【旅游】旅游业喜忧参半：餐馆营业额下降，酒店营业额上升

据BFMTV报道，由于通货膨胀，法国的酒店价格飙升，为了适应这种情况，法国人在暑期度假时尽可能选择不那么拥挤的目的地或缩短度假时间。根据法国旅游业的初步反馈，法国游客在2023年夏季的支出与2022年相比保持稳定，但在餐馆的支出下降。法国餐饮及酒店业协会（Umih）餐饮部门主席弗兰克·肖姆斯（Frank Chaumes）表示，购买力下降是一个真正的问题，由于通货膨胀，餐馆很难让价格保持稳定，今夏大西洋和西南海岸的恶劣天气也造成影响，但最令人担忧的是员工短缺，一些餐饮机构在旺季被迫关闭。

酒店方面的业绩则更加令人鼓舞，尤其是露营地迎来了大量法国游客和外国游客，他们被廉价的户外住宿吸引。传统的酒店行业也取得成功，入住率同比下降2%，但收入增长1.7%。酒店行业实现了创纪录的营业额，一方面是由于酒店价格上涨，另一方面是由于国际游客大量返回法国。与2022年夏季相比，法国山区和乡村的酒店营业额增长更为显著。法国MKG旅游咨询公司总经理万格利斯·帕纳约蒂斯（Vanguelis Panayotis）解释说，阿尔卑斯山或比利牛斯山等山区比蔚蓝海岸或大西洋海岸等传统旅游目的地更物有所值，而且受到热浪影响，度假者选择逃离夏天的炎热。简而言之，通货膨胀和天气决定了度假者的选择。

对于那些有能力出国的法国人来说，南欧和摩洛哥是最受他们欢迎的旅游目的地，因为那里的物价更低。法国机票价格比较公司Liligo发言人纪尧姆·罗斯坦德（Guillaume Rostand）证实了这一点，“尽管发生通货膨胀，但航空业终于回到了新冠疫情之前的情况。虽然机票价格同比增长了25%，但你仍然可以感受到真正的活力。”

万格利斯·帕纳约蒂斯表示，新冠疫情平息之后，法国家渴望自由度假，“一方面，人们需要度假，因为生活在一个更焦虑的环境中，另一方面，人们在价格方面看到了一定程度的可接受性。”他解释说，选择留在法国度假似乎是一个很好的选择。为了降低成本，一些度假者决定缩短假期，甚至选择在淡季出发。纪尧姆·罗斯坦德表示，如果在淡季度假，将“平均便宜30%”，但这个解决方案显然只适合没有孩子的法国家庭。