学会他后我连着做了7天！一招解决牛肉嚼不动，鲜嫩多汁还补铁，宝宝一口气能吃3块！

以下文章来源于嗨早安 ，作者黄妈

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自制牛肉饼真的是让小宝百吃不厌，牛肉是实打实的牛里脊，鲜嫩多汁，满满的肉感。比起外面买的，一堆添加剂和调味料，大多还都是淀粉，自己做的真的健康太多了！

牛肉小饼我一般选用牛里脊部位，吃起来更嫩，含铁量相比较于猪肉也是高出3倍。在牛肉中混入娃爱吃的蔬菜，比如今天这个土豆丝，不仅中和了肉的油腻感，还丰富了营养物质的摄入。

如果娃不爱吃土豆丝，咱们的选择也很多，可以换成玉米粒、香菇、彩椒都可以！

 |土豆牛肉饼|   

参考月龄：24M+

操作时间：35分钟

牛里脊200克

土豆180克

鸡蛋1个

淀粉20克

松茸鲜3克

酱油2克

葱姜水适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备好这些食材。

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牛里脊切小块，放入绞肉机搅碎；土豆去皮擦丝。

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牛肉中放入土豆丝，打入一个鸡蛋，放入淀粉、松茸鲜、酱油和葱姜水。

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肉泥朝同一方向抓拌均匀，取适量肉馅装入模具中，整理成饼状。

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锅中刷油，将牛肉饼煎至两面金黄熟透即可。

»如果怕牛肉不熟，可以加少量清水，焖五分钟。

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这样一份补铁又鲜香的牛肉土豆饼就制作完成啦！荤素搭配，一口下去营养满满

●牛肉饼的大小可以根据宝宝的抓握以及咀嚼能力进行调整。

●关于保存，可以生的冷冻保存一周，想吃的时候拿出来煎一下即可。

●如果不喜欢土豆，也可以将蔬菜换成玉米等。

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来源: qq

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