亚裔哈佛才子做出Lady M, 爆红全球: 如何像卖珠宝一样卖蛋糕?
-小分队恰饭时间-
一听到千层蛋糕中的“爱马仕“，千层蛋糕”天花板“。火遍全球的精品蛋糕店——Lady M必须打榜。
2001年，Lady M首席执行官Ken Romaniszyn将日本餐饮的细腻的口感和文化融合法国的甜点知识，带来了让人一试难忘的法式经典千层蛋糕。
像卖珠宝一样卖蛋糕
你可能不知道Ken Romaniszyn毕业于UCLA商业管理学院，随后又进入哈佛商学院进修。
也许是顶级商学院给到的洞察力让他做出了甜品赛道里的天花板！
2004年，第一家Lady M在纽约诞生就有全球各大主流媒体争相报道，无数网红排队打卡。能把蛋糕口味做到细致不甜腻，口感清爽高级，内装犹如高级珠宝店的，全球仅有Lady M。
我们曾在2022年吃货盛典中，有幸请到“像卖珠宝一样卖蛋糕“的Ken分享经营理念。
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📍地址
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