非要标新立异，被打脸了吧？

主题：八点一刻—职场新人要注意的细节

S老板：创业导师

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  这是Spenser的第1279篇文章  

菜刀到底能不能拍蒜？

可能谁也想不到，为了这事，大伙也能在网上吵起来。

吵到最后，还让国产著名菜刀品牌——张小泉翻了车。

最开始是一个用户用张小泉的菜刀拍蒜，结果刀断了，找客服，客服回答：我家的刀不能拍蒜。

随后网友们挥舞起了洛阳铲，找出了几年前张小泉总经理接受采访时的一个视频，在视频中，他说“中国人切菜的方式不对，米其林餐厅都不是这么切的”。

这下就是茅坑里扔石头——激起公愤了。

张小泉总经理的话，放在几年前还尚有讨论空间，但放到现在，那就是踩了高压线。

你说中国人切菜方式不对，对比的对象还是西方为主的评价体系米其林，放到现在就是妥妥地“跪久了站不起来了”的行为。

所以叔看有的自媒体的标题起的就非常惊悚：张小泉断的不是菜刀，是脊梁。

不过张小泉翻车的最根本原因还不是这个。

菜刀到底能不能拍蒜，公说公有理婆说婆有理。

有的人科普了化学知识，说菜刀这种金属制品，就是韧性和硬度不可兼得。

硬度足够的菜刀，可以切金断玉、削铁如泥，但就很容易在拍东西的时候脆断；

而可以随意拍的刀，韧性是够了，但硬度不行，所以切东西久了，就很容易磨损，隔三差五需要磨一磨。

所以，要是从科学的角度而言，张小泉的菜刀确实不适合拍蒜，他们客服说的没毛病。

但做生意这事，不是自然科学，客户愿不愿意捧你的场，不是看着那些冰冷冷的科学数据和公式，你能不能让客户身心愉悦，也很重要。

所以，张小泉这次翻车，既不是菜刀质量问题，也不是民族大义问题，而是：他们总要教育消费者。

自打苹果手机问世，改变了电子设备的基本逻辑之后，“教育消费者”就成了很多创业者的信条。

苹果体验店确实在“教育”消费者，他们会教用户如何使用苹果产品画画、剪辑视频，让消费者使用新潮的电子产品，解锁更广阔的领域。

而其他品牌也在教育。

就拿各种居家用品来说，空气炸锅、烤箱、气泡机、扫地机器人、洗碗机、烘干机等等等等，在面向市场的时候，基本都带着“改变你生活方式的科技革命”一类的标签。

这些产品仿佛代表着未来先进生产力的发展方向，你用了，不仅能解放你自己，还与时代接轨。

如果你不适应，或者懒得去用这些新东西，那说明你已经落后于时代，“时代抛弃你的时候，都不会说一声再见”。

这些招数，几年前确实有效，毕竟那时候经济环境一片大好，人们还有钱去尝试新鲜事物，哪怕没用几次就落灰，无非损失点钱，之后再赚就是了。

与购物踩雷相比，被时代抛弃，才是人们最恐惧的事。

但同苹果相比，很多品牌的教育多少都有点东施效颦。

苹果为代表的智能手机在教育好用户之后，用户确实离不开智能产品了，但很多商品教育完用户之后，用户怀疑自己是不是被PUA了。

比如有的人买了洗碗机之后，因为洗碗机不能洗塑料和木制的碗筷，于是把餐具全部换成了陶瓷的，为了防止洗碗机有异味，还要时不时检查下水口；

有的人买了榨汁机，为了喝到新鲜的果汁，就要先把新鲜的水果去皮，然后再去榨，榨完后还要清洗榨汁机；

……

这种教育受得久了，用户不仅会怀疑人生：究竟是家用电器伺候我，还是我伺候家用电器？

然后大多数消费者就会发现：嘛科技革命不革命的，自己用得习惯才是真的。

再加上这几年经济下行，大多数人已经不愿意再花钱买教训，对于商家那种高高在上的傲慢嘴脸，也不再感冒。

此时，当张小泉拍蒜事件出现的时候，消费者发现一卖菜刀的也来教育自己，自然想起当年踩雷受的委屈，也就把怒火集中到张小泉身上了。

叔一直在教别人创业，肯定会有很多跟着叔学创业的小伙伴会问：都说品牌要引领消费者，如果不能教育消费者，那又怎么引领呢？

叔常说：教认知不如教方法，解决的就是这个问题。

人其实是一个非常傲慢的物种，“闻过则喜”那是圣人的境界，大多数人对指责和批评的第一反应都是反感和厌恶。

特别是当你告诉一个人，ta养成了几十年的习惯和认知都是错的，ta的内心深处会极度排斥你的说法。

哪怕你把自己的认知说得再天花乱坠，再无懈可击，你也无法打败ta几十年来形成的惯性和惰性。

面对教育不了的消费者，我们就要拿出方法，让他们按照我们的方法执行一次，有了效果，发现咱们的方法比他们旧有的习惯更好用，这样才能更正他们的认知，从根本上起到教育的作用。

比如叔的姑姑，一度对洗衣机保持着骨子里的怀疑，衣服全部手洗，说手洗的干净，而且省水省电。

我们年轻这辈儿人也曾经苦口婆心地劝过她，用洗衣机吧。

你拿出权威科普，摆事实讲道理列数据，跟她说机洗比手洗还干净，没用，人家觉得机器搅一搅，怎么可能有手搓的干净。

你跟她说手洗耽误的时间，比多用的水电值钱多了，她觉得你是为了自己的懒惰找借口。

从认知上来说，我们肯定是对的，但显然，是教育不了这位长辈的。

那后来这位长辈是怎么接受机洗的呢，我表妹，也就是姑姑的女儿出嫁了，之后我姑姑跟着表妹和妹夫生活了一段时间。

作为年轻人，表妹夫妇肯定不会接受“手洗大法好”的歪理邪说，什么都往洗衣机里一扔，姑姑发现，机洗果然方便，从此之后，也开始习惯机洗了。

“机洗更好”是一种认知，但如果没有让用户体验过，就灌输这种认知，只会适得其反；

而使用“机洗”是一种方法，体会过这种方法后，才能接受这种认知。

这几年消费者经过市场的教育，早就学精了，不会被你忽悠几句就上了贼船。

要么你拿出切实可行的方法论，让用户能够验证，要么你拿出可以立竿见影改变其生活的产品。

给消费者当爹，教育他们的时代，一去不复返了。

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