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超治愈!必打卡!盘点湾区有情调的小众咖啡馆

超治愈!必打卡!盘点湾区有情调的小众咖啡馆

美食



阳光灿烂又了无心事的周末下午,

最适合去喝咖啡。

咬着面包,感受春天照拂在脸上的温度。


星巴克太“公事公办”,Blue bottle又喝烦了?

今天小祸就带你解锁湾区的七家隐藏款咖啡店,

小众√ 好喝√ 拍照好看√

各有难以取代的上榜优势,

给你元气满满的一天~


La Boulangerie de San Francisco


在旧金山有两三家分店的La Boulangerie,小祸常去的那家在Hayes St上,是它家的“iconic corner”。旁边就是“马林狗子”的实体店和一些有趣的服装小店,很好逛!


-图源自网络


店内装潢明亮,富有些许的艺术气息。

如果你上午过来,就能看到人们排着长队在店里等待他们的咖啡。

蔓延到整个街角的,还有烘焙面点特有的小麦香~

-图源自Yelp


据我观察,店内咖啡主要是equator的豆子,品质很有保障!


小祸的配餐推荐是又甜又奶的乳酪面包,

还有松软喷香,颜色金黄的煎蛋。都和微苦浓香的咖啡适配度极高!


地址:500 Hayes St, San Francisco, CA 94102

电话:415 400 4451

其它店铺请见官网:

https://www.laboulangeriesf.com/


Not Latte


“Not your regular coffee”

一家如此标语的咖啡小店,开在金门公园旁边。


-图源自翟小祸

和其他偏正统的咖啡店不一样,Not Latte主打的是“鲜果拿铁”

果味和咖啡的融合,有趣又清爽,

和初夏时节很搭。

-图源自官网

新鲜水果+奶+Expresso的组合,水果和奶的选择都挺多,网站上说咖啡也可以选Decaf,不怕下午喝咖啡会失眠啦~


他家的榴莲,菠萝和整椰拿铁都很好喝。

小祸自己更常点菠萝这一款,菠萝的清香和酸甜被Expresso完好的衬托,既能尝到热带风情的果味,咖啡也不会黯然失色。

-图源自Yelp

小Tip:如果你喜欢咖啡味道突出一点,建议和店员讲少加牛奶。


地址:2142 Irving St, San Francisco, CA 94122

电话:415 702 6326


NaYa Dessert Cafe


-图源自官网

小祸去逛街时无意发现的宝藏Cafe!目前在湾区开了两家分店。

店如其名,就是甜品+咖啡,

听起来平平无奇,但Naya家的绵绵冰和所有泰风饮品,都!值得一试!


-图源自网络


不知道有没有像小祸一样被泰式饮品/甜品狠狠伤害过的朋友,好甜啊...甜到失去思想。


Na Ya家的Thai Tea Latte就非常有灵魂,港奶一样的丝滑质感,克制的甜度里带着红茶的暖。


-图源自网络


抛开他家甜品里最出名的绵绵冰,

各种口味的冰淇淋也和咖啡一样值得称赞。

泰茶口味是同样节制的甜,茶味的醇厚融合着奶香,吃一口特别舒适。


椰子味能吃出蓉蓉的椰肉,和奶味绞缠在一起,让小祸莫名想到了一个词:“又纯又欲”


今天的糖分拉满了!


地址: 535 Octavia St, San Francisco, CA 94102

电话:415 926 8638

其它店铺请见官网:

https://www.nayadessertcafe.com/


说完了花样比较多的,

我们再来看看“比较正经”

但绝对值得反复回味的几家。


Chromatic Coffee Co.


小祸在湾区的真爱咖啡,没有之一。


-图源自官网

卖咖啡,也卖豆子,Base在San Jose,拥有自己的咖啡小厂

有时工作人员会把咖啡厂的后门打开(就在店的后面),如果去的频繁,就能得以一窥咖啡制作流程中的小小花絮

-图源自官网

专注于出品各类口感轻盈而富有活力的烘焙咖啡/咖啡豆。

离南湾太远的朋友们也可以在官网购买豆子,

记得看看官网对每款豆子的冲磨指南~

-图源自官网

小祸最爱他家的Gamut

豆子的产地视季节而定(可以在官网看到目前选用的产地)。

同描述中的chocolate creamy一致,入喉后,舌尖和口腔内弥漫着浓郁的牛奶巧克力味儿


喝一口,一天的心情都会变好~


-图源自翟小祸

另外!还有谁家的咖啡黑巧,能比一家咖啡厂出产的更有说服力呢?!

