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鞠躬 ｍ（．＿．）ｍ
最近戛纳真的是星光汇聚吧，不得不说这次真的有被aespa的出场美到，感觉每个人状态都很nice。虽然还是一如既往的韩国红毯黑白色，但妆造、礼服、珠宝都蛮贵气的，仅仅是柳智敏这条项链就价值约16亿韩元（850万rmb）...其实，更让大人惊艳的还是吉赛尔，这套妆造真的是有点邻家女孩逆袭暗黑女主的感觉。黑长直配上重工的收腰长裙，不仅散发着财阀千金的贵气，还很好滴修饰了腰身，凸显了身材曲线。要知道，之前是路人粉、队友粉都要喊话减肥，搞好身材管理的程度...看得出姐之前只是没找对路子，如今终于开始搞事业了。这次戛纳红毯真的是争了口气，减肥成功+妆造加成，真的在悄悄变美。扒一扒吉赛尔的逆袭，最关键的应该还是——瘦了，同时也有人扒出了她的减肥食谱，一天进食量堪比我的饭前甜点的程度。大人发现，这两年靠减重逆袭、积攒热度的「减肥系明星」真的还蛮多的。这几天又回归视野的马思纯，仅仅是靠着“瘦了”“胖了”就能反复登顶热搜。前一阵在小四剧组美出新高度的虞书欣，靠着减肥变风格，热度也更跟上一层了。秦昊、尹正去年这个时候尹正也靠着带大家减肥火了一把。比起他们瘦了有多美，大家还是更关心他们是怎么瘦的，不少人挖掘出他们的减肥食谱。比起他们是怎么练的，大家还是更在乎他们是怎么吃的。试图从食谱里扒出点有效信息，最好是有什么妙招能不饿肚子还能瘦。不知道是不是心诚则灵，还真的倒是让不少人挖出不少所谓的“负能量食物”。这些食物本身热量不高，但是身体消化它们需要付出更多的热量，所以不仅不增加热量，反而能消耗更多的热量。抱着半信半疑的态度，大人和同学们就一起来康康，是不是真有这么神的负能量食物，边吃边掉肉？！
# 啥是负能量食物
我们吃饭最主要就是为了给身体提供足够的能量，让咱们能维持生命的同时还能够有点自由支配的精力。
但这些食物下肚以后的消化和吸收，本身也是需要身体付出能量的，也就是食物的“生热效应”。
比如我们吃一个汉堡，先是经过牙齿切断、咀嚼，紧接着进入消化系统，各种酶又会将其分解成更小的分子。
淀粉会分解成单糖、蛋白质被分解成氨基酸、脂肪被分解成脂肪酸...才能算是这个汉堡完全被我们的身体所吸收利用。
这个过程所消耗的能量，就是食物的热效应引起的，也就是说我们其实一直都处于边吃边消耗的状态中。
而所谓负能量食物，就是食物本身难以消化，从而使得消化吸收食物消耗的热量＞食物本身提供的热量，也就是食物的热效应＞100%。举个简单的例子，我们吃了1000卡路里的面包，但是消化却需要消耗了1500卡路里的能量，从而需要调动脂肪来供能。此时，面包的热效应大约就是150%，就是负能量食物。从理论上来说，负能量食物充分实现了广大减肥人士边吃边瘦的心愿。首先排除一些咱们爱吃的碳水们，碳水化合物的食物热效应仅有5%~6%。基本上相当于吸收一碗大米饭的热量，只需要消耗几粒米的热量。目前芹菜，基本上是负能量食物的最佳人选，热量低又难消化。100g芹菜的热量只有15千卡，且其除了水就是膳食纤维，比起蛋白质、脂肪、碳水，膳食纤维确实能够耗费更多的能量。于是，2012年英国牛津布鲁克斯大学研究人员招募了15个志愿者浅浅试验了一次。她们食用100g新鲜的芹菜茎，然后通过她们呼出的二氧化碳量，来仔细测量身体对于食物能量的消耗情况。研究发现，在芹菜的消化和吸收过程中，志愿者的身体消耗了其含有的86%的能量。但是，还有少量的14%的芹菜能量是没有被消耗掉，还有一定的小额盈余。这么来看，在这个试验中，志愿者们最终还是吸收了2.1千卡热量，没能实现负吸收。事实上，常见的水果、蔬菜，乳制品和谷物的热效应在10%左右，目前还没有任何一种的食物热效应能超过30%。so，本质上来说只存在低能量食物，并不存在负能量食物。消化食物这件事对身体来说真的很easy，我们能做的就是努力去减少这个差值，选一些膳食纤维高的食物。冰水自身的热量为0，但是身体为了把冰水加热到体温同等温度，就会消耗热量。想靠喝水减肥的姐妹们有福了，基本上一天喝100杯冰水，也就是2公斤左右，就能达到减肥的效果，但吃1/4的汉堡基本上就补回来了。靠这一丢丢热量差来减肥不仅效率低，而且还容易水中毒...其实还不如喝西北风来的安全。
大家有没有发现，在收藏夹吃灰的减肥方法真的很多，也有不少明星大方公开瘦身办法。
但咱们的减肥还是：一直在路上。
主要因为人的意志力其实都是有限的，当我们把意志都放在对抗工作、琐事的时候，就很难在对抗美食的诱惑，反之也是如此。一组同学面前摆放着刚刚烤好的巧克力饼干，二组同学面前则摆放着味道寡淡的胡萝卜。一组的同学，可以毫无顾忌地吃饼干；二组同学则虽然闻着巧克力的香味，但只能吃胡萝卜。结果，吃饼干组的同学坚持了20分钟，而吃胡萝卜组的同学，8分钟就放弃了。他们为了抵制了巧克力饼干的诱惑，消耗了很多的意志力，没有剩下多少精力来面对数学题了。所以说，对比把身材管理当做工作一部分的明星、爱豆们来说，并不需要耗费额外的意志力，甚至还有工作人员帮忙配餐。而我们普通人来说，在工作上就已经消耗的所剩无几了。还要花费精力选择减肥方式、挑选食物、对抗食欲...就会变得更难。比如，金球奖“终身成就奖”得主奥普拉一度都被认为很自律。但事实上刚开始做主播时，她的体重却一直在125磅~237磅之间游走。直到她开始有了私人厨师、私人医生、私人教练、私人助理...控制体重也变得轻而易举。所以，大人想说，或许你没有对抗住肉肉，但是你可能工作上总能出彩；或许你在许多方面都平平无奇，但是你可能活的真的很快乐。就是说，如果咱们还是有点减肥的小执念，大人这里刚好有一份专业的减肥食谱可以分享一下，可以帮助大家节省意志力。内容比较干就不放在文章里了，大家可以扫码回复【一姐食谱】领取！好啦，今天滴减肥课堂到这里就结束啦，最后，千万别忘了戳右下角给大人点个「赞」！！！
