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法国度假胜地餐厅低消4万,给4千块小费被骂小气,宰客宰到连富豪都想哭……

法国度假胜地餐厅低消4万,给4千块小费被骂小气,宰客宰到连富豪都想哭……

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圣特罗佩(Saint-Tropez),法国普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区瓦尔省的一个小镇,悄悄隐藏于马赛和戛纳之间,却凭颜值脱颖而出。
它是莫泊桑笔下“迷人,质朴的海的女儿”,也拥有一个听起来就很不一般的名字——太阳城。
事实上,完全不用质疑这名字是否过于夸大其词,在南法随便找一个小镇,都配得上“阳光明媚”这几个字。
只不过,圣特罗佩是这些小镇中,更特别的存在。
用百度百科的话说,圣特罗佩拥有法国最美丽的海滩,也拥有法国最璀璨的夏天。
的确,与其他海滨度假胜地沙滩绵延几十公里不同的是,这里的沙滩是由近百个近千平方米的小型海滩组合而成。而在这些白沙之上,几乎全是豪华酒店和私人住宅。
如果你刚好在度假的季节来到圣特罗佩,那么只要去旧港走一走,就能看见比大海还要震撼的一幕——
停在港口大大小小的豪华游艇,盘旋于天空的私人飞机,目光所及之处此处似乎都在说,我家没矿,我不配……
也难怪,上百年来,圣特罗佩一直都是,名人贵族心中无可取代的度假胜地。
然而,物极必反这定律从不失效。
早在1937年,法国国宝级女作家科莱特(Sidonie-Gabrielle Colette)就开始抱怨圣特罗佩港口旁的汽车数量过多,影响了小镇原本静谧的氛围;
但1956年,那部让碧姬(Brigitte Bardot)奠定性感女神地位的《上帝创造女人》(Et Dieu... créa la femme)上映,这电影的取景地刚好就在圣特罗佩👇
一时间,圣特罗佩成为网红打卡地,每个姑娘都想穿着比基尼在这片沙滩上性感拍照。
可到了1989年,就连碧姬本人都表示,不能再在圣特罗佩居住了,因为那已经被游客挤爆了。
与此同时,游客们的体验感似乎也并没有为这个小镇增加多少口碑,这些年来,每每做调查,结果都显示,许多游客都对当地天文数字般的价格、不及时的服务和冷漠的工作人员有着诸多抱怨。
最近,这座富人度假天堂再一次上了热搜,原因嘛,则是当地餐厅疯狂宰客,嚣张程度连不差钱的富豪都忍不住要骂人的程度……
根据《尼斯晨报》的报道,在圣特罗佩,许多餐厅都遵循着一条不成文的标准来筛选顾客——他们钱包的厚度
事实上,这种筛选,从你打电话去订位时就开始了:
电话接通后,餐厅的工作人员会询问你的姓名,根据姓名来查看你是否在餐厅注册过,如果有,此时他们就会评估你已经消费的金额等一系列信息。
简而言之,这就是一个衡量眼前的这位客人究竟是潜在的大客户还是一条小鱼的问题。
如果你的名字没有出现在系统中,并且你也不属于大客户,那么餐厅就会礼貌地告诉你,他们在八月底之前都已经订满了。接着,还有引导你去同一集团中的其他餐厅碰碰运气。
这种筛选可不仅仅是针对游客,就连当地人也不例外。
今年30岁的A女士就是圣特罗佩人,而且还是位在当地文化生活中有一定知名度的小姐姐。今年7月初,她想在一家时尚美食餐厅订一张两人餐桌来庆祝自己的结婚纪念日,却遭到了拒绝,餐厅回复她说九月之前都没有空位;而她认识的另一对夫妇却在一周之内就订上了位。
其实,想要摆脱这种明显的区别对待并不难,你只需要在坐下来之前高调炫富就可以了。
也就是说,在圣特罗佩,永远不要犹豫谈论最低消费,只有尽可能高的消费,才有希望在当地最受欢迎的餐厅之一找到一张桌子,毕竟,金钱的魔力永不失效。
一位经常去圣特罗佩的游客最近就碰到了类似的事。他在一家自己熟悉的餐厅预定时被明确告知,“我们有一张5,000欧元(约39253人民币)的桌子,你可以吗?”。
如果答案是否定的,那么,不好意思,餐厅里就没有更多的桌子了!
千万别以为5,000欧元的最低消费标准太离谱,在位于圣特罗佩南部的拉马蒂埃勒(Ramatuelle)小镇,有一家人被当地一家餐馆的工作人员告知,那里餐桌的最低消费为100,000欧元(约786,400人民币)。
当然,筛选顾客除了依靠消费金额之外,还有另一个不太法式的参考标准——小费。
据说,当地餐厅的工作人员如果发现顾客在上次光顾时没有给小费,那么他们就会把这些顾客拉进黑名单,不会让他们再次预订餐桌。 
讲真,这种做法多少有点过分了,大家都造,在法国,小费从来都不是必须的,而是酌情决定的,因为服务费已经作为一项标准包含在了所有餐厅账单中。
可在圣特罗佩,小费不仅得给,还得给出巨款。
前不久,,一位意大利富豪就被当地一家餐厅给整怒了。
当天,他和朋友吃完饭,在从餐桌上留下了500欧元(约4000人民币)的小费,约占账单总额的10%,本以为这已经是够慷慨的举动了,没想到,这位意大利朋友直接被餐厅服务员堵在了停车场。
服务员要求他回去再付500欧元,以达到1000欧元,也就是20%的最低小费金额!
完全被震惊的意大利人转头就表示,自己再也不会再踏上圣特罗佩的土地了。
以上种种似乎都是一种欺骗的艺术,用不可拒绝的方式,逼你掏出钱包里的最后一分钱。
所幸的是,这些根据经济能力选择客户和强迫小费等令人厌恶的做法被曝光之后,立即引起了圣特罗佩市市长西尔维·西里(Sylvie Siri)的关注,她立马站出来跟游客们肩并肩:
这些指控令我极为震惊,最不幸的是,它们是真的。我和整个议会都完全反对这种类似于敲诈勒索的卑鄙做法,因为它破坏了小镇的形象。
我将在夏季结束时召集当地餐馆老板召开会议,提醒他们的责任,并以更有尊严的方式欢迎顾客,但因为这种做法过于普遍,所以,我现在就会开展行动。
犯有“敲诈勒索”罪的餐厅,那些“未经同意,完全无视数据隐私法,非法编译数据库”的餐厅,可能会被吊销有价值的深夜营业许可证。
我们还与圣特罗佩店主协会Esprit Village合作,分发了1,000张贴纸,提醒游客和当地人,如果他们觉得被骗了,应该联系市政厅和政府的消费者欺诈服务部门。
如论如何,都希望每一位外出旅行的宝宝们,不会遇见黑店,开心完成旅途吧。

-END-


Ref:

https://www.theguardian.com/world/2023/aug/20/st-tropez-mayor-france-restaurants-row-screening-bills-tips

https://www.varmatin.com/conso-shopping/dis-moi-ce-que-tu-depenses-je-te-dirai-ou-tu-peux-manger-864455



文|闪电

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