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家庭版Bistro,夏日限定微醺酒单

家庭版Bistro,夏日限定微醺酒单

公众号新闻



家庭版bistro营业中 

今日在售酒单:
🍇☁️🍐🍧
青梅煮酒——「梅」有烦恼
果味啤酒——有点「啤」气
日式清酒——「柚」见夏天
粉红葡萄酒——「萄」去云边
今天下班,来我家喝酒!

 限时特惠 ¥110起 
活动时间:6.2-6.9

🛒点击图片 立即购买




🧾
请 看 酒 单

“你打开酒瓶的那一天,就是那个特别的时候”

加点酒精,别太清醒。一点点酒精,可稀释烦恼,挥发焦虑,膨胀愉悦。喝点小酒,让快乐「酒」一点。



青「梅」煮酒
平凡酷夏,酸甜微苦
总要喝一喝正儿八经的梅酒,才算认真过了夏天。

对梅酒的偏爱,源自是枝裕和导演的《海街日记》。只使用梅子、糖、基酒,制造出的正统梅酒,甜中微苦,全然是时间与自然的沉淀。

立山与玉響联名限定的纯正梅酒,是日本金奖的青梅酒,亦是大赏清酒与殿堂级梅酒的口感碰撞。

日本纪州殿堂级的梅子——南高梅,是“被梅子选中的土地”,果大肉厚,馥郁香甜。完熟南高梅,拥有类似桃子的独特芳香,酿出来的酒,梅子味更加浓郁。


二年熟成的梅酒,比普遍一年的梅酒,能更充分萃取出梅子的香味。酸甜微苦,甜而不腻,正如夏天热烈的酸甜中,一丝丝的清苦。

11%vol的低酒精度,点到即止的微醺、酸甜均衡的柔和风格,满满自然的味道,无论是一个人配餐吹风,还是露营时在户外与朋友们共饮,都能感到炎热夏季私藏的一丝夏日凉意。


「柚」见夏天
成年人的柚子汁
"La vita è troppo breve per bere vino cattivo."
生命太短暂,不能喝劣质的酒。


不打农药,果肉软嫩细腻,甜酸多汁,用日本岐阜县产的“上之保柚子”酿出来的这瓶柚子酒,开瓶就有超级浓郁的柚子味。


沁鼻清甜,像剥柚子时果汁急切得爆在脸上时,酸甜沁冽的感觉。完全没有糖精勾兑的甜味,纯粹是新鲜水果的清新。

以深山菊原酒作为基础,除了柚子汁的果香外,还有米的润,和轻微利落的入喉感,搭配7%vol的酒精度,是夏天配餐时大口吨吨吨也无压力的通透佐餐酒。

如果你爱柚子汁,一点点的酒精度,只是加入了微微醺的快乐。


「葡」噗冒泡
让快乐膨胀

挪威哲学家及心理学家芬恩·斯卡德鲁德声称:人类生来血液中就欠缺0.05%的酒精浓度,一到两杯红酒就能达到这个水准,当你有了0.05%的血液酒精浓度,就会变得更放松了。

霹雳吧啦,气泡酒的另一个名字,是雀跃得停不下来的快乐因子。

朝日町起泡酒,曾9次受赏日本葡萄酒大赛,2次受赏女子樱花普通酒大赛,更是日本多家知名餐厅的用酒,好喝又有品味,特别适合女孩们边笑边聊的聚会。

尼亚加拉甜白起泡酒,是用日本特色的“水晶葡萄”酿造,新鲜的葡萄、菠萝和香草的甜美香气,口感清新甜美,加上细密的气泡在舌尖跃动,搭配小龙虾火锅、家常菜式或西餐,都各有风味。

麝香葡萄桃红起泡酒,散发浓浓草莓酱气息。 桃红色酒体,好喝又漂亮,十分讨喜。(更适合喜欢半干半甜的酒友)


