味蕾暴击! 波士顿首家烤全羊上门服务来了!

初秋小确幸，莫过于一方小院、三五好友、围炉烧烤、喝酒闲谈...... 那要是再有一份让味蕾暴击的烤全羊呢？

哇！

波士顿首家烤全羊上门服务，不仅填补了波士顿烤全羊的空缺，关键是还有专业的烧烤师傅上门全程服务。办一场完全不用自己操劳的烤肉盛宴，只管“坐享其成”，还有这种好事？

这项上门烤全羊服务，其实早就在德州火了3年，今年年初抵达纽约，现在终于来到波士顿。只需一个电话、一个地址，烤全羊、烤海鲜派对一条龙服务到家。

可以选择各种场地，包括自家后院、烧烤公园等

烤全羊上门服务所用的食材、餐具、桌布、蘸料等不仅全包，还有两位烧烤师傅扛着专业烤炉设备，近5小时全程服务。从布置场地、烤肉、摆桌、切肉...... 面面俱到，只为让参加聚会的每一个小伙伴们只管吃好喝好，简直不要太贴心。

服务套餐包括：烤全羊套餐、帝王蟹套餐、大龙虾套餐等。可根据聚会人数和喜好，选择适合的配套服务。

龙虾君这次体验了一把，适合10-20人的30磅烤全羊套餐。套餐同时包含一箱饮料、4份凉菜、10个烤红薯。另外，羊头肉和内脏还会提前制成羊杂汤，可以说是相当丰盛了。

正式聚会开始前，烤全羊的两位小师傅会提前到场，安装设备、预热烤炉、布置餐桌和食材。等一切就绪，个大足两的主角小羊崽被安置在烤架上，正式开始熏烤。

烤制过程中，师傅会不停撒料、刷油，并且匀速旋转烤架，让羊肉均匀上色、入味。随着温度缓慢升高，令人上头的“美拉德反应”开始，肉质肉眼可见的从嫩粉色变成金褐色，同时散发出阵阵迷人的香气。

不过，心急可吃不着热豆腐。想要将一只整羊烤熟，需要付出一些耐心。好在，所有的一切，都由有经验丰富的烤全羊师傅全权负责，食客们只需惬意的纳凉、漫谈，剩下的就等着烤全羊上桌了。

刚烤好的全羊滋滋冒响，即便是在户外，香气也依旧扑面而来。烧烤师傅们会熟练的将羊肉拆好装盘，毫不夸张的讲，但凡在现场的小伙伴，真的会等不及，必须趁热来上一口，香不香的，光看图片也能略知一二吧。

喜欢淡口的，直接吃，满口羊肉鲜气，皮酥肉嫩。喜欢重口的，搭配特制羊肉干料蘸着吃，多种香料同时在口腔迸发，别提有多过瘾了。

夏日午后，有冰凉凉的饮料、爽口凉菜、热气腾腾的烤肉和羊汤，还有一群好朋友相伴，谁还想家？

赶紧约起来！