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米其林卖399，我16块钱复刻了！丰盈！弹牙！满口肉感！谁能顶得住

米其林卖399，我16块钱复刻了！丰盈！弹牙！满口肉感！谁能顶得住

公众号新闻


◎老婆，这次的情人节，我给你煎个牛排餐，浪漫一下吧！

◎妈，奥数竞赛我拿了第一名，可以吃牛排大餐吗？

◎请女朋友来家吃的第一顿当然要做牛排啊。就跟情人节买花一样，虽然俗套，但这辈子总得俗几回。

牛排虽然只是一块简单的肉，但它见证了很多温馨的幸福时刻。


讲实在的，以前总觉得牛排很贵，要大几百才能吃上一块。

其实，如今买块品质偏上的牛排，找对渠道买也并不那么贵，煎起来也方便，我最近连夜宵都会煎M7牛排来吃。


是有点凡尔赛啦，但大口吃牛肉真的很爽爽爽爽～

滋滋作响的牛排，一刀下去，丰沛的汁水顺着肌肉纹理缓缓淌出。

外层焦香脆爽、汁水鲜香、内层透着奶香，这谁顶得住！


最近我就挑到了这家价廉物美适合自己在家吃的款，不会多花冤枉钱。

——犀牛哥整切菲力+眼肉牛排套餐。


安格斯牛，草饲整切品质，媲美高级西餐厅。

菲力：牛里脊部位，运动量少，肉质精瘦鲜嫩，油脂少，蛋白含量高，是最贵的部位。

如果从未吃过牛排，建议从这个部位吃起来。即使煎过火也不会咬不动，5岁～80岁的人都能吃，也都爱吃。


西冷：牛的前腰与后臀之间的部位，外沿有一条筋肉相连，煎烤之后肥瘦分明，一刀切下汁水四溢。


并且经过修筋去膜，口感香嫩。


关键是价格很划算，像外面西餐厅的牛排想吃饱起码要400+，三天两头去也不现实。

自己上网买吧，市面牛排种类太多，选到合适的太难，万一买到拼接肉，不仅难吃，还很不健康。


想要经济实惠，牛肉吃到爽，还得在家自己做！今天的整切好牛排以最低的价格给到大家。

6片菲力+6片西冷，共12片，只要199！折合一块最低只要：16.5。

今日下单，加送：火山石烤肠200g*5+汉堡牛肉饼100g*5+直条意大利110g*2+黑椒酱20g*12+牛排调味油10g*12+不锈钢刀叉*1付，共37件！

一日三餐都解决了。



不敢说是市面上性价比最高的牛排，但这个安格斯牛+部位的组合，平价牛排里很少能吃到，市面上基本找不到，赶紧囤货来吃！

推文¥199 市场价¥299


谷饲牛排脂肪多，口感丰腴美味，但对控脂的健身朋友来说，草饲牛排才是真爱。

一生自由奔驰于草原，满地绿油油的草儿随便吃，肌肉发达有嚼劲，口齿能得到极大满足。


而且草饲牛排营养丰富，更低脂不怕胖。

即使是节食期间，不止是浪漫的西餐，还有日式牛排饭、牛柳意面，以及焦香的烤肉，都能撒开了吃！


并且这次牛肉选用的是牧场精心养殖的安格斯牛只，每一只牛仔都是经过层层筛选，只有基因优良的才会被选中养育。


养出的牛肉没膻味，肉香更浓郁，口感弹牙饱满。

做成牛排，那肉眼可见的细腻雪花，遇热后流出，脂香四溢，包裹着每一口肉，鲜嫩升级。


简直就是肉食者的天堂。

关键是，营养成分更高，更适合小朋友吃。

推文¥199 市场价¥299


当你不知道选哪种牛排时，你只需记得菲力、西冷，这三个部位是牛排排top2的位置，两者中任选一种都很好吃！


 · 菲力 · 
最昂贵的部位，天生的极致鲜美

都说菲力牛排是最顶级的部位，价格也是最高。很多高档餐厅或酒店的招牌菜式都会以它为主。


取自牛脊椎肌肉的中心部位，俗称牛里脊，也叫牛柳。因为数量少，肉质纤维细，脂肪含量低，几乎看不到肥肉，嫩度极高，因此价格也相对昂贵。

*量少珍贵

只要三至五成熟，便能征服味蕾。


入口，先是鲜嫩美腴的肉汁挥洒唇齿。再嚼，牛肉特有的肉质奶香越发浓郁。


可以说，菲力牛排代表着一种高贵、精致和优雅的生活方式。

遇到重大节日需要庆祝，菲力牛排就是最好的选择。


 · 西冷 · 
丰盈！弹牙！满口肉感

西冷选自牛的上腰部的脊肉，由于是牛外脊，所以肉脂肪和瘦肉比例非常好。


因为筋膜和结缔组织的存在，让它带有一定的韧性，吃起来有嚼劲，煎烤之后牛脂香充沛，香得让人把持不住！


厚实肉感的嚼劲，肉与汁纠缠着在嘴里爆炸，太爽了！

不禁让人感叹：好久没吃到这么好吃的牛排了～


——做法

菲力牛排煎至三成熟，西冷煎至五成熟即可。

如果你能买到新鲜迷迭香/百里香，那就跟大蒜一起加入，也别有一番正统西式风味！


出锅后放盘内静置5分钟，让汁水充分渗透至肉里，淋上附赠的黑椒酱就能吃啦。


出来就是高级餐厅出品，香气冲天。

粉嫩嫩的肉，丰盈！弹牙！满口肉感带着浓郁牛脂奶香，汁水满溢~

推文¥199 市场价¥299


今日下单，额外赠送：

火山石烤肠200g*5+汉堡牛肉饼100g*5+直条意大利110g*2+黑椒酱20g*12+牛排调味油10g*12+不锈钢刀叉*1付，共37件！


尤其是，火山石烤肠、汉堡牛肉饼、意大利面，都不需要厨艺，简单做做就是极致的美味。

火山石烤肠用空气炸锅/烤箱加热，几分钟就好，做早餐太省心了。


牛肉饼还可以给孩子做个小汉堡，少给孩子买了300元左右的零食，暗搓搓又省一笔钱。


意面煮熟后，自己加点西兰花、芦笋等配菜，绊上喜欢的酱料，比外面30元一份的都好吃。


这么一大堆，也就不到一顿西餐钱。

能让一家三口吃3顿牛排，至少10顿小零食/早餐，真的太超值了。

推文¥199 市场价¥299


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