哭!已经炒到$70元一瓶!餐馆大厨一瓶难求!深受华人喜爱辣椒酱停产!
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受到许多美国消费者喜爱的是拉差香甜辣椒酱(Sriracha),在市面上缺货已进入第二年,某些网路卖家趁机哄抬价格,在eBay网站就有卖家喊出28盎司容量包装每瓶售价69.99元起跳。
福斯新闻网(Fox News)报导,总部位于加州的制造商汇丰食品公司(Huy Fong Foods Inc.)出货量一直赶不上市场需求,是拉差辣椒酱变得奇货可居,让网路卖家得到高价转卖的获利机会。
汇丰食品公司生产的是拉差辣椒酱长年供货给全美各地餐厅、超市以及食品零售商,但近两年墨西哥干旱导致辣椒作物歉收,原料不足导致辣酱生产大受影响。
报导指出,零售市场严重缺货的同时,网路卖家则在亚马逊网站(Amazon)、拍卖网站eBay等平台找到大赚一笔的机会;因为商标图样又被称为「公鸡酱」(Rooster Sauce)的是拉差辣椒酱,分为9盎司、17盎司以及28盎司包装,如今网路卖家开出售价动辄30元起跳。
福斯新闻网报导,eBay网站搜寻结果显示,有卖家为9盎司包装拉差辣椒酱订出每瓶26.98元售价,两瓶17盎司组合售价54.49元,两瓶28盎司组合售价71.99元,另外有卖家单瓶28盎司要价69.99元以上,已经成交12瓶。
报导指出,eBay网站销售统计显示可以看出,某些卖家在过去一个月里,累计卖出是拉差辣椒酱高达50瓶甚至100瓶;亚马逊网站上的是拉差辣椒酱商品区,商品刊登经常达到数百或数千浏览人次,位于爱阿华州的卖家,两瓶17盎司组合售价124.99元,过去一个月获得7000多次浏览。
汇丰食品公司代表对福斯商业新闻网( FOX Business)发表声明指出:「很遗憾的,我们可以证实产品的确出现前所未见的缺货问题。」声明中表示,现正全力设法解决包括辣椒作物歉收在内等一连串问题,「我们期待秋季能有丰收,感谢消费者在这段艰困时期的耐心与持续支持」。
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