爱了！芭比酱！纽约这家小吃店推出芭比酱后爆火....

2023-08-30 23:08

的今夏最热门电影「芭比Barbie」虽已不再端坐票房冠军宝座，其所引发的粉红色热潮依然独领风骚，从时装、生活用品到食品饮料，都争相推出粉红色商品，抢搭顺风车。就连纽约上州的一家小吃店，也推出特制粉红色起司牛排三明治芭比沾酱，不料一炮而红。

这款名为「马里布芭比梦幻雨露」(Malibu Barbie Dream Drizzle)的三明治，最大特色就是淋上了特制粉红色沾酱，还撒上了可食性亮粉。小吃店官方脸书声称，「这款独一无二的粉红沾酱既甜蜜又迷人，就像芭比本人一样，为起司牛排三明治和薯条及所有东西都增添了一股魔力。」

「吉诺起司牛排与洋葱」(Gino's Cheese Steak and Onion)座落于雪城(Syracuse)郊区小镇法耶维尔(Fayetteville)的一座购物中心里，距离芭比的马里布梦幻豪宅2700哩，是家独立经营的小吃店，颇受当地居民欢迎，但名声恐仅止于方圆数十哩之内。店东艾米登(Josh Amidon)以前压根没想过，有一天他的菜单会和芭比或粉红色扯上关系。

艾米登接受美国广播公司「早安美国」(Good Morning America)节目访问时表示，这款三明治推出第一天就大卖，「雪城和纽约州中部是非常忠实的市场，而且他们喜欢新奇的口味。」在社群媒体的推波助澜之下，才几天的时间就吸引了来自新泽西州、缅因州，甚至远从芝加哥慕名而来的饕客。

但也不见得人人都喜欢这个新口味。当地一位80岁老太太斥之为「败坏道德的食物」，艾米登引述这句话，印在菜单上，结果更引起食客的好奇。自从7月底推出以来，「吉诺」已经用掉了超过30加仑的粉红酱汁，每份2盎司。「对于一个位于4000人口小镇的800平方呎店面而言，这是很大很大的用量了。」

究竟这粉红色的「梦幻雨露」是什么成分？艾米登表示，「基本上是甜味田园沙拉酱(ranch dressing)加上很重的大蒜和辣椒。」至于那鲜艳又神秘的颜色，则是来自于红色火龙果。艾米登承认他的发想是来自于抖音(TikTok)上一段有关粉红色沙拉酱的争议影片。「我百分之一百尊重原创，我就是从那里获得的灵感，我只是用新鲜材料将其提升，只要食材新鲜，味道就会更浓烈。」

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