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福建可以说是茶客的天堂，产的茶好，品种多，懂茶的人多，会喝茶的人也多。今天要介绍的是一款相对小众，可喝过的人都赞不绝口的乌龙茶——白芽奇兰。
它原产福建省漳州市的平和县，在那终年云雾缭绕的大芹山脉上。不知是不是这山川灵气、云雾浸染，白芽奇兰茶树的嫩芽带着白绿色，有种奇特的清香。
白芽奇兰在平和县诞生至今已有200余年的历史了。它有特点、有风韵，让人品尝后难以忘怀，是当地的知名特产。 
这样好的茶，我们想推荐给更多的品茶人。山川不舍为着这样的想法，探访了白芽奇兰的原产地，斟酌寻觅，终于寻到了满意又实力雄厚的生产合作方。产白芽奇兰的茶园来自平和县九峰镇的三坑村，正是大芹山脉高品质白芽奇兰茶的核心产区。核心地带茶园，好茶好工艺
茶园接近山顶，茶树种植处则位于1336米的位置，这里山高气爽，阳光雨雾充足，生态绝佳，静谧且闲人少至。
山川不舍的白芽奇兰产于高山茶园，
接近山顶，位于1336米
这也催生出一句话来形容这个茶园的生态环境：“头要戴帽子，脚要穿草鞋。”“帽子”是茶树头顶上青葱茂盛的树丛灌木；“草鞋”茶树底下丰沛的水源、草皮和植被——可见茶园生态环境之好。
茶园的土地是施过有机肥的肥沃，而肥沃土地上的茶树，便也更舒展强壮，长出来的叶子外形坚实匀称，深绿油润。一棵棵、一排排、一片片，环山而立，吸收云雾晨露，酝酿山骨风韵，融入清高爽悦。 
这里使用的驱虫方法比较独特，是用太阳能驱虫灯，更加安全环保，能很好地提升白芽奇兰的质量。 
太阳能驱虫灯
而好的茶青，要配高手炒制才不算辜负。山川不舍找来的制茶团队实力雄厚、经验丰富，是平和县最早获得SC质量体系认证的茶厂之一，在2022年7月更是荣获了业界含金量最高的奖项之一——第十四届海峡论坛·第八届海峡（漳州）茶会海峡两岸茶王赛金奖。 拿到手，打开密封包装，这款山川不舍·白芽奇兰确实制得精细：茶叶紧结肥大，整体匀称美观；入眼色泽青褐油润，间杂蜜黄色；茶梗捡尽，闻之有清香扑鼻。 100℃沸水洗茶，高位冲泡，等叶片舒展，你会看到完整的青绿色茶叶，边缘还微微泛红，泡出的茶汤澄澈黄亮，在瓷白杯壁上折射出金边，十分漂亮。熟茶汤色，鼻尖有幽香，舌尖返甘香——这是基于好温度好工艺才能焙出的好茶汤。
现2023新茶已经上市，茶已褪火，即刻品茗，享受在新的一年，新的茶香、茶味。也有老茶客更爱2022年的茶，一年的白芽奇兰不返青，韵味更醇厚，一盒仅售128元。现在购买即享优惠：
任意每2盒立减10元；满2盒及以上，即可获赠精美礼品袋。白芽奇兰的口味能轻能重，各有风韵。根据茶客们不同的口味喜好，山川不舍也给出了两个作品。 
轻焙出独特的香味，初品有多汁蜜桃混合淡淡的兰花香气，喝进去回味时又有种“空谷幽兰”的感觉。师傅在制茶时多焙了一道，香气更足，保存久了香气仍然不散。这款你冷泡也很好喝，冰镇后的花果香气更明显，从舌尖到心田，冷香沁人肺腑。 
中焙出馥郁的暖香，香气沉稳悠长，浸出茶汤偏浓，入口润而不涩，品出奇兰底韵，回甘的蜜味十分明显，一杯顺滑下肚，好得让人不由长舒一口气。
这两款的回甘都非常快，饮茶等待的时间也不长，前三泡在10-20秒，三泡之后每泡可等待20-25秒（具体时长依据个人口味而定）。更别提它还耐泡，花果香都能冲泡7次仍有好茶味，蜜香则更甚。
作为一款半发酵茶，白芽奇兰比铁观音浓郁，比岩茶淡雅，果香突出。这款茶风格独特又好入口，老少皆宜，让人饮而忘忧。
盒装淡雅，跟白芽奇兰的气质相符，化用“近山远水”的意境。纸盒用的是再生纸，浅色的那款是花果香，用的再生纸由茶籽制成。 撕开盒面封条，打开后能看到浓淡墨色的山峦剪影，起伏连绵，遮荫着盒里单独密封包装的茶叶。这一盒里有15袋，每袋8.5g，适合一家人分享。 
现2023新茶已经上市，茶已褪火，即刻品茗，享受在新的一年，新的茶香、茶味。也有老茶客更爱2022年的茶，一年的白芽奇兰不返青，韵味更醇厚，一盒仅售128元。现在购买即享优惠：
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版式：木宁 \ 阿北
