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文 | 有书小热 · 主播 | 杨枪枪

曾经苦苦追求高学历、高颜值、高薪资的“三高”标准，现在却成为每一个中年人避之若浼的健康指标。

高血糖、高血脂、高血压引起的种种并发症，在身体状况逐渐走下坡路的今天，造成了种种苦恼。

而深究其背后的原因，不难发现，受“三高”困扰的大部分人，是和肥胖的体质有关。

生活节奏的不断加快，点外卖、吃快餐已经完全改变了我们的饮食习惯。

老话说得好：“病从口入，祸从口出。”

正是因为不良的饮食习惯，才会导致身体频繁地出现健康问题。

今天有书君为大家整理了有效降“三高”的食物，手把手教你吃走“三高”，记得收藏。

降血压

高血压被认为是一种“生活方式疾病”。

因为无法明确其发病病因，所以更多是谈及其危险因素，包括年龄、遗传因素、不健康的生活方式等。

其中，70%-80%的高血压病症的发生，是和不良的生活习惯有关。

例如，长期处于高钠低钾的饮食习惯，缺乏体育运动导致的肥胖，或者有长期饮酒抽烟等不良生活习惯。

而正是因为以上多方面的危险因素不断叠加，高血压的患病风险也会随之增加。

合理食用以下这几种食物，不仅有助于健康的饮食习惯，更有利于降低血压，增强免疫力。

1.芥菜

芥菜的维生素含量非常丰富，含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D等多种类型。

除此之外，芥菜还含有大量的抗坏血酸，是一个活性极强的还原物质。

在增加脑中含氧量的同时，也能够起到提神醒脑，缓解疲劳的作用。

现代药理研究证明，荠菜中所含的乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物。

不仅可降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，还能扩张冠状血管，降低血压；

丰富的胡萝卜素对高血压也有很好的疗效。

2.茼蒿

茼蒿又名皇帝菜，传说是古代专门献给皇帝的贡品，所以也被叫做是贡菜。

因为其价格实惠且味道鲜美，所以成为了很多家庭餐桌上的常客。

《得配本草》中记载：

“茼蒿可以利肠胃，通血脉，除膈中臭气。”

茼蒿本身所含有的多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等元素，能调节人体内的水分代谢，通小便，消除水肿。

