举杯，共饮，起舞，一起沐浴千年唐风

平等的狂欢

天人合一的诗性时刻

如果想象古代的每一天都醉醺醺的，那一定是个错觉。因为只要生活在继续，它总会充满了艰辛与坚持，而只有到了特别的时间，或者遇到了特别的事，才进入酒的世界。

不过唐代却总固执地给我们这样的错觉。以至于说那是一个悠远的“醉唐”，也会有许多人愿意真诚地相信。大唐的日常生活体现在它的诗歌里，据说唐诗里有六千多首咏酒或跟酒有关的诗，说来奇怪，一见到酒，诗人总不会吝惜笔墨。看着那些真诚的诗句，即便隔了千年之久，也能感受飘荡在他们周围的酒香。唐中期的宰相张说，在他的《醉中作》这样写道：“醉后乐无极，弥胜未醉时。动容皆是舞，出语总成诗。”一遇到酒，这位大宰相也仿佛忘记了“中规中矩”地活着。

如果要理解唐代的酒，首先需要理解生活。如果说生活属于现实，酒则代表着一种愉悦与狂欢。对于生活，它是一种必要的浪漫主义，与条条框框的现实“跳”开了一步：这里可以远离生活之重，请在此畅饮。

为了酒，他们做什么都可以理解，为饮剑南烧春而解貂赎酒，这种事李白做得出来。“长安市上酒家眠”是杜甫对李白的一个生活影像抓拍，也透露了大唐长安的日常性格。大名鼎鼎的李白醉卧在一家普通酒馆里，并不会成为长安人的新闻。长安就是这样，市井中喝起酒来，人们并不刻意注重阶层地位。酒肆酒楼、酒坊旗亭，一进去就是独特的场所，即便身份悬殊，也可以大大方方地“宣告无效”，大家平等入座，且少不了几轮相互敬劝。

酒让人感受到平等，但平等的还不只是人与人之间的地位。一个人生活的压力和他在此刻的欢愉也是平等的，事业的严肃与他此刻的热情同样也是平等的。如果说酒对一个“人”能起到一点点作用的话，那么就是让他身心变得放松，敢于去追逐这种平等的自由。

酒里有诗，也有人生的哲学。中国讲求天人合一的境界，其实这道理倒也没有那么多抽象的修炼，有了酒，一切都通了。“天人合一”不是闭关悟出来的，而恰是有人进入过一种微醺时刻——酒喝下去，神经放松了，身体似乎不再是我的身体，魂灵仿佛都要出来自己讲话。

于是山水与我平等了，天地与我同在了，在天地山水中人才能体验到了人的纯粹。纵情高歌也好，放浪形骸也罢，都回到了赤子状态。一切固定的概念、规则此刻已烟消云散了，铁板一块的世界才变得具有诗性艺术。

千百年来，人同此心。

盛宴浩荡

弥漫在文武天下的醇香

酒带着对生活的感悟。仍请记住，把整个唐代放在客观的镜头下观看，它绝然不会是醉醺醺的。但酒是它的不可分离的一面。带着醇香的唐朝是它的“艺术照”，倘若缺了酒的滤镜，那么剩下的那种真实已不堪称其为真实。

唐代的宫廷生活也偏爱酒，有时候酒会超越简单的娱乐，而夹带了一点对人的关怀。当一个帝王长久地坐在他的高台龙座上，作为一个人，他也需要卸下精神铠甲。有时，那些将相也会陷入一种“高位”的矫情，他们缺乏与自己对话的伙伴。在他们面前，所有人都谨小慎微地行事，那是一个孤单的时刻。而宫廷的酒宴会冲淡这一切，人们可以快乐轻松地说话。

除了对人的关照，酒还承载着文化交流的作用。有唐一代，国际交往已经多了起来，尤其是在长安，大批的外国使节来到这里，带来了不一样的风韵。如何与他们打交道，常常需要一些智慧。而酒也成为了中国文化的象征，起到一点催化剂的作用。觥筹交错中带来的不光是酒，还有异域的问候，酒是和所有的艺术活动融汇在一起的，是一个全景立体的场面。怪异的舞蹈、新奇的音乐，不了解大唐，没准就像是在看一场非主流的艺术表演。

唐代宫廷中为宴会服务的专门机构，如太常寺、梨园和教坊等，相当于专业的文工团队。专职的艺术家常在宴饮中演奏器乐、表演舞蹈或者杂技。这会让宴饮的气氛变得更轻松，而酒席间的酒令、嘲谑也总会显示出一个人的才华智慧。

或许宫廷里始终会弥漫着酒的香气，离很远就闻得到。酒里有乾坤，因而也讲求一个品味。这酿酒技术经过了千年的打磨，人们很会知道如何品尝它的味道。舌头永远是最挑剔的，最知道什么才能获得它的认可。而“御酒”也就由此而来，那是经过了无数道的“海选”，才能慢慢立得住自己的口碑。

不只是帝王的宫廷，在荒芜的大漠，在苍凉的塞北，在一条条离开家乡的远征之路上，酒也是不可或缺的。对于大部分的武士来说，诗人或许太善于言辞了，但酒却不会因为一个人“不懂文墨”而远离他。或者说，对于那些讷口少言的人，更能体会到酒的温柔。“都在酒里”，是他们的托词。

