这个长得像小灯笼的水果，你见过吗？

2023-07-20 23:07

许多人的儿时乡野记忆里，总离不开些野果子。

或是在不远处的山上，或是在村里的田间小路上，吃几个便一发不可收拾地爱上……

在北方，这个长得像小灯笼的菇娘果便是大多数人儿时的记忆。

果肉外面仿佛罩了一层灯笼纸，带着细细的纹理，沿着头顶的“花瓣”往旁边撕开，黄橙橙光滑滑的小果子变冒出了头，可爱又小巧的样子非常讨喜。

刚凑近嘴，一股清香的奶味混着芒果的香甜冲入鼻腔，瞬间把食欲都调动起来。

咬下去的口感与小圣女果相似，但汁水却更为丰富；一不小心，充沛的果汁噼里啪啦砸一身。

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这个儿时小野果子

个头不大却一口爆汁

这个黄金小灯笼原生于安地斯山脉，英文名为黄金莓（golden berry)，外国人除了喜欢直接生吃外，还经常将它做成果酱、沙拉酱，甚至将它加入香醇巧克力里提升口感。

不知从何时飘往中国北部，便成了山野田间的野生小浆果，也被叫做菇娘果、毛酸浆、金角等。

据研究黄金小灯笼含有21种微量元素和矿物质，以及人体所需要的8种氨基酸。

黄金小灯笼虽然个头不大，但却口口爆汁，不知不觉便能吃上小半碗。

清甜的奶芒味绕齿三圈，果皮的清脆、果肉的软嫩、还有带点韧性的小果籽混合到一起，是一种独特的口感。

相信，这是不少人一直寻找的童年味道！

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核心产区种出的

金果果

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随着工业城市发展那些野苗子已经很少能见到了，但在咱们黑龙江哈尔滨早早就培育出了一片灯笼果的天下。

受优越地理的孕育，它的口感比其他产区会更甘甜，香脆，多汁，因此这儿也是黄金小灯笼的核心产区。

足量施入深度腐熟的农家肥，更不会使用化学有害的催熟、增甜、膨大剂，让每个黄金灯笼果自然生长。

耗费大量精力的投入，才有了这样自然好吃的黄金小灯笼果！

入口即裂，带着奶芒香甜的果汁融于唇齿，脆嫩中又带点绵柔……

一个好的黄金小灯笼除了核心产地、匠心农人外，良好的成熟度也是一道很大的考验。

耐心等待它自然成熟，外层达到浅乳白色，果皮变成乳黄色，并闻得见香味才是采收标准。

因黄金小灯笼皮薄娇嫩，非常易损，因此果农们在包装上也没少花心思。

虽然耗费人工、耗费财力，但保证送到大家手中的小灯笼被保护的完整，才是更重要的。

黄金小灯笼属于果蔬一体，还被誉为“果实中的黄金琥珀”，纯甜爆汁的口感和丰富的VC营养让它在市场上备受欢迎。

现在正是成熟季，一年只有这30来天，被不少北方人惦记的它，你一定要试试看！

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来源: qq