特拉华干白起泡酒,以新鲜水果和桂花香气为主,是气泡酒中少见的干型,更突出本身的风味,“酒鬼”们会更懂得酒体在舌腔滑过的舒畅口感。


「萄」去云边
陷入粉色棉花糖

“葡萄酒是用瓶子装着的初夏序曲。”

以日本高级品种的巨峰葡萄酿制,浓郁的葡萄香,是印象里典型“葡萄酒”的味道。

像香浓肉厚的葡萄本身一样,香醇柔和的甘甜、清新爽利的酸,无论从酒体到口感到外观,都精致丰富得不得了。


甜型桃红葡萄酒的柔和,入口就像清新香甜又蓬松柔和的酒体包裹,如同陷入粉色的棉花糖里。美丽的淡珍珠粉色,自饮或与友共饮,都能带来好心情。


气泡葡萄酒版本,以细密的气泡衬托出来巨峰葡萄原有的甜味和活泼的酸味,在喜悦的饮酒场合,尤其会让喜悦膨胀数倍。

来自日本top10的酒造,品质也足够好,获过日本很多大赛的金奖,送人自饮、邀请朋友来聚会,都很有品味。



🥂
「梅」有烦恼
一瓶好喝的香草冰淇淋
冰激凌和伏特加,你会选择哪个?

在电影《邮差的白夜》中,男主角戒了酒,来村庄里当一个邮差,冰淇淋和伏特加,像生活走向了不同的可能。算了,冰淇淋和酒有时候也不是非要二选一,一饮而尽,都在酒里。


如果酒也分时令,冬天的雪、夏天的冰淇淋,光是看名字也想让人大喝一口。

这瓶清酒是气温-10℃的极寒雨雪天时,选用优质水源以及生拔米酿造,才打造出了如雪般利落干净的口感。冰镇后喝一口,更有浓浓香草冰淇淋甜滋滋的香气。


清酒的酒体轻盈、清澈、明快,满口爽感,冬天封存的这一味冰爽,在炎热夏天将暑气一秒消融。用高脚杯满满品,还能闻到温柔的梅香。

这瓶酒还是酿酒师送给自己爱人的定情信物,自带细腻浪漫的绵绵爱意,在15%vol的酒精裹挟下,前调清甜、中调浓郁、尾调收敛,无尽爱意娓娓道来。

觅山问友,与爱同饮。是很有氛围的情调酒。


有点儿「啤」气
说走就走,一起喝酒
没有什么比一杯冰镇啤酒更能让我开心了,
难道我应该用茶或者别的什么替代吗?
我不想那么做。
——
克里斯·兰德雷斯《雷恩》


需要嗨一点的社交酒局、在家自己组个音乐party,或搭配爽辣菜系,少不了有点“啤气”的啤酒们。不用再去精酿bar,也能在家喝到好喝的果味精酿。

菠萝的海



菠萝果汁和椰汁的加入,带来十足的香气和果汁感让人爱的很上瘾。入口浓郁的果香夹着麦芽香味,随之而来的是乳酸和海盐酸爽感觉,喝起来就像漫步海边品尝着菠萝与椰子果汁特别海洋风格的一款精酿啤酒。

莓有朱古力


巧克力、咖啡、树莓的融合,甜醇却不腻。入口浓郁的巧克力和咖啡的香气,随之而来是树莓的果香,丝毫没有香腻,是一款喝起来非常过瘾的增味世涛。

柚多啦


一半酒气一半柚香,果汁味很强的一款社交IPA。西柚香气浓郁,酒体轻盈易饮,收口时的甜平衡了西柚的苦,让你沉浸在西柚的世界里无法自拔。

拿起拉罐,说走就走,随时随地一起喝酒。随处感受音乐节的酣畅。


少女调酒
浪漫有趣再加点自由
“疲劳了一天之后,如何才能把酒喝得津津有味,
这部剧讲的就是一位女性为了实现这一目标,
而不懈努力的故事。”
——
日剧《晚酌的流派》