这就是酒的世界。它从来不是单独出现，而是与一个人、一件事或一段时光联系在一起的。对于远行的朋友而言，酒是用来壮行的，酒里有理不清的离愁；对于征途中的战士而言，酒不只是交朋友，更是彼此的性命与共，一碗助威的酒会给他们以无限的勇气。

即便在今天，酒依然不会单独出现在我们的生活中，它总是与身边的诸多朋友，心中的一段往事联系在一起。就像千百年来一样，酒是陪伴内心的。酒是去掉一切带有抑制的东西：一杯酒端着，人心就不会“端着”了。酒会谦虚地承认自己并非生活的必需品，但也会一次次证明，人们有时就是离不开它。

御酒典范

诠释生活的气度与内涵

酒的历史很久远，早在三星堆的文化遗址中就曾出土过饮酒的器具。这么早就爱上了酒，说明后世的酒文化绝不是人类的一时兴起。商周自爱酒，秦汉亦然，而到了唐代，巴蜀地区的酒业更是有着长足进展，四川盆地以气候湿润、作物优良著称，已难挡名酒之迭出。

“剑南春”正是生于巴蜀之地，其始于南齐、兴于盛唐，是皇室贵族钟爱的美酒。唐贞观元年，太宗李世民废除州郡制，改益州为“剑南道”，而这样的一款御酒也由此名扬。剑南春以“唐时宫廷酒，今日剑南春”为传承宗旨，于今一千五百年匠心独造，其御酒品质始终超群不凡。

6月18日至20日，2023年四川国际美酒博览会在德阳文德国际会展中心举办。展会期间，剑南春作为酒中之佼佼者，积极地传达着中国白酒文化的内涵，让人们在醇香中品味文化的魅力。

在博览会期间，剑南春携水晶剑南春、珍藏级剑南春、剑南春·老酒等核心产品惊艳亮相，并通过一系列的文化活动，把酒融汇在具体可感知的历史故事里，为人们带来深厚的酒文化体验。

在绵竹玫瑰谷，大型舞台表演《剑南春·唐宫夜宴》拉开帷幕，它就是剑南春为人们精心准备的一次视觉盛宴。当夜幕降临，它带领嘉宾回到古蜀三星堆，在古朴的酿酒之舞里感受中华酒史的绵长，当人们一起流连于热络的长安酒肆，已是将历史贯穿了人们的日常生活。活色生香的长安不夜城，展现了全景的城市生活，无论是民间的杂技表演，还是带有唐代风韵的音乐，都带给人们一种雄浑的力量。

《唐宫夜宴》中既有祥和的国宾交往，也呈现了豪迈的将士出征，一幕幕的表演，一个个场景的周转，让我们在获得视听享受的同时，也被剑南春的文化魅力所折服。

舞台之外，一场游走在真实历史中的“剑南春文化之旅”也正在展开。剑南春集团依托“剑南春酒坊遗址”和“天益老号”古窖池，打造了一条经历着历史时光的剑南老街。剑南春邀请人们可以走进“天益老号”酒坊，领略千年沧桑历史。在为博览会期间而精心筹备的“剑南春皇家酒文化”特展中，在行走的故宫文化——故宫《石渠宝笈》绘画数字科技展中，人们更是可以近距离看到历代帝王对剑南春的钟爱。

也正是通过这样一系列的活动以及产品，剑南春呈现出了它苍劲且鲜活的形象，它既是古雅的，同时也有着自己的青春时尚。在今天，剑南春正在通过它的酒文化与世界互联。如果对于历史上的中国而言，酒可以和任何生活融合在一起，那么在今天，剑南春也正在用“白酒+”的方式，将其与现代的美好生活联结在一起。

如今，没有人会是一个帝王，也不会是古代意义上的远征者，但都会有对品质的追求与相似的情感时刻。在今天，回顾白酒为生活带来的意义是值得的，酒是一个通情达理的伙伴，提醒你感受自己，并积极地融入生活。如果一个人正在为自己的事业而奔波，一杯酒或许是眼下这段岁月的映照物。

剑南春期待的是天人合一的境界。酒从来都不是酒，正是眼下的生活也不是在眼下，它总是和所有的一切都关联在一起。就像《唐宫夜宴》舞台所呈现的那样，它是一个五彩缤纷的总和。或许生活才是隐藏在背后的酒，它需要岁月的沉淀，需要精神的凝缩，不同的人总是能感受不同的滋味。

一杯好酒是分层次的，就像生活一样，需要细腻的感知。有时候，它就像是人们对生活的品味与钟爱。与三五好友，或于独酌之时，拈起酒杯，品一口品质美酒，让香气弥漫在身边，感受无法用语言描述得浓郁和淡雅。而生活就是需要我们潜下心来品味。

每个人也都有自己的青春历史，而我们常在匆忙中失去了对它的感悟，而只有到了一个特别时刻，它才会呈露迷人的一面。忆往昔，剑南道上有剑歌，于今而言，每个人也都有自己的“市井繁华”，有他的“将士出征”。

请举杯，共饮，起舞，而一幕幕的生活、一个个周转的场景，或许正可以映照在酒杯之中。

策划丨三联.CREATIVE

微信编辑、设计排版丨幸鹏

作者丨幽幽之默

图片来源丨 剑南春、视觉中国

*文章版权归《三联生活周刊》所有

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