有奖征稿｜每个举杯时刻，都是人生印记

公众号新闻

2023-05-31 06:05

全文共3314字，阅读大约需要7分钟

喝什么固然重要，人们更看重的是跟自己碰杯的是谁，因为与酒一同入喉的，往往是难以忘怀的悲喜。
青岛啤酒香飘120载，邀您分享难忘举杯时刻。

文｜阮白卿

没有哪个文人比林清玄更会喝酒。

老先生配酒的小菜别出心裁。四时应季的花草，李白柳永的诗词，万物皆可下酒，饮到奔放处，“月光装在酒壶里，一起温来喝”。

心境不同，酒也有别，上乘的喝法之一，是“在满树狂花中痛饮啤酒”，花放得必须“狂”，可以大杯豪饮对冲炎炎夏日的，也只有啤酒了。

美中不足的是，林老慎独，评价“上乘喝法”是独斟自饮，其实喝啤酒总少不了一声“干杯”。喝什么固然重要，人们更看重的是跟自己碰杯的是谁，因为与酒一同入喉的，往往是难以忘怀的悲喜。

“傍晚总是从打啤酒的快乐开始”

王哲仍然记得自己的童年时代。构成童年的通常是不连贯的片段，譬如拍在礁石上的海浪，厨房里炒蛤蜊的母亲的围裙，作业，溜溜球，啤酒节的花车和“苦橘子做的果汁”。

大学毕业后，王哲在南方定居，总会拿这里的夏天和青岛对比。现在他的生活里已经没有一年四季都带咸味的海风了——盛夏、海风和啤酒是对家乡最深刻的诠释。从生活中淡去的还有父亲。读大学后父子之间的交流少之又少，充其量每个月一次电话，规程式地汇报自己饭吃了没，挂科了没，最近踢球了没。

但实际上父亲一直是沉默的形象，哪怕在和王哲朝夕相处的日子里，也很少主动和他聊天。上一代父母表达爱的方式，是母亲在厨房变着花样地炒菜，父亲只用眼神表示“我看着你呢”。父亲话不多，王哲放学回来，父亲掏出钱，大声喊他去打啤酒：“剩的钱买零嘴去吧。”

于是盛夏的傍晚总是从打啤酒的快乐开始的。

青岛人喝酒要喝“散啤”，一个没有啤酒的夏天绝不完整。在居民区楼下、菜市场、十字路口，随处可见卖啤酒的棚子，带水龙头的大桶摞成小山。任何东西都可以用来装啤酒，罐头瓶、大海碗、暖壶、搪瓷缸……大规模用塑料袋还是后来的事。

父亲有一个专门用来打啤酒的暖壶，夏天可以放好几个钟头还保持沁凉，也不会跑气，它总是放在餐桌正中。

暖壶装满是一斤多，卖的人每次都按一斤整收钱。做生意总要“饶一点”，父亲告诉他，“要是你将来自己做老板，也得学会‘饶’人家一点”。王哲并不能完全理解其中的道理，但手里的零食多了，是真实的快乐。

似乎每个青岛孩子都帮爸爸打过啤酒，然而啤酒是什么味道？王哲抛出这个问题，父亲简略地回答他，“啤酒就是苦橘子做的果汁，小孩别喝。”站在大街上吃海带丝的时候，王哲曾经拔开木塞就着瓶口猛灌“橘子汁”，结果给苦涩的酒味呛得直咳嗽。从此他知道两代人之间是如此不同，连果汁都喝不到一起，父亲的寡言合情合理。

尽管沉默，父亲仍是一个尽责的同行者。王哲上小学、去补习班、约朋友踢球，几乎都是父亲接送，一开始是“二八大杠”，后来升级成摩托，高考前夕又换成汽车。高考报志愿，父亲带他去海边看日落问道：“是想留在青岛，还是报济南？”

“我要去南方。”王哲说。如今再回想，尽管父亲当时拉开一罐啤酒递给他，“想去，你就走。”但王哲总觉得父亲是不愿意的。

那罐啤酒王哲全喝光了。混在“苦橘子做的果汁”里咽下去的，有无数想说又没说出口的话，也有无所畏惧只想独立的冲动。

成年以后王哲发现自己越来越习惯啤酒入喉时的冷冽，青啤出现在他生活中很多个精彩的时刻：和队友一起赢球，整个寝室在KTV唱通宵，定凌晨的闹钟起床看比赛，毕业时豪放地喊老板“再来一打”，以及结婚时回到青岛摆酒席。席上父亲的话异常多，举着杯到处和亲戚们讲王哲小时候的轶事。

王哲跟在后面给父亲倒酒，作为一个新家庭的代表，向他的引路人致以敬意，未来他还将成为一个父亲，也要学会和自己的孩子交流，然后学会放手让年轻人走自己的人生。

“你不是说，这是苦橘子做的果汁嘛！”

啤酒在玻璃杯中滚起泡沫，一如年轻人决定离家闯荡时，栈桥边的海浪拍出的泡沫。

跨过时差，和你再干一杯

人生的第一口青岛啤酒往往和青春有关，而青春往往与尝试相连。

邓琳琳对生活的尝试是从读大学开始的：第一次坐30个小时的火车，来到高楼鳞次栉比的钢铁都市，第一次和其他五个陌生女孩同住，一住就是四年。姐妹的破冰在今天看来平淡无奇，对年轻的女孩却是巨大的冒险，她们顶着宿管查房的压力，用一打啤酒打开彼此的过往。

