种实现生蚝自由的打开方式。

若你在城市里旅行，不妨抽个小半天逛逛当地的特色 market，例如位于悉尼的悉尼鱼市（Sydney Fish Market）、位于墨尔本的维多利亚女皇市场（Queen Victoria Market）、位于阿德莱德的阿德莱德中央市场（Adelaide Central Market）。

这些地方不仅是 Aussie 的“菜场”，也是游客逛吃当地特产的好去处。你能邂逅按“打”买的生蚝被放在铺满冰块的柜台上，撒上柠檬汁美滋滋开炫～物美价廉超好吃！

在塔州的布鲁尼岛（Bruny Island），有家生蚝专门店 Get Shucked。他们不仅有自己的生蚝农场，你还能品尝到不同烹饪方式下生蚝所展现的不同风味。比如经典的烟熏肉焗生蚝以及裹上面包糠的油炸生蚝。

有意思的是，Get Shucked 的中文意思就是“去壳吧”，所以你甚至还能在他们家网站找到关于如何开生蚝的教程，感觉是真的很想教会我们呢！

现捞现吃生蚝的快乐，你感受过没！？在澳大利亚，你甚至可以穿上防水服走进生蚝农场的海水里，沉浸式吃生蚝！你没听错，这在澳大利亚是一项相当有人气，且发展成熟的旅行体验。

在这一美食之旅中，向导将与你娓娓道来生蚝的养殖之道，在你的面前打捞新鲜生蚝，而你也能同时欣赏养殖地的风光景色。

当然，此行的高光必须是生蚝本耗！入席“水上餐桌”，配上清爽的起泡酒，嗦一口新鲜的生蚝，唇齿间都是海水的滋味！