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东伦敦两家餐厅被查出有老鼠?!
最近东伦敦有两家餐厅被责令关闭,都是因为餐厅卫生大翻车!而且其卫生的糟糕状况,放眼整个餐饮界都是十分炸裂的存在:蟑螂遍地、老鼠乱窜......🔽快来看看有多逆天吧被迫关闭的第一家店是位于Leytonstone High Road 755的Butt Kebabish Grill and Curry餐厅。在接到相关投诉消息后,检查人员前往了这家Kebab店,在地板上、食物架和大米容器里发现了大量老鼠粪便。一名检查人员称:“有大米袋子被咬破,大米从破洞中溢出。”而且备餐室和厨房的地板上还散落着灰尘、油脂和碎片。经过了关店+整改、缴纳£1591.86罚款,目前这家店已经重新开放了。不过相信不少宝子看完这条新闻都对这家店有阴影了吧......第二起家翻车的餐厅Dessert Inn的卫生问题则更为严重,这家店位于Lea Bridge Road 534,在上个月接受例行检查时,被检查人员发现店内有蟑螂和老鼠出没。
图源:My London
整个店内的卫生都很差,检查人员甚至在店内的一个黏板上,发现了一只死老鼠和几只蟑螂。
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下方图片可能会引起不适
害怕的宝子快速速划走
图源:My London
不过,在接受检查时,这家店已经正式停业。最终被罚了£1237.13,还责令关闭整改。
而除了这两家外国餐厅的卫生大翻车,一家位于伦敦的中餐厅也被曝出有严重的卫生问题,而且还是家开了30年的老店!
这家位于伦敦Shepherd's Bush Uxbridge Road 93的New Sweet N Sour外卖店,被检查人员发现厨房有蟑螂和老鼠屎,食物储存间也是脏乱差,食物没有包装也没被盖住(可能落灰)。检查人员还发现,储藏食物的冰箱也出现了故障,检查人员称:“这家店没有对冷藏、热食做任何检测或检查,当我提出要查看Probe thermometer(探针温度计,通常用来测食物或液体温度)时,工作人员甚至找不到。”检查人员敦促New Sweet N Sour定期进行深度清洁,堵住老鼠和蟑螂出入口,并清洁店内积攒的油脂和污垢。检查人员还说门把手和插头插座等都非常脏,需要清洁和消毒。这家店被责令关闭后整改了四天,当检查人员四天后重新过去检查时,发现店家的确为消灭“小强”下了狠功夫,但还是在后厨的边边角角处看到了老鼠💩残留,不过,还是允许他们重新营业了。这家店之前也被顾客在谷歌评论中吐槽过,一位顾客发评论称看到了老鼠在餐厅里跑来跑去。也有位顾客评论说看到了老鼠,并表示再也不会去了。之前委员也给大家分享过伦敦中国城的一家中餐被爆有老鼠屎,所以委员建议大家在选择餐厅时,除了看评价,也要参照一下餐厅的食品安全等级(Food hygiene ratings)🔽这一等级满分为5分,3分是“合格分”。
想查看具体餐厅卫生等级的宝子,可以扫二维码直接输入餐厅名称即可。