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外卖订单狂玄1500亿!全美餐饮业深度报告来了

外卖订单狂玄1500亿!全美餐饮业深度报告来了

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2022-2023,后疫情时代,整个北美市场有了很多新的不同。不少企业主发现,供应链面临严重挑战。

其中:劳力成本增加,司机短缺:货运(尤其是鲜活货品即时冷链)运输短缺...

线上订单干翻线下堂食

然而,也有人发现,

部分行业,却在悄悄壮大!

  • 2022-2023年度,大部分餐厅将近三分之二的收入来自线上及电话订单;

  • 移动端订单占所有数字餐厅订单的60%,餐厅平均收入的67%来自在线或电话订单,快餐店平均销售额的 75% 来自在线或电话订单;

  • 根据麦肯锡的报告,食品配送价值超过 1500 亿美元,自 2017 年以来增长了两倍多!

  • 此外,电子系统已经覆盖全美超50%的实体餐厅,正在帮助餐饮老板优化内外运营效率。预计2028年全球自助点餐机收入达到百万美元....

不仅如此,垂直农业发展、幽灵厨房崛起、视觉叙事传播……餐饮行业的浪潮已经悄然掀起。

由数十份行业报告、上千份调查问卷、30位焦点访谈共同构成的《2023年度北美餐饮行业报告白皮书》即将发布!

倒  计  时 10 天!


北美最高含金量亚裔餐饮消费行业交流峰会

即将于8月27日加州硅谷开幕!



来听业内顶尖团队讲述


  • 餐厅如何连锁化,标准化?——十余家门店,每家单店年500万流水的辉月拉面告诉你;


  • 如何讲好美食文化故事?——马斯克御厨、米其林中餐主厨分享心路历程


  • 如果兼顾堂食和外卖市场?——饭团外卖、Cloud Kitchens、Kitchen United外卖云厨房巨头帮你拆解;


  • 疫情后如何用科技解决运营问题?——新兴办公协同软件Lark、最大POS系统Toast、机器人公司帮助餐饮人排忧解。






峰会议程抢先看



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超强嘉宾阵容


知名餐饮连锁集团大佬、

最大云厨房Cloud Kitchen、

最大POS系统Celebrity Chef;

Michael Jackson、

Elon Musk御用私厨、

米其林星级主厨、

全美顶尖酒店管理教授、

SF Chronicle专栏美食家……

 

这些餐饮大咖都来了!








亚洲赏味榜、白皮书、美食品鉴、餐饮体验、行业洞察……尽在【2023 Taste of Asia吃货盛典】活动现场!【活动时间地点见下图】




Q Bay Center 一楼

(盛典场地赞助商)

加州圣何塞

160 E Tasman Dr, San Jose, CA 95134, United States




会场坐席有限,售完即止!

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《2023北美餐饮行业与消费白皮书》


重 磅 发 布 !



千份调查问卷、30+焦点访谈、20+全新2023年餐饮行业报告、30+数据图表、80+媒体报道案例、数百小时的调研、分析、整理……共同构成干货满满、权威专业的百页白皮书!


行业现状与挑战、

餐饮自动化与AI科技新趋势、

消费变化与营销策略

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2023赏味榜.火热报名中


本次峰会将揭晓第五届“亚洲赏味榜”(Taste of Asia Awards)获奖名单,表彰和促进北美亚裔餐饮文化,展示和支持北美亚裔餐饮品牌蓬勃发展的美食界。


此外,今年也将照例评选北美Taste of Asia十大品牌和十大人物


往届获奖者包括:洛杉矶时报美食家Jonathan Gold,Lady M创始人Ken Romaniszyn,舌尖上的中国总导演陈晓卿,美国著名中餐大师Martin Yan等著名行业人士,他们都是帮助亚洲美食推广到全球的践行者。


往届盛典现场)


无论是做大做强的连锁餐饮品牌,还是小而美的传统餐馆,抑或是创新的美食创业项目;欢迎所有餐厅老板、厨师、行业从业者、创业者参与角逐,分享独特的故事和行业影响力。

欢迎推荐或者自荐:报名或提名将于8月15日截止,如有意愿,请不要错过机会!


 评委会联系方式:[email protected]



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峰会通票 $99


● 入场礼袋

● 全天论坛体验(无限进出)

● 食物摊位免费试吃

● 2023北美餐饮消费白皮书一份(电子版)







VIP贵宾票 $299


● 入场礼袋

● 全天论坛体验(无限进出)

●  峰会前排VIP座位

● 食物摊位免费试吃

● 2023北美餐饮消费白皮书一份(电子版)

● 论坛PPT、讲稿等内容(电子版)

● 与嘉宾等行业大拿单独networking的机会

● 现场工作人员将随时为您提供周到服务及任何所需协助




盛典即将开幕

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