三顿半｜六步打造出年轻人喜欢的产品
三顿半是近几年势头非常猛的新消费品牌之一，你可能已经买过他们的三顿半超即溶咖啡，即使没有，你也大概率在社交网络上刷到过他们的产品。
作为非常有创新力和审美力的产品，三顿半超即溶咖啡依靠冻干和萃取技术，最大程度保留了精品咖啡的风味，并且能够溶解到任何温度的液体中，让任何人都可以迅速制作出一杯好喝的咖啡。再加上具有独特美感的产品包装和设计，三顿半迅速受到了年轻人的喜爱，从2019年双11开始，多年霸占天猫双11咖啡品类销量第一。
做产品，实际上就是做成一件事。在新消费时代，任何一个品牌都希望拥有深受年轻人喜爱的产品，但是实践过后总感觉效果差强人意。
在三顿半内部，做产品其实是有一套方法论的。三顿半创始人吴骏将做产品的过程拆解为了六个步骤，分别是立意、结构、产品、上市、推荐、迭代。
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六步爆品打造法：立意
所谓立意，也就是在开始打造这个产品之前，品牌也好，企业也好，甚至老板也好，要明白为什么要做这件事，想清楚它的价值在哪里。在吴骏看来，立意说起来简单，但大部分人都没有想清楚——即便是他自己做产品，犯错最多的也是在立意上——也就是说，爆品打造不出来，也许第一步就错了。
立意的底层逻辑，其实也就是马斯克讲的，要从第一性原理思考问题，而不是考虑这个产品是不是用户或者渠道想要的。
出发点一旦功利，那么做产品就很容易随波逐流，而且容易用过即弃。三顿半的产品立意是可循环的、可持续的，比如三顿半之前做线下活动，专门定制了桌子和椅子，这些桌子和椅子由于设计颇具美感，活动结束直接就被用户买走了，而不是用完就扔掉。
有太多的商业设想都经不起立意的推敲，就被实施了，过程中浪费的时间和资金成本也许是无法追回的。立意本身是一个做和不做的问题，而且大多数结果是不做。战斗是容易的，一个想法可能就会兴师动众；否定是困难的，管理者需要懂得审慎推敲，习惯否定自己。
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六步爆品打造法：结构
所谓结构，就是要有一个系统的规划，而不是在某个单点上做很多文章。产品的好坏，不仅仅取决于一个点上的创新和突破，最好还要有系统性的思考和规划。
这个步骤则是从用户角度倒推的，产品最终是为了带给用户优质的体验，用户体验本身就不是一个单点的体验，而是从方方面面得出的综合结论。就像苹果公司在设计产品包装时，甚至会专门设计包装打开时用户的体验，小米也是做到了这种程度。
吴骏认为，做一个咖啡产品，意味着从杯子造型到整体视觉，都需要有个规划，毕竟这意味着要管理几十种配方，对应上百种咖啡豆供应链条，要为咖啡研发生产配套饮料，要连接几百个合作伙伴，要从十几万用户手中将空杯子回收，还要将回收的杯子改造成一个新的东西。这就是三顿半的结构。
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六步爆品打造法：产品
在做产品这件事上，吴骏的原则是“一件事一件事做好，一个一个细节抠好”。他认同的是艺术家蔡国强的说法，在产品阶段要“心钝意专”，专注于这件事情，排除外部干扰和诱惑。
如果产品的立意和结构已经想得非常清楚，那么在做产品的过程中就不要想那么多，这世界上的绝大部分信息都是诱惑。
因此产品经理一定要有定力，有定力才能做到心钝意专，守住产品的立意和结构，不被外界诱惑带偏。同时也不能太自我，需要时刻保持用户思维，避免陷入作品感和自我表达，毕竟最终要交付的是一个商业化产品，而非产品经理的个人作品。
基于此，吴骏认为任何人能做到有定力、不过于自我，都可以成为很好的产品经理——三顿半负责产品开发的同事，以前是在工厂给电脑组装零件的！
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六步爆品打造法：上市
与其他新消费品牌大张旗鼓上市新品的做法不同，吴骏的风格是新品要静默上市，不做宣传和推广，然后引爆之前的这段时间多找问题，给产品更多的迭代改进空间，做完这些之后再去引爆。
比如吴骏在上海做的线下概念店原力飞行，试营业期间没有任何推广，三顿半微信公众号也没有发一条内容。由于前面做结构时已经埋了点，设计好了系统，所以虽然是静默上市，其实也已经给产品做了很多支点，可以在引爆前有更多的时间和空间去改进。
原力飞行线下概念店有成为爆品的特调咖啡芭乐碰，限定的超即溶咖啡产品线，可收纳的桌椅，还有主题活动和展览，再加上门店本身的空间设计。即便是静默上市，用户依然可以体验到很多东西。
按吴骏的说法，这就是把产品上市的焦虑前置，用长期养成，而不是短期花钱。
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六步爆品打造法：推荐
纵观近几年的新消费爆品，都少不了社交媒体上的“自来水”。一个新产品，能否迅速占领社交媒体，成为“社交货币”，已经是爆品打造能否成功的关键因素。三顿半刚上市时，没有花什么钱推广，但销量一直增长，就跟用户的晒图和推荐有很大关系。
在吴骏看来，用户拍照、晒图、推荐，都只是结果。很多品牌通过给用户一个即时的激励来刺激用户晒图、推荐，比如发红包、得积分等，效果往往并不好。
推荐是需要考虑到产品流程里的，你必须要给用户提供输入，用户才有可能去做自己的输出。这种打动用户的输入，可以是好看的设计包装，也可以是有趣的使用方法。
用户推荐本身也是在给产品经理提供反馈，产品经理要能够去感受用户怎么推荐，为什么不推荐，拿到真正关键的信息，把体验信息翻译成产品价值——需求调查可以不做，体验调查一定要做。
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六步爆品打造法：迭代
世界上没有绝对理想的产品，每个产品都值得迭代。优秀的产品经理往往在做1.0产品时，就已经开始想2.0产品的可能性了。甚至吴骏认为，如果一个产品没有迭代思路，那么就没有开始的必要，否则可能会越做越乱。
近几年崛起的新消费品牌，都不再只是追求做出一款爆款产品，依靠营销手段到市场上赚点钱，而是真的希望做出不一样的、给用户带来价值的产品，并且可持续地做下去。
虽然注意力经济已然兴起，但归根结底依然是产品力经济，如果产品不能持续迭代适应市场，那么这条路一定不会走太远。
吴骏将自己做产品的方法论拆解为六个阶段，分别是立意、结构、产品、上市、推荐、迭代。其实这个六步法不仅仅适用于消费产品，还适用于创业、管理、项目等任何事情。
重要的不是复制、照搬，而是爆品六步背后的思维模式。每个企业的爆品打造策略都是不同的，关键是是否适合自己的企业和行业。
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