另外，胆碱等物质，还具有明显的辅助降血压、补脑等作用。

3.海带

海带对于高血压患者来说，其产生的降压效果非常突出。

大量的不饱和脂肪酸和粘液质，能够有效帮助清除人体血管内壁附着的过多的胆固醇。

海带中的食物纤维褐藻酸，更是能够有效抑制胆固醇的吸收，促进胆固醇的排泄，达到更有效的降低血压的作用。

除此之外，海带中有着非常丰富的钙元素，这也对抑制胆固醇的吸收起积极作用，且钙本身也是具有一定的降压作用。

合理食用海带对降低血压有很好的辅助作用。

高血糖

糖尿病是让无数人闻风丧胆的慢性疾病之一，而造成糖尿病最直接因素便是高血糖。

形成高血糖的主要原因是，由于体内处理血液中葡萄糖的能力减弱所引起的。

引起高血糖的因素众多，例如生理因素引起的血糖暂时升高，比如食用高糖的饮食，短期剧烈的运动或者情绪激动等等。

还有像遗传因素、某些特定疾病、病毒感染、特殊药物因素等等。

胰岛素是唯一能够降低血糖的激素，而以下几种食物也可以对控制血糖起到一定的辅助作用。

1.苦瓜

很多人认为，想要降低高血糖就要食用一些苦味的东西，以达到一种苦甜中和的状态。

虽然这句话并没有什么科学依据，但是作为苦味食材代表之一的苦瓜，的确是高血糖患者的理想食品。

苦瓜中还有苦瓜皂苷、苦瓜多糖、肽类、生物碱等多种成分；

并且这些成分的确可以发挥一定胰岛素等作用，通过多种方式降低血糖水平。

但是前提是，这些元素必须从苦瓜中完全提取出来，纯化到一定量才可以。

所以仅靠吃苦瓜来达到降低血糖是不可取的，但是苦瓜的血糖生成指数较低，是非常理想的优质控制血糖的食物。

2.山药

别看山药相貌平平，它可是被誉为“小人参”，这足以可见山药的营养价值极高。

山药是著名的四大怀药之一，有补脾肺肾，益气养阴的特殊功效。

上海市第一人民医院内分泌代谢科林毅博士就指出：

山药从中医角度来说非常好，因为它具有很好的健脾作用，脾胃好了对助消化控制血糖有好处。

并且里面丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素具有降血糖，增强免疫力、抗衰老等作用。

3.桑叶

说起桑叶，可能大家对于桑葚更有记忆，而忽视了背后桑叶的诸多功效。

桑叶通过泡茶的方式，不仅能够起到养生的作用，也能够达到辅助降血糖的功效。

桑叶中还有丰富的脱氧野尻霉素和桑叶多糖等成分。

它们的相互作用下，一方面能够抑制体内糖分的直接吸收，另一方面也可以促进体内胰岛素的分泌。

能够从根本目的上达到辅助降低血糖的作用。

高血脂

高血脂可谓是“三高”军团中的隐形杀手，它一般没有任何症状，但是对人体的危害非常非常大。

如血脂水平过高且得不到有效的缓解，可直接引起冠心病、胰腺炎、动脉粥样硬化等严重危害健康的疾病。

而引起高血脂的因素基本可以分为两个大类，首先是原发性因素，和先天性与遗传有关。

其次是继发性因素，多与代谢紊乱性疾病有关，包括像糖尿病、高血压、过度肥胖、甲状腺功能低下和肝肾疾病等。

另外还有一些其他因素，例如年龄、性别、季节、饮食、营养等等。

想要控制血脂达到一个健康的状态，就不仅需要在生活方式上做出改变，饮食上习惯也同样需要得到重视。

选择对的食物更是会让控制血脂变得事半功倍。

1.冬瓜

在《广雅·释草》中，冬瓜被称为是地芝，要知道带有“芝”的一般都是珍贵的药材，以此可见冬瓜的药用价值十分高。

冬瓜的作用极多，有清热解暑、保护心血管、利尿消肿、降脂减肥等多种奇效。

尤其是每100克冬瓜中就含有0.9克的膳食纤维，它进入到人体后，可大量吸收肠胃中的油脂成分，减少身体吸收，从而降低血脂。

冬瓜中的丙醇二酸，也能有效抑制糖类转化为脂肪，加上冬瓜本身热量较低，所以食用冬瓜可帮助减肥，有利于体形健美。

2.黑木耳

《本草纲目》记载：

“木耳，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，并有治疗痔疮、血痢下血。”

在现代，黑木耳也被誉为天然的阿司匹林。

黑木耳中含有丰富的营养素，维生素、膳食纤维、矿物质等，有利于提高人体的免疫力。

同时，黑木耳中含有的胶状物质在进入体内后，能够吸附血液中的垃圾，帮助缓解血液粘稠，提高体内的血流量。

以此可以达到预防脑血栓、老年痴呆、冠心病等作用。

3.莴笋

莴笋也被称为蔬菜中的“黄金菜”，价格实惠、口感绝佳、养生效果突出，深受大家的喜爱。

但是你可能不知道，莴笋也是有效控制“三高”的小能手。

它其中富含钾元素，且钠元素含量较低，利于“三高”人群维持体内的钾钠平衡，对控制病情起到非常显著的效果。

同时莴笋中丰富的膳食纤维，可以帮助通便排毒，降低血液中的粘稠度，有效控制血脂过高。

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虽然这些食物能够对缓解和控制“三高”有所帮助，但是无法代替药物成为最直接有效的措施。

毕竟俗话说得好：“药补不如食补。”

因此也不要忽视了它们的辅助作用。

毕竟养成健康的饮食习惯，不仅能够做到维持一个健康的身体状态，更是能够达到预防疾病的作用。

你还知道哪些能够有效控制“三高”的食物？

欢迎在留言区留言，让我们用最健康的方式，吃走“三高”，追求健康。

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