当祖国同胞同情地发来食谱……

生活

2023-09-11 11:09

常说出国以后会更爱国，确实，尤其更爱祖国美食，放眼全球，哪个国家在食物的花样繁多口味丰富物美价廉方便快捷上能和中国比啊！

尤其在连吃了N天同款面条后，——《在日复一日的面条中爆发｜热带一家人（11）》

爱国之心尤为迫切。

@二一

這就是我當年不能下決心嫁去新加坡的主要原因，一輩子要吃食閣，受不了，真的受不了！新加坡所謂的亞洲美食天堂，就是西方人眼裡的美食天堂，在我們中國人眼裡，就只能說呵呵了。

话说吃的单调也有好处：

@夏天的西瓜

我同事在新加坡一年，日复一日的水煮面条中瘦了30来斤。

读者同情又热心地发来各种简易食谱：

有调料派——

@碧瑶

买点蒜蓉辣椒酱，沙茶酱，葱油酱在家备着，配面条汤也是不错。

@么eng 萌

用小葱/香菜/芹菜碎/蒜黄、虾皮加盐、生抽、醋、鸡精/味精、香油调个料汁，哪怕是清水煮面，加上去就可以瞬间提味儿。煮面的时候调汁，又快又好吃。

底汤派——

@小芹

送给小陈一个万能汤底：一小块猪油，一勺生抽，半勺香醋，一点点糖，一点点鸡精，然后冲开水，放入面条以后加点葱花或者香菜就是一碗阳春面，加上小陈买的那些蔬菜丸子荷包蛋什么的就更好了。

@给你免单吧

买点高汤呢？史云生之类的。或者买点番茄意面酱，想拌面就拌面，不然加点牛肉青菜煮一煮，假装番茄牛肉汤，小孩子也可以吃。

@担风袖月人

西红柿鸡蛋汤面，西红柿丸子，香菜丸子，蘑菇肉片，蘑菇鸡汤，紫菜虾米，海带排骨，牛骨玉米……一只锅煮汤，一只煮面，混合，调味开吃。

@肉丸子麻麻

一堆锅底料番茄、菌菇、麻辣火锅，蔬菜肉类一堆丢进去，天天不重样；电饭锅焖菜肉饭、焖可乐鸡翅、盐焗鸡……

蒸饭焖饭烧烤系——

@盈盈

不是可以煮饭，然后蒸菜吗？蒸排骨蒸鱼蒸蛋调好料，都会很好吃啊！

@许文菊³¹

试试蒸菜呀，各种腌料，奥尔良，十三香，或者就是单纯的盐腌一下，鱼，肉，鸡，鸡翅，都可以，然后放电饭锅蒸上，米饭和菜就都有了，再煮个蔬菜汤。

@Li��

有电饭锅，可以试试各种焖饭……面条也可以试试焖面、炒面、拌面……

@松果

配个小小的烤箱，很方便：烤吐司/速冻pizza/鸡翅/红薯；再配一个天际的煲汤锅（所有肉类皆可炖），放玉米、藕、胡萝卜、蔬菜，还可以炖红豆绿豆汤。

@ttmo

既然可以煮面条，那就可以煮云吞煮饺子，或者煮粥加各种凉拌菜，再加上用空气炸锅做个猪排鸡翅之类的预制菜，还可以用蒸锅蒸鱼蒸虾都可以，花样太多了，因地制宜吧。

粤菜煲仔系——

@土土 Vicco

可以蒸菜吗？我们广东人蒸肉饼蒸排骨，水焯青菜。没有油烟。

@Betty

如果电饭煲到了，生抽蚝油广式腊肠伴生米一起煮饭，最后十分钟扔进去青菜，香葱，卧两个鸡蛋，也是不错的简单煲仔饭。

@大豆

那就腊味，排骨，香菇鸡，牛肉榨菜，肉饼，油盐电饭煲仔饭吧……调好味铺在饭面一锅熟，再白灼点菜心，生菜，通菜，娃娃菜，秋葵，冬瓜，芹菜……大概也可以一周了。

缺的是食谱吗？

缺的是有耐心有时间去动手的人啊！

作者｜毛利分享生活，解答情感、家庭困惑，和有趣的人们对话，有机会一起午餐吧。

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来源: qq

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