这国爆发“西红柿之乱”，真“西红柿首富”
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据《印度时报》《卫报》以及美国消费者新闻与商业频道等媒体报道，全球主要西红柿生产国之一的印度因极端天气影响收成，导致西红柿价格飙涨而爆发西红柿之乱。
西红柿、洋葱和土豆是印度餐桌的三大主菜。但是，越来越多的印度人正因囊中羞涩，被迫把西红柿踢出自家的菜篮子，西红柿价格猛涨7倍，甚至比汽油还贵。不仅是普通老百姓吐槽，就连印度的麦当劳都买不起西红柿了，据《联合早报》7月7日报道，由于番茄价格飙升，以及供给短缺和品质不佳等原因，印度多地的麦当劳宣布暂时停止在汉堡中加入新鲜番茄。
在人口众多的印度，番茄和洋葱等传统食品的物价上涨常常会引发抗议。此前，由于无法控制洋葱价格上涨，一些执政党在选举中落败。
西红柿价格“翻跟头”飙升7倍
据印度食品部的数据显示，7月16日，印度首都新德里的西红柿零售价格为每公斤178卢比（约合人民币16元），是1月份的27卢比（约合人民币 2.3 元）价格的7倍。相比之下，新德里的汽油价格约为每升96卢比（约合人民币8.4 元）。
民众表示从未见过如此高的价格，低收入家庭多数负担不起。当然，西红柿价格暴涨也让一些种植西红柿的农民变成了百万富翁，据《今日印度》网站7月17日报道，有的人甚至在一天内就赚到了180万卢比（约15.7万元人民币）。网友们纷纷吐槽这是现实版的“西红柿首富”。
致力于农业研究的印度国家生物压力管理研究所表示：由于主要番茄生产州降雨量过多，番茄受到了严重影响，大部分番茄作物因降雨和洪水而被毁。
尽管番茄涨价有季节性因素，但今年的价格飙升还是不同寻常。根据印度政府数据，与去年7月相比，今年同期番茄价格上涨了166%。因此，随着食品价格飙升，印度6月份的通胀率可能同比上涨4.58%。
对于印度政府而言，西红柿远不止是果腹的食品，更是观察选举动态的风向标。毕竟，从国大党到印人党，都曾因食品价格变动栽过跟头。现阶段为控制番茄价格，印度消费者事务、粮食及公共分配部（Ministry of Consumer Affairs，Food and PublicDistribution）已指示全国性的农业合作社，从主要产地收购番茄，以折扣价分配到极度短缺的城镇，包括德里都会区在内。
“洋葱之乱”记忆犹新
印度西红柿、洋葱价格的大幅波动，难免令人想起4年前的“洋葱之乱”。洋葱是制作印度咖喱的基础材料，因此才有“国民食材”的美誉。
2019年洋葱价格一路飙升，供不应求，飞涨的洋葱价格不但加速引发通胀，甚至引发了许多社会问题，比如：偷窃和斗殴等等。
央视新闻报道中称在印度，洋葱可谓是“政治蔬菜”。因为洋葱能否充足供应，影响到老百姓的日常饮食，关系到大选中数以百万计的选票。在1980年第一次出现“洋葱危机”之后，几乎每隔数年就会重演，给印度政坛带来冲击，让印度政治家频频为一颗洋葱而“流泪”。
“洋葱危机”甚至波及海外。印度是洋葱出口大国。为了平抑物价，印度停止出口洋葱，优先满足国内需求。这却苦了从印度进口洋葱的孟加拉国、尼泊尔等国。
印度洋葱出口禁令一出，孟加拉国、尼泊尔的洋葱价格应声飞涨。孟加拉国洋葱价格在几个月内飙升了9倍，斯里兰卡的洋葱价格近期上涨了50%。
洋葱危机，几乎成为了整个南亚的噩梦。
气候变化会引发粮食危机吗？
路透社17日称，世界气象组织日前表示，破坏性的厄尔尼诺现象出现，可能影响一些粮食种植区，特别是“几乎所有稻米生产国都会受影响”。报道称，多数亚洲国家今年第二季水稻种植都将低于正常水平。在全球第二大大米出口国泰国，5月份降雨量比正常水平低26%。另一个主要稻米生产国印尼上个月罕见地与印度签署了一项进口100万吨大米的协议。
由于近来世界多地灾难性的极端天气以及地缘危机，国际粮价迅速上涨。7月17日，芝加哥交易所小麦期货价格上涨4.24%。
气候原因导致的粮食减产和粮价上涨对贫困国家影响最大，一些发达国家民众也大喊受不了。根据韩国消费者院17日公布的统计数据，6月韩国一碗炸酱面的平均价格为6917韩元（约合39元人民币），同比上涨10.4%。在首尔的冷面馆，一碗冷面要1.6万韩元（约合91元人民币）。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥18日表示，农业靠天吃饭。目前极端天气出现得越来越频繁，农业生产会受到很大影响，进而影响供给。不过，极端天气对粮食市场的影响具有时滞性，等到收获后才会显现出来。李国祥说，尽管极端天气对我国农业也有影响，但中国农业基础设施建设完善，且粮食储备充足，极端天气对我国粮食供给影响非常有限。
本文综合自中国经营报、每日经济新闻、新华社、参考消息网、Wind、央视新闻、环球时报等
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