如果去店里喝咖碰到有货,小祸五星级强推你试试它。


自从尝过Chromatic出品的巧克力后,我就往冰箱里囤了几板。

如今搬离南湾了...看着越来越少的库存,

一人血书商家把巧克力放上官网啊!


地址:460 Lincoln Ave #10, San Jose, CA 95126

电话:408 217 8583

官网点单/了解请见:

https://www.chromaticcoffee.com/


Big Mug Coffee Roaster


第一次走进这家店的时候,

小祸还没意识到自己走进了一家“颇受欢迎”的

咖啡店。


结果喝完就入坑了。


-图源自网络


Big Mug家的咖啡或许会让喜欢明确,复杂风味的咖虫们很开心,

在他家除了能尝到来自世界各地的Single Origin Beans(单一产地咖啡豆),

也卖自己烘焙的豆子。

-图源自官网

咖啡和其它味道的碰撞总是大有乐趣。

Big Mug家的Mocha Latte

Green Tea LatteMint Au Lait都是我觉得

可以放心尝试的。


地址:3014 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051

电话:408 816 7932

官网点单/了解请见:

https://bigmugcoffeeroasters.com/


Bloomsgiving


小隐隐于野,大隐隐于市。

店内绿植茂盛生长,临街的咖啡操作台窗几明亮。

走进Bloomsgiving的第一分钟,

你可能很难意识到这会是一家好喝的咖啡店。

-图源自官网

试探性的点了一杯拿铁

店里用的豆子来自San Jose本地咖啡工厂Academic Coffee,

配套意大利高端品牌la marzocco的全手工咖啡机


-图源自官网

喝到咖啡之前,我就对它有了一丝好感:

嗯,态度很端正嘛~

店员的手艺也没有让我失望。

它拥有一杯完美的拿铁所需要的一切:适度萃取的咖啡,加热到刚好乳糖分解的蒸奶,最后是被店员细心融合在一起的咖啡香和奶香。

-图源自翟小祸

同志们,每一项都不简单啊!


再配上杯边生机盎然的小花,真的很难不心动...

爱了爱了。


地址:301 Castro St, Mountain View, CA 94041

电话:510 688 8224

官网请见:

https://www.bloomsgiving.com/



Fox and Kit


最后这家位于San Rafeal的小店蛮有意思。

老板和老板娘一个来自Sonoma的葡萄酒产区,一个来自日本东京,两人都是设计师出身。


-图源自官网

灵感来源于维也纳,肆意伸展的绿植为室内增添了一丝野趣。

弧形家具的应用也让棱角横平竖直的大空间

看起来充满层次,

咖啡厅整体简洁而富有设计感。


它家的咖啡豆购自“Temple Coffee”,

大多都是水洗或自然厌氧,偏向“果香”一挂。

入口活泼,酸度柔顺。

有些甚至能尝到明亮的甜度余味。


小祸喝花了眼,还有几种豆子没尝过,

想下次去试试。

-图源自官网


除了提供优质的咖啡之外,Fox and Kit还有

专为幼儿准备的独立玩耍区域

不少家长都是隔着玻璃一边喝咖啡,

一边看孩子在另一边玩耍。

这不比在太阳下腰酸背痛的溜娃香吗?


玩耍区域设计超绝!

小祸忍着羞耻感混在一群小孩子中间进去逛了逛,

色彩和谐,空间充满想象力和美感

羡慕小朋友们一秒钟。。。


在Fox and Kit喝咖啡,是一项视觉享受。


地址:1031 C St, San Rafael, CA 94901

电话:415 991 5061

官网请见:

https://www.foxandkit.com/


介绍完这七家,

小祸的味蕾又在蠢蠢欲动了。


希望湾区的咖啡店能赶紧卷起来,

让我能有机会喝到更多有意思的咖啡~

毕竟,

除了“不要烧焦”和“不要淡成水”之外,

我们总该对咖啡还有点别的追求吧?



撰稿&排版|翟小祸

责编|卡肉



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