一个爱酒的单身女性,为了能快点喝上好喝的酒,全身心投入工作,确保每天6点准时下班。下班后去超市买打折食材,烹饪一顿美味晚餐。这是对生活最切实的享受。

鸡尾酒,是一场味蕾和灵感的冒险。以气氛做基酒,加入海边的浪漫,青草地的凉爽、霓虹的暧昧…… 无论你爱不爱喝,都会爱上调酒游戏的有趣。


卡裴娜的纯果系列利口酒添加真正的柠檬汁、百香果汁、莓果汁,超浓的果味,单喝也无压力。而且它们都非常适合用来调一些漂亮鸡尾酒。

简单的调酒公式,是加入冰块、碳酸饮料、水果即可。一瓶酒就能调出两大杯,两个人吃饭、看电影时边聊边碰杯,微微醺的感觉会瞬间放松一天的疲劳。

友人们的聚会,果味冰酒,也是超棒的聚会配酒。好喝不易醉,让每个人都感到更开心一点。



🧊
酒 “搭 子”


对人来说,一起喝酒的“搭子”重要,但对于酒本身来说,冰块、酒具等“酒搭子”,也是加倍好喝的重点。


🥃
不会化的冰块
夏日晚风冰爽续航
冰酒石(Ice Stone)通常被称为威士忌冰酒石。

在酒中放入冰酒石,不仅可以享用烈酒加冰的冰爽之感,又不会稀释酒液特有的醇厚,让杯中的美酒更加纯正与硬朗。


喜领冰酒石均由天然石头手工打磨制成。喝酒的时候,石头如浸过溪水般冰凉,还散发一股迷之大自然的味道。

使用方法也非常简单,只需将冰酒石放入冰箱冷冻30min,再加入酒中便可达到降温的效果,且可以无数次循环使用。




一拉一伸瞬间取冰
冰块自由我也自由

加冰!加冰!加冰!在夏天,希望冰箱里永远有冰,每次取冰都自由畅快。

和普通冰格比起来,密封壶的设计既不会漏水,也不会串味。注水纯净水8分满放入冰箱就好,再也不担心水会流到冰箱里。


取冰更简单,一拉一伸就可以了,全程不用手部接触冰块,简单又卫生。户外露营也能实现冰块自由。



美到发光玻璃杯
随处法式身处巴黎


美貌到无需多言的法式酒杯,似乎让喝什么这件事突然变得不太重要。美到发光的酒杯,让一切酒体都更加闪光。

来自拥有500年历史的 La  Rochère是欧洲古老的玻璃制造厂,将法式风情的优雅,铸入一个个美到发光的浮雕杯子中。精致的浮雕花纹玻璃,随时都像身处巴黎。

🍸Amboise
对了,漂亮的玻璃杯,碰杯时的声音都更好听!


🍸Boudoir
简约的流线杯,是来自与法国当红室内设计师ChristianGhion合作推出的 Boudoir系列。

Boudoir是一种传统的法国精致饼干的名称,Boudoir杯身切割纹路与这种饼干的图案相同。同时18世纪前后的巴黎,Boudoir也意指温暖柔和、布置精致的女子起居会客厅。切割如水晶般精致优雅的杯子,也彰显着简单高级的优雅品味。



一盏和风酒杯

夏日盛景,边赏边饮

每一个津轻玻璃杯里,都装着日本独一无二的景色。

粉红色的樱色斑纹在透明的玻璃上,不同光线下柔和又粉嫩,通透迷人。


阳光投射下来,就像杯子里流动着一片片樱花花瓣,“细雾”般晕影,用它喝茶和小酒,似乎都有清甜的樱花味。






这套酒杯点心碟
装满了春日四色


作为东京相当古老的玻璃厂,广田硝子生产的玻璃制品,是日本玻璃之美的极致代表。

硝子,是使用矿石烧制成的假水晶,不像普通的玻璃一样无色透明,日本的硝子匠人能够对材料进行渐变调色,变化出上百种色彩。


蓝色、绿色、粉色、黄色,让平静的餐桌上演一场春日舞台剧。






 所有素材引自品牌方

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