外卖订单狂玄1500亿！全美餐饮业深度报告来了
线上订单干翻线下堂食
然而，也有人发现，
部分行业，却在悄悄壮大！
2022-2023年度，大部分餐厅将近三分之二的收入来自线上及电话订单；
移动端订单占所有数字餐厅订单的60%，餐厅平均收入的67%来自在线或电话订单，快餐店平均销售额的 75% 来自在线或电话订单；
根据麦肯锡的报告，食品配送价值超过 1500 亿美元，自 2017 年以来增长了两倍多！
此外，电子系统已经覆盖全美超50%的实体餐厅，正在帮助餐饮老板优化内外运营效率。预计2028年全球自助点餐机收入达到百万美元....
不仅如此，垂直农业发展、幽灵厨房崛起、视觉叙事传播……餐饮行业的浪潮已经悄然掀起。
由数十份行业报告、上千份调查问卷、30位焦点访谈共同构成的《2023年度北美餐饮行业报告白皮书》即将发布！
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北美最高含金量亚裔餐饮消费行业交流峰会
即将于8月27日在加州硅谷开幕！
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餐厅如何连锁化，标准化？——十余家门店，每家单店年500万流水的辉月拉面告诉你；
如何讲好美食文化故事？——马斯克御厨、米其林中餐主厨分享心路历程
如果兼顾堂食和外卖市场？——饭团外卖、Cloud Kitchens、Kitchen United外卖云厨房巨头帮你拆解；
疫情后如何用科技解决运营问题？——新兴办公协同软件Lark、最大POS系统Toast、机器人公司帮助餐饮人排忧解。
知名餐饮连锁集团大佬、
最大云厨房Cloud Kitchen、
最大POS系统Celebrity Chef；
Michael Jackson、
Elon Musk御用私厨、
米其林星级主厨、
全美顶尖酒店管理教授、
SF Chronicle专栏美食家……
这些餐饮大咖都来了！
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本次峰会将揭晓第五届“亚洲赏味榜”（Taste of Asia Awards）获奖名单，表彰和促进北美亚裔餐饮文化，展示和支持北美亚裔餐饮品牌蓬勃发展的美食界。
此外，今年也将照例评选北美Taste of Asia十大品牌和十大人物。
往届获奖者包括：洛杉矶时报美食家Jonathan Gold，Lady M创始人Ken Romaniszyn，舌尖上的中国总导演陈晓卿，美国著名中餐大师Martin Yan等著名行业人士，他们都是帮助亚洲美食推广到全球的践行者。
（往届盛典现场）
无论是做大做强的连锁餐饮品牌，还是小而美的传统餐馆，抑或是创新的美食创业项目；欢迎所有餐厅老板、厨师、行业从业者、创业者参与角逐，分享独特的故事和行业影响力。
欢迎推荐或者自荐：报名或提名将于8月15日截止，如有意愿，请不要错过机会！
评委会联系方式：[email protected]
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