哈佛才子和他的爆红蛋糕,如何成为吃货心中的白月光?
一听到千层蛋糕中的“爱马仕“,千层蛋糕”天花板“。火遍全球的精品蛋糕店——Lady M必须打榜。
2001年,Lady M首席执行官Ken Romaniszyn将日本餐饮的细腻的口感和文化融合法国的甜点知识,带来了让人一试难忘的法式经典千层蛋糕。
像卖珠宝一样卖蛋糕
你可能不知道Ken Romaniszyn毕业于UCLA商业管理学院,随后又进入哈佛商学院进修。
也许是顶级商学院给到的洞察力让他做出了甜品赛道里的天花板!
2004年,第一家Lady M在纽约诞生就有全球各大主流媒体争相报道,无数网红排队打卡。能把蛋糕口味做到细致不甜腻,口感清爽高级,内装犹如高级珠宝店的,全球仅有Lady M。
我们曾在2022年吃货盛典中,有幸请到“像卖珠宝一样卖蛋糕“的Ken分享经营理念。
我们还曾请到数百名多位专业人士、评论家和媒体作为演讲嘉宾分享餐饮行业洞察,其中包括:
获得普利策奖的美食家Jonathan Gold,626夜市创始人Jonny Hwang,鼎泰丰COO Jason Lee,CMO Danielle Alcock,Lady M创始人Ken Romaniszyn、眉州东坡董事长王刚、那家小馆总厨田勇等餐饮领袖。
面对2023年新的市场,新机遇,你想和像Ken一样的行业大咖见面吗?
快来参加我们硅谷的北美美食行业峰吧!
2023吃货盛典•北美美食行业峰会
北美唯一以【亚洲餐饮】为落脚点
聚焦中美跨境之最具影响力
餐饮消费品行业峰会
活动详情
⏰时间
2023年8月27日
9:30am-5:00pm PST
📍地址
Q Bay Center 一楼
加州圣何塞
160 E Tasman Dr, San Jose, CA 95134, United States
想加入2023吃货盛典
和Lady M一样的行业楷模学习如何经营餐饮吗?
扫码抢购盛典早鸟票
盛典当天与业内大咖面对面交流
扫我,与业内大咖面基
👇👇👇
赞助商、摊位展示
志愿者报名
具体可将您的合作意向发邮件至
👇👇👇
若想进盛典群或者其他合作需求
欢迎扫下方二维码
扫码进群,结识更多业内同仁
👇👇👇
我们邀请每位读者,花5分钟
参与《2023北美华人餐饮消费习惯调研》
扫我做5分钟调研,赢礼卡
👇👇👇
吃货盛典欢迎您的加入!
2023吃货盛典 • TASTE OF ASIA
8月27日, San Jose, CA
餐饮赛道,顶峰相见
微信又双叒叕改版了!
快加星标,找好吃的不迷路👇
吃货们都在看
Costco烤鸡太恶心?“镇店之宝”遭亚裔米其林大厨吐槽,惹网友众怒! 真实存在!哈佛研究员把「返老还童」变现实?年轻十岁! *本文为吃货推广文章, 仅为传递、参考之用, 不构成任何行为的建议。
微信扫码关注该文公众号作者