晚上十点半拉闸断电，六个女孩围着一小块香薰蜡烛，用六听青岛干杯。女孩们从天南地北来，又抱着无数梦想，要往天南地北去。生在城市的想去农村做田野调查，大西北的姑娘以在沿海城市定居为目标，还有人从火车都没通的山区走出来，看过了都市，还想看看国外。

邓琳琳尝试世界的勇气，正是在一轮轮的碰杯中得以蓬勃滋生，无论来自何处，青春那么漫长，而未来有太多事她还没见过。此后邓琳琳又尝试迈出过许多步，尽管有些在别人眼里幼稚得不值一提。她最引以为傲的，是大三时揣着省吃俭用攒下的一千五百块，和寝室小姐妹一道勇闯北京十天：坐绿皮火车夕发朝至，省下一笔住宿，攻略详细到坐哪路公交、在什么餐馆点哪个菜，预算精确到五角钱。

这是一次没有告知任何人的旅行，直到邓琳琳毕业后出国留学，父母极度担心，她也没提起自己其实早有独自闯荡江湖的经历。彻夜畅想未来的那晚，邓琳琳的志向其实没那么远大，谁都没料到，她会在时差14个小时的芝加哥定居，一住又是十年。

她和当年的小姐妹们四散在远方，也许一年才难得有一次问问近况。邓琳琳感慨：“这么久了，咱们真应该见见。”

二十岁时，多疯狂的念头都会一呼百应，过了三十岁，再小的愿望也未免说得小心翼翼，大家都各有各的忙碌。视频约了几次都没成功，不是有人加班，就是周末要带小孩，好不容易凑齐大家都有空的日子，却始终没人点下发起视频通话的按钮。谁都不敢主动的心情，像“近乡情怯”，歌里问得好，“她在等你，你在等我，我在等谁？”

多陌生的城市，住得久了都会习惯，但习惯不等于亲切。真正令人感到亲切的，只有在春节前走进中国超市的那一刻。广东店主用毛笔亲手写“招财进宝”贴在收银台，你会闻到花椒大料桂皮的香味，那是妈妈煮肉汤的标配，可以买到一切熟悉的东西：红烧牛肉面，芝麻汤圆，豆豉辣酱，青岛啤酒——喝不喝酒的人来了，都忍不住带一罐。

邓琳琳立刻掏手机，第二次发出邀请：“咱们今天就视频，就现在。”这一次，熟悉的面孔在屏幕上陆续跳出来，仿佛过去的朋友和她并肩而立。国内正是除夕夜，不知是谁提议，既然手头都有酒，不如云干杯。邓琳琳站在唐人街的入口，拉开青啤的扣环，她意外地发现原来每个人家里都有一样的绿色易拉罐。

跨过时差，曾经同行的伙伴再次相逢。那酒标上的回澜阁，开启了整个青春时代的勇气和情怀，也承载了无数人的乡愁和思念。这一刻邓琳琳觉得，既然世界那么大，朋友走散或许在所难免，但总有一个时刻她们会重遇，再干一杯当年的梦。

一个世纪的情怀

历史拨回到1903年，一种带着泡沫的酒精饮料作为舶来品进入青岛，从此中国近代民族工业的发展史上有了啤酒的一席，青岛啤酒，是其中当之无愧的先行。

青岛人的共同回忆，是一辈又一辈市民用塑料袋兜着啤酒，在微醺中度过闲暇时光。也再没有哪个城市如此紧密地和啤酒绑定在一起。啤酒节上高耸上天的酒瓶，是这里的标签、名片和自豪。

但回忆又不仅仅属于青岛人。

30年代的上海，青岛啤酒的巨幅霓虹广告遍布十里洋场；1948年，青岛啤酒远下南洋，来到新加坡；改革开放伊始，青岛啤酒又进军美国市场……120年后的今天，你几乎在任何地方都能看到青啤的易拉罐，它不仅出现在大街小巷的卖场，还出现在冬奥会、马拉松、世界杯、CBA……狂喜与失落都有青岛啤酒出现的理由，它或许有不同的包装，不同的口感，不变的是穿过历史风潮保留至今的东方情怀。

带着这份情怀，少年长大了，朋友重逢了，游子归来了，亲人相聚了……120年来，数不清的碰杯，纪念了代代国人的重要时刻，这些回忆汇聚在一起，写成了一个个珍藏的故事，给人生打下难忘的印记。

1903-2023，青岛啤酒陪伴人们的120个年头，我们试图剥开时间，去感受那些举杯畅饮时的心情。

已有千万个邓琳琳和王哲，讲述自己和青啤之间的故事。我们更期待看到你与青岛啤酒难解的缘分。

我们有酒，你有故事吗？

即日起——2023年6月20日24：00

评论区留言或点击阅读原文

分享你难忘的举杯时刻赢得奖品

活动详情请点击阅读原文

（推